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Salta, Argentina 2024.07.18해당카페글 미리보기
Martin이란 음식점에서 아르헨티나에서 제일 유명하다는 고기 요리 parilla를 (파리야) 먹었다. 1인당 가격이 불과 7 peso인데...나오는데 살펴보니 소갈비, 간, 염통, 순대, 곱창, 두 종류의 소시지, 닭고기, 그리고 종류를 알 수 없는 고기 두어 가지가...
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독감에 좋은 음식 독감 걸렸을 때 음식 정리 2024.07.17해당카페글 미리보기
됩니다. 닭고기 국물에는 아미노산 시스테인이 풍부하게 함유되어 있으며, 이는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 2. 맑은 국 .10000recipe.com 맑은 국은 소화하기 쉽고 영양소가 풍부합니다. 맑은 국에는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유...
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왕 [초보] 닭 (鷄肉) 기르기 2024.06.22해당카페글 미리보기
중국요리의 경우는 잡아서 바로 쓰는 것이 가장 좋다고 한다. ◉ 닭, 뜸부기, 참새, 메추리, 까마귀를 정력에 좋은 오조(五鳥)로 친다. 몰래 잡아먹으면 곤장 쉰 대를 맞았다는 오골계도 정력에는 일품인데 약으로 쓸 때 대개 남성은 암컷을, 여성은 수컷을...
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잠시 옆 동네 홍콩방문 & 스쿼트 2024.05.08해당카페글 미리보기
돼지뼈탕면 이상한 계란은 서비스로 받은 차에삶은 계란입니다. 아내와 디저트 & 무한커피 콰이찬 돼지귀 & 닭고기요리 염통도 진짜 맛나네요. 이제 점심으로 혼자 이 정도는 먹어야 좀 기별이 갑니다. 하나 먹으면 하루치 돼지 다 먹은 느낌의 동파육...
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입맛 사로잡는 꼬치구이 맛집 BEST 8 2024.04.16해당카페글 미리보기
야키토리로 유명하다. 고급스러운 공간에서 정갈하게 코스 요리를 제공하며 다양한 부위를 맛볼 수 있는 곳. 닭의 신선도와 타래...숙성 등은 손에 꼽을 정도. 레어하게 구워낸 닭안심과 통으로 구워낸 염통은 육즙을 머금고 있어서 씹는 묘미가 일품이다...
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인생 닭구이 맛집 BEST 5 2024.04.02해당카페글 미리보기
닭 요리를 맛볼 수 있다. 큼지막한 닭은 부위별로 잘 손질되어 나와 숯불에 구워 먹으면 기름이 쫙 빠져 담백한 맛을 그대로 느낄 수 있다. 한 여름이 아니라면 닭 가슴살 육회도 기본으로 내어주는데 닭을 육회로 먹을 수 있을 만큼 신선하고 부드럽다...
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음식궁합(함께 먹어 좋은음식&나쁜음식) 2024.03.09해당카페글 미리보기
좋은데. 요리 전에 썰어놓은 간을 우유에 담가두면 간의 나쁜 냄새와 맛이 상당히 많이 제거되는데 우유의 미세한 단백질 입자가...단백질의 손실도 크다 물대신 우유 를 사용하면 좋다. 닭고기 와 인삼 삼계탕 속에 들어있는 인삼은 더운 여름 스트레스...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이 고루 섞인 부위로 근섬유다발 사이로 지방이 두껍게 잘 침착되어 있습니다. 이로 인해 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 이 부위는 돼지의 목덜미살 부분에 위치하며 보통 앞다리 부위...
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몸보신 제대로! 반드시 재방문 한다는 충주 맛집 추천 2024.02.19해당카페글 미리보기
감투, 염통, 곱창, 머리 고기 등등 다양한 돼지 부속을 판매하고 있습니다. 일번지순대국에서 사용되는 쌀, 채소, 돼지 부속은 전부 국내산입니다. 배추김치의 경우 배추는 국내산이고 고춧가루는 중국산입니다. 메뉴를 주문하면 김치, 양파, 고추, 새우젓...
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도쿄 여행 2024.02.18해당카페글 미리보기
전채요리에 있는 소고기의 기름기를 보고 다 먹기 전에 질릴까봐 걱정도 조금 했는데 스키야키를 먹으면서 그런 느낌은 전혀 없었습니다. 두번째로 양이 많습니다. 사실 고깃장이 너무 얇아 배고프면 나가서 간식 먹지라는 생각이었습니다. 인터넷에서...