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여름철 대표 보양식 2023.05.16해당카페글 미리보기
선택에서 끓이는 방법까지’ 어린 닭에 인삼과 마늘, 대추, 찹쌀 등을 넣고 푹 고아서 만든 음식으로 계삼탕이라고도 한다. 원래는 영계를 자작하게 고아서 ‘영계백숙’으로 먹던 것을 인삼을 넣어 계삼탕으로 먹게 되었으며 지금은 삼계탕이라고 명칭이...
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수험생에게 필요한 계절음식 추어탕 [최만순의 음식춘추] 2020.09.09해당카페글 미리보기
통째로 끓이는 방법이 일반적이다. 미꾸라지는 본초강목(本草綱目)에서 맛은 달고 성질은 평평하며 비위(脾胃)를 따뜻하게 하여 기운을 만들고 술을 깨게 하고 당뇨병 등으로 목이 자주 마른데 좋다고 했다. 그리고 소변을 원활하게 하며 양기를 북돋우며...
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토종닭 백숙 만드는 법 가장쉽게 2019.10.28해당카페글 미리보기
쉽게 끓이는 법 삼계탕 만드는법도 거의 동일 하죠? 산에다 방사해서 기른 토종오골개 닭이라서 그런지 살고기가 고소하고 부드럽고 쫀득하니 입에서 살살 녹아요 ~ 제대로 된 찐자 토종닭이더군요 시중에서 사먹은 토종닭은 말만 토종이지 양계닭이랑...
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몸을가볍게 하는 디톡스 식품 2018.08.25해당카페글 미리보기
넣고 죽을 끓여 먹는다. 흰쌀은 밤과 돼지고기의 2배 분량이 적당하다. 꿀과 게피의 효능 1. 피곤할때 꿀 큰스푼반 + 계피가루 부린 한컵의 물 어르신을 대상으로 한 실험결과 동일한 분량을 복용한 어르신분들이 더 민첩하고 유언성이 뛰어났다 그 연구를...
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서태후 의 건강비결 소개-펌글-따라하지 마세요. 2018.05.18해당카페글 미리보기
묻혀서 녹두알 크기로 만들어 끓였다가 식힌 물로 복용합니다. 장춘익수단은 ‘양씨환소단(楊氏還少丹)’, ‘신선훈로환(神仙訓老丸)’ 등의 처방을 가감하여 만든 것으로 심장과 신장, 비위장의 허약을 보충하고 뼈와 근육을 튼튼하게 하며 머리카락을...
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날마다 죽쑤는 여자 2017.09.27해당카페글 미리보기
깨죽, 녹두죽, 미역죽, 흑임자죽, 연근죽...... 요리책에 있는 죽은 다 한 번씩 해먹고 있습니다. 가끔은 남편이 많다고 덜어 놓은 죽이나 남편은 죽먹는데 나혼자 밥먹기 미안해서 같이 먹다보니 어쩌다 별식으로 먹는 김치콩나물죽이나, 아욱죽을...
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궁녀의 임무 2016.07.03해당카페글 미리보기
끓이다가 녹두 녹말을 풀어 넣는다. ▶ 속미음 찹쌀, 대추, 인삼, 황율을 물에 한데 넣고 오래 끓여서 체에 밭인다. 여러 가지...쌀을 갈아서 체에 밭여서 잣 간 것을 합하여 끓인다. ▶ 행인죽 행인은 껍질을 벗기어 곱게 갈아서 쌀 간 것과 한데 끓인다...
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여름철 대표 보양식! 재료 선택에서 끓이는 방법까지’ 2015.07.01해당카페글 미리보기
선택에서 끓이는 방법까지’ 올 여름은 다른 여름보다 더 많이 뜨거운 불볕더위가 이어질 것이라고 한다. 불볕더위가 지속되면 몸도 마음도 지치기 마련이고, 의욕은 줄고 체력도 떨어지게 된다. 그렇다면 올 여름 무더위를 어떻게 하면 슬기롭게 이겨낼...
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소갈증을 음식으로 치료하는 법[消渴食治] 2015.05.16해당카페글 미리보기
국 끓이는 법과 같이 하여 마음 대로 먹게 한다. 양의 폐 3개 이상 먹지 않고 낫는다. (4) 소갈증으로 물을 많이 마시고 오줌을 많이 누는 것을 치료하는 여러 가지 식사 요법 [論消渴飮水過多小便無度食治諸方] 소갈에는 세 가지가 있다. 첫째 소갈, 둘째...
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약초차 끓이는 방법 2 2015.03.13해당카페글 미리보기
짓거나 죽을 끓여 먹으면 폐병에 좋다고 전해져 오고 있다. <효능> 피부 미용과 사마귀를 제거하며, 기미와 주근깨에도 효과가...1. 율무는 껍질을 벗기지 않은 채 약한 불에타지 않도록 볶는다. 2. 방습제를 넣어 깡통속에 보관한다. <끓이는 법> 1. 율무...