카페검색 본문
카페글 본문
-
남이 익힌 닭한마리로... 2024.07.22해당카페글 미리보기
붙은 뼈는 냄비에 물 붓고 끓여 거즈에 받쳐 기름기 제거후 닭육수를 만들어서 병에 담아 냉동. 며칠 뒤 채소 다지고 가슴살...물러가는 토마토로 만들어 둔 커리를 부어줍니다. 닭다리 한개가 얼마나 튼실한지 접시 그득합니다. 밥을 비벼먹어도 맛있을...
-
7월 22일 판매생선 (자연산횟감민어,활붕장어(특대/대),(예약(토종닭,해신탕,삼계탕,하모샤브밀키트,풍천민물장어),활전복(특/대)등) 2024.07.22해당카페글 미리보기
되요~ 발송당일 잡아서 보내드리니 선도는 말할 것 없이 좋구요. 국물맛도 아주 진하고 고기는 쫀득쫀득 맛있습니다~ 손질 후 한마리 무게편차가 있을 수 있으니 참고바랍니다. (원산지: 국내산(무안)) ~해산물 해신탕~//예약 주문시 수요일에 발송...
-
▶ 중국음식과 술황제의 도미요리-청증가길어(淸蒸加吉魚)-24 2024.07.20해당카페글 미리보기
도미 한 마리, 버섯 25그람, 곱창 50그람, 소세지 50그람, 죽순 25그람, 야채 50그람 양념: 술 25그람, 생강 10그람, 소금 4그람, 닭기름 5그람, 산초 2그람, 파 10그람 조리법: 1. 도미의 비늘과 아가미, 내장을 깨끗이 손질하고 씻어서 생선의 양쪽에...
-
현미 닭백숙 신장 환자용 맛있게 끓이는 법 고소한 누룽지 닭죽 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
반마리 (약 1.5kg) 찹쌀 1컵 현미 1컵 누룽지 1컵 소주 2큰술 대파 1대 양파 1개 무 한쪽 월계수잎 2장 마늘 5알 대추 2알 밤 3알 생강 1쪽 2. 닭 삶기 깨끗이 씻은 닭에 소주 2큰술을 버무려 잡내를 없애줍니다. 냄비에 물 1.5L를 넣고 끓인 후, 닭, 대파...
-
▶ 중국음식과 술뼈없는 통닭-덕주탈골배계(德州脫骨扒鷄)-24 2024.07.19해당카페글 미리보기
사용한다. 요리의 맛은 담백하고 순하며 특히 육류로 끓인 육수를 많이 사용한다. (사진설명: 뼈없는 덕주통닭) 식재: 영계 한 마리 양념: 버섯과 생강 각 5그람씩, 간장 150그람, 소금 25그람, 식용유 1500그람, 오향가루 5그람, 엿 약간 조리법: 1. 닭은...
-
얼큰 매운 닭고기찌개 만들기 2024.07.18해당카페글 미리보기
½마리=500g), 감자(1개), 양파(½개), 떡볶이 떡(100g) 고기 삶는 재료 : 대파 파란 부분(20cm), 마늘(1쪽), 생강(1쪽) 양념...물(5컵)을 넣고, 불에 올려 끓기 직전 다시마는 건지고, 무는 10분간 더 끓여 건지고, 2. 끓는 물에 닭고기와 고기 삶는 재료...
-
닭육수 미역국 끓이기 2024.07.17해당카페글 미리보기
한 마리 (약 1.5kg) 마른 미역 10g 대파 1/2대 마늘 3쪽 생강 한 조각 소금 1 티스푼 후추 약간 참기름 1 테이블스푼 깨소금 약간 조리 과정 닭은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 대파는 송송 썰고, 마늘과 생강은 잘게 다져줍니다. 냄비에 닭, 대파, 마늘...
-
7월18일.생물오징어,전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.17해당카페글 미리보기
두마리 차이가 있을 수 있으니 반 박스 주문시 중량 우선으로 나누어서 포장하겠습니다. 한 박스 57,000원 반 박스 31,000원 오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 전복 삼계탕 32,000...
-
지금 다시 그때로 세팅이 되어진다면... 2024.07.17해당카페글 미리보기
한약재 한 팩이 이미 들어있다. 몸에 좋다는데 뭐... 그냥 수삼도 함께 넣자~ 대신 물을 좀 넉넉하게 잡고~ 서울집에서와 같은 방법으로 끓였음에도 닭고기 좋아하는 두 남자는 원주에서 먹는 닭이 훨씬 맛있단다. 헐~ 서울에서 늘 사오던 그곳에서 사온...
-
전복 닭곰탕 초복 보양식 만들기 진하고 깔끔한 국물! 2024.07.17해당카페글 미리보기
닭 한 마리 (약 1.5kg) 전복 5~6개 대파 2~3대 마늘 5~6쪽 생강 1조각 대추 10개 황기 10g 소금 약 1 테이블스푼 후추 약 1/2 티스푼 물 5~6리터 만드는 방법 닭은 깨끗이 손질하고 흐르는 물에 씻어 불필요한 지방과 핏물을 제거합니다. 닭 손질 전복은...