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울 남친/남편 음식 양 많이 주는 가게(음식점/식당) 말하고 가는 달글 💕 240120 2024.10.05해당카페글 미리보기
여자는 내장 안 넣어주심) 내방역 - 일미옥 노량진 - 오이시 ⭐️ ✔️ 노량진 - 밀숲 ❤️❤️✔️ 노원 - 졸리&몰트 노원 - 정가네 김밥나라 태능점 노원 월계동 - 마루컵밥 (여남 용기 다름) 노원 월계동 - 쌈촌 (마루컵밥과 같은 건물, 같은 사장) 논현 - 손국시...
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[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
했거니와, 닭고기 외에는 대안이랄 것도 없었기 때문이다. 소고기를 재료로 한 국밥 요리로는 즐겨 찾지 않는 부위나 뼈로 국물을 낸 소머리국밥, 꼬리곰탕, 설렁탕 등을 비롯해 살이 붙은 갈빗대를 넣고 끓인 갈비탕도 있었다. 뜨끈한 돼지국밥 한입...
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낙동강변에 많던 오리 음식점, 산으로 올라간 까닭 2024.10.02해당카페글 미리보기
날에는 닭을 잡아 그날을 축하하고 몸도 보양했다. 그런데 부산은 낙동강과 그 주변 습지가 많거니와 우리나라 최대의 철새도래지였기에 다른 지역에 비해 조류, 특히 오리를 쉬 접할 수 있었다. 그래서 이 오리를 직접 잡아 팔기도 하고 가족들의 밥상에...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
만드는 곳도 많지 않을 것이다. 국으로 이용되는데 돼지고기육개장, 좁짝뼈국과 몸국 등이 있다. 돼지고기육개장은 보통 겨울에 장지에서 많이 쓰인 음식이다. 돌을 괴어 솥 앉힐 자리를 만들어 현장에서 끓여 울력꾼을 대접했다. 돼지고기 살코기를 찢은...
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술안주 찾아 삼만리....... +헉제가 공지라니 손발줄줄 눈물벌벌 2024.09.02해당카페글 미리보기
ㅠ? 내장전골 낮술하고 바로가서 자리가 많았는데 갑자기 6시쯤 지나니까 꽉 차더라고 로컬맛도리집 - 서울 왕십리 수상한 막창 내 인생 막창..여기 안먹어본 여시 없게해주세요 바-삭-바-삭함의 끝판을 달리는 막창덜,, 양념은 안에서 다 구워져서 접시에...
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대구 경북에서만 먹는다는 치킨(?) 메뉴 2024.09.01해당카페글 미리보기
닭의 내장을 빼고 깨끗하게 손질하여 소금으로 간하고 물을 바르면서 굽다가 기름·장을 발라가며 다시 굽는다." ...라는 음식이라고 설명함. 우리나라 음식에서 '-적'은 보통 구이를 뜻하지만 특이하게도 계적만은 '간장물에 장시간 삶거나 찌는' 레시피...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
칼국수를 파는 분식집을 합하면 1000여 개는 족히 된다는 것이다. ▮ 이토록 다채로운 ‘변주’ 칼국수 종류와 맛깔도 각양각색...메뉴만 해도 얼추 20~30가지로 분류된다. 바지락칼국수, 닭칼국수, 어죽칼국수, 오징어칼국수, 물총칼국수, 팥칼국수, 콩...
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문학 - 수필 - "개 족보 타령 2024.08.10해당카페글 미리보기
닭 내장에서는 온기의 김이 피어오는 것도 볼 수 있었다. 소름이 끼치는 순간인데 어떤 아저씨가 그 곳 가까이 다가선다. 카메라는 들고서는 전쟁터의 종군 기자처럼 쌋다를 눌러덴다. 잘려진 닭대가리들이며 닭발들을 여러 각도에서 촬영하는 것이기에...
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두 번째 바르셀로나 5 (천천히 걷고 호흡하면서 마음으로 느끼는 도시) 2024.07.29해당카페글 미리보기
가축의 내장과 부산물을 파는 상점도 시장 안쪽 골목에 들어서 있다. 생굴을 좌판에 늘어놓고 레몬과 함께 즉석에서 먹을 수 있게 만들어주는 좌판도 있다. 명성으로만 치자면 아마도 스페인 최고의 시장이 아닐까 싶다. 보케리아 시장의 순수한 가치에...
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전국 차박캠핑장 소개 2024.07.27해당카페글 미리보기
일미닭강정 추천) 연하계곡(좁은 길 따라 간혹 간이화장실) 영월군 영월읍 연하리 청령포(주차장, 강변) 영월군 영월읍 방절리 강변저류지 수변공원 무료캠핑장(이용료 무료, 화장실, 개수대 양호) 영월군 영월읍 다한우촌 둔치: 영월군 주천면 주천리...