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닭다리 에어프라이어 요리 굴소스간장양념 닭다리구이 2024.07.05해당카페글 미리보기
닭다리 구이 레시피 (굴소스 간장 양념) 재료 닭다리 4개 굴소스 2큰술 간장 2큰술 다진마늘 1큰술 후추 약간 참기름 1큰술 레몬즙 1큰술 (선택사항) 만드는 법 닭다리는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. .thejaljal.com 칼로 몇 군데 칼집을 내줍니다...
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생활속의 지혜 200 가지 2024.06.11해당카페글 미리보기
없어져 닭 비린내를 없애고 싶을 땐 생닭을 우유에 담가 두었다가 요리를 하면 된다. 비린내가 없어지고 맛도 담백해 진다. 30. 전기밥솥으로 누룽지 만드는 법 전기밥솥으로도 누룽지를 만들 수 있다. 밥이 다 돼 전기밥솥 스위치가 올라간 다음 조금...
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▶ 중국음식과 술세 종류의 오리찜 삼투압(三套鴨)-22 2024.06.11해당카페글 미리보기
오리구이와 오리절임을 비롯해 다양한 오리요리들을 만든다. 일찍 명(明)나라때부터 이 곳의 요리사들은 오리를 가지고 오리죽과...법을 만들었다. 청나라때의 요리서적에는 투압을 만드는 방법이 자세하게 기록되어 있다. 투압이라는 조리법은 싱싱한...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.05.28해당카페글 미리보기
조금 * 만드는 법 모든 재료를 적당히 썰어 한꺼번에 갈아주세요. 만약 식재료가 차갑지 않다면 냉장고에서 차갑게 만들거나...한 캔으로 1주일을 마무리했던 금요일 밤. <밤호박 견과류 구이> 밤호박은 찌는 것보다 굽는 쪽을 월등히 좋아한다오. 오늘은...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
발라 양념한다. 닭을 삶은 물에 잉어와 비린내를 없애기 위해 무를 몇 조각 넣고 뿌연 국물이 날 때까지 끓인 후 탕그릇에 떠낸다. 마지막으로 닭고기 살을 무친 것과 지단을 고명으로 얹으면 된다. 보양식에도 '궁합' 있어요 보양식에도 '궁합' 있어요...
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어느 직장인의 두 달간의 점심식사 2024.05.09해당카페글 미리보기
어렵더군요 갈치구이와 김장아찌입니다. 갈치는 집사람과 자인장에 가서 사온 것이고 김장아찌는 직접 만든 겁니다. 만드는 방법도 쉬워서 많이 만들진 않고 조금 자주 만들고 다먹으면 다시 만듭니다. 닭고기 덮밥입니다. 성시경이 만들었던 닭고기 덮밥...
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혈관 건강에 좋은요리 2024.05.01해당카페글 미리보기
tips 닭고기를 볶을 때 양념을 넣으면 눌어붙어 기름이 더 필요해진다. 이때 기름 대신 물을 넣으면 기름의 양도 줄일 수 있고...공신. 무엇보다 지방 흡수를 낮추고 콜레스테롤 합성을 막아주는 건강식품을 섭취하도록 한다. 마늘연어구이 ● 재료 마늘...
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혈관 건강에 좋은요리 2024.04.23해당카페글 미리보기
연어구이 ● 재료 마늘 15쪽, 연어 250g, 백포도주 3큰술, 파슬리·소금·흰후춧가루·올리브유 약간씩 ● 만드는 법 1 마늘은 반으로 잘라 끓는 물에 넣어 데친다. 파슬리는 잎만 잘라 곱게 다진 뒤 키친타월에 올려 푸른 물을 짜내 포슬한 가루로 만든다...
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닭꼬치 만드는법 캠핑 닭꼬치 구이 양념 소스 만들기 파닭꼬치 캠핑요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
닭꼬치는 재료 준비가 간편하고, 조리 방법도 쉽기 때문에 초보 캠퍼들에게도 인기 있는 메뉴입니다. 재료 닭가슴살 또는 닭다리살 양념 (간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 후추 등) 대파 꼬치 기름 만드는 법 닭고기를 먹기 좋은 크기로 자른 후 양념에...
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손님초대요리 백종원 치킨스테이크 만드는 법 초간단 레시피! 2024.03.05해당카페글 미리보기
담백한 닭이랑 단짠한 소스의 조화가 기가 막힌, 그리고 다른 부메뉴 없이 단일 메뉴로도 뭔가 있어보이고 근사하잖아요! 오늘은...물1컵과 버터1/4개 그리고 다진마늘 5스푼을 넣어줍니다 진간장 5스푼 식초2.5스푼 설탕1.5스푼을 넣어주세요! (양념구이...