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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <22> 닭 부속 요리 2024.10.18해당카페글 미리보기
식감 등이 달라 서로 비교하면서 먹는 맛이 있기에 두꺼운 마니아층을 형성하고 있을 정도이다. 이들 부위 중 부산물로 취급하는 닭의 껍질 목살 염통 간 연골 꼬리 등도 포함되어 있는데, 숯불에 구워내는 특유의 맛과 풍미가 제법 괜찮다. 요즘은 이들...
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쫄깃하게 씹히는 육질과 육향 사이에 느껴지는 감칠맛, 흑돼지 맛집 BEST5 2024.10.17해당카페글 미리보기
국내산 닭을 비장탄에 구워내어 잡내 없이 즐길 수 있는 야키토리 전문점이다. 블랙 톤으로 고급스러운 분위기를 살린 내부 공간...염통과 날갯살, 허벅지살, 가슴살 등의 다양한 부위를 맛볼 수 있고 부위마다 각기 다른 식감까지 느낄 수 있다. ㅣ식신...
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10월 15일 [13번/8점] 날씨가 선선하니 걷기 좋네요^^ 2024.10.15해당카페글 미리보기
발사믹, 닭가슴살100g 간식 유산소운동 12310보 저녁 19:00 목살&삼겹살, 돼지껍데기, 사이다, 짱아찌와 김치류 간식 물 1.2L 틈새운동 오늘 다이어트 점수 하루 평가 및 하고싶은말 1) 물 1.5리터이상 마시기 (3점) (1리터이상은 2점, 1.5L이상은 3...
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축산물 가격표(2024.10.14) 2024.10.15해당카페글 미리보기
미국,카나다,멕시코산 ) 냉동(삼겹,목살,돈갈비,목전지,특수부위 외 전품목: 칠레,미국,카나다,독일,프랑스,스페인,유럽산외...채끝,리바이 외,일반비육,곡물비육등 ) *양고기(양갈비,어깨살,앞다리살외:호주산 ) *가금류 : 닭고기(닭정육,닭가슴외:국내산...
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닭구이 맛집 BEST5 2024.10.03해당카페글 미리보기
오픈하여 이제는 운영한 지 시간이 꽤 지났지만 변함없는 맛 덕에 아직도 웨이팅이 있는 인기 맛집이다. 소금과 양념, 닭 목살 등의 부위를 구이로 즐길 수 있다. 주문 즉시 초벌 과정을 거쳐 육즙이 넘치는 쫀득한 맛이 특징. 신선한 염통이나 근위도...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2024.09.29해당카페글 미리보기
근고기부위사용으로 줄서서 먹는 맛집 ▲경기도/양주시/칼국수/얼큰칼국수/밀밭칼국수/양주 밀밭칼국수/현지인들이 인정하고 찾는 맛집 ▲경기도/양평군/한식/순대국/개군할머니순대국/개군할머니/수요미식회 방영 및 순대국 국물이 진국임 ▲경기도/여주...
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오리고기 효능 및 칼로리 2024.09.26해당카페글 미리보기
인식이 있지만, 생각보다 칼로리가 높지 않습니다. 오히려 닭고기보다 단백질 함량이 높고 지방 함량은 낮아 다이어트 식단...자주 빼주면 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 다양한 부위 활용: 목살, 가슴살 등 부위별로 맛과 영양 성분이 다르므로 다양...
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흙수저 한달 10만원대로 챙겨먹는 식단 2024.09.20해당카페글 미리보기
싶으면 목살같은것도 특가로 1kg 6~7000원이면 산다. 대신 배송비가 있지... 많이사서 냉동하던가. 후지가 기름이 없어서 오히려 건강한 부위다. 질겨서 그렇지. 기름 없어서 구울때 달라붙기 쉬우니까 식용유 살짝 발라라 양파 6개 한망에 2~3천원이면...
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프로 깐깐러. 서장훈의 입맛 사로잡은 맛집 리스트 5곳 2024.09.14해당카페글 미리보기
메인인 닭 목살구이만큼 인기 있는 치즈 퐁듀까지 사이드로 시켜서, 돌돌 말은 또띠아를 푹 찍어 먹어야 진정한 계식당을 경험했다고 볼 수 있어요! 이색적인 맛집이 땡기실 땐, 압구정 계식당 어떠신가요? 쫄라가 유명한 분식맛집2. 뽀빠이분식 위치...
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경산 조영동 - 닭목살 숯불고기 2024.09.12해당카페글 미리보기
위에서 지글지글 익어가는 참숯닭목살구이는 익기를 기다리는게 힘들었지만 밑반찬으로 나온 양념 콩나물 무쳐서 먹으면서...매콤하고 달큰하니 은근 존맛탱 ..ㅎㅎㅎ 사실 닭고기 부위중에서 닭목살은 살이 가장 적고 치킨으로 시키더라도...