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간단한 떡국 닭장떡국 끓이기 2024.09.26해당카페글 미리보기
간단한 떡국 닭장떡국 끓이기와 와송 및 1. 간단한 닭장떡국 끓이기 재료 닭 한 마리 (약 1.5kg) 찹쌀 1컵 소금 2큰술 후추 약간 마늘 3쪽 생강 1조각 (약 3cm) 파 1대 대파 1대 소금 1/2큰술 후추 약간 참기름 1큰술 계란 1개 (선택) 만드는 방법 닭은...
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닭(鷄)으로 사는 것이 좋을까 꿩(雉)의 삶이 좋을까 2024.08.13해당카페글 미리보기
대신 닭”이라는 속담이 유래했다. 필자도 “꿩고기 떡국” “닭고기 떡국”을 먹어봤지만 별로 구분을 못했다. 꿩고기 맛이 닭...표현 한 것이 아닐까 하는 생각이 들었다. 닭은 대부분 닭장이라는 한정된 테두리 안에 갇혀서 산다. 자유가 없다. 그러나...
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더쿠인이 전라도 가서 처음먹어본 미역국 2024.08.01해당카페글 미리보기
본 미역국 여기를 눌러 링크를 확인하세요 theqoo.net 여성시대 나프탈렌향 생전 처음 먹어봐서 검색해보니 전라도쪽에서 많이들 넣는듯 닭장미역국임 닭을 간장에 졸여 만드는것 닭장 만들어서 미역국이나 떡국 끓이면 맛있음 닭장으로 육개장 만들기도 함
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떡국 레시피 닭장떡국 끓이는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
닭장떡국 레시피 (4인분) 재료 닭 1마리 (약 1.5kg) 떡 600g 대파 1대 마늘 5쪽 생강 1톨 소금 1큰술 후춧가루 약간 물 2.5L 만드는 법 닭은 깨끗이 씻고 목, 발, 내장을 제거합니다. 냄비에 닭, 물, 대파, 마늘, 생강을 넣고 센 불에서 끓입니다. 물이...
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홍어 맛집 BEST 7 2024.06.05해당카페글 미리보기
물려받은 두 자매가 대를 이어 운영하는 공간으로 제철 식재료를 사용한 한정식 코스와 단품 요리들이 준비된다. 순천식 닭장떡국을 비롯한 생선회, 낙지 탕탕이, 홍어 삼합, 갯벌 밥상 등 남도식 요리들은 깔끔하고 자극적이지 않아 속이 편안하다. ✔위치...
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전민제13시집 소원의 종 2024.03.29해당카페글 미리보기
휩싸인 닭장에서 수탉들은 다 빠져나갔는데 병아리를 품속에 꼭 껴안은 채 어미 닭만 까맣게 모두 타 죽었다 사람이나 동물나라에서도 가장 뜨겁게 달아오르는 말 나직이 말하며 듣기만 해도 가슴이 물컹해지는 엄마, 어머니! ------------------- 엄마...
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💌 #18 라방재밌었어🫶 2024.03.12해당카페글 미리보기
시간이 줄어들어서 너무 속상해😭😭 요즘 너무 힘들어 실습이 5일 내내 있거든... 그것도 3시간씩 6번.... 오늘은 한식했어! 닭장떡국이라는 전라도식 음식이래😁 김가루 잘못 뿌렸더니 더티 플레이팅으로 변해버림.. 그래도 완전 맛있었어!! 나중에 오빠도...
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명절을 보내고 관악산에서 하루를... 2024.03.07해당카페글 미리보기
식사 장소로 찾아가는데... 소소한 음식과, 푸짐한 한산 소곡주를 바라보며, 그냥 함박웃음을... ㅎㅎㅎ 내가 준비한, 닭장으로 끓인 떡국은, 소곡주에 밀려서 쳐다볼 생각도 안 하고... 암튼, 나뿐만 아니라, 모두가 주정뱅이라서, 술에 진심이었고...
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고향 풍경 사진입니다. 2024.03.04해당카페글 미리보기
왜 사냐는 핀잔에, 들었던 강냉이를 다시 내려놓았고... 2Kg이 넘는 닭을, 한 마리 집어 들었고... 용도는, 닭장을 만들어서, 떡국용으로 쓰려고... ㅎㅎ 꼭 그것은 아니지만, 최종 목적은 닭장이 확실했고... 장날임에도, 손님도 없이 너무 한산한데...
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24년 2월 25일(일)-사순 제2주일 미사, 산책 2024.02.26해당카페글 미리보기
길 ] 기도를 마치고 식사를 했습니다. 오늘의 주요 메뉴는 떡국이지만 함께 나온 꼬막이 최고였습니다. 식사를 마치고 집으로...찰밥으로 점심을 먹고 커피를 내렸습니다. 오후에는 닭장과 지하를 오가며 불도 피우고 살폈습니다. 계속 알을 품으려는 닭...