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한국기행/ 숨은 고수 찾기 -- 1부. 한옥 짓는 남자 ~ 5부. 직녀는 괴로워 2024.06.29해당카페글 미리보기
목수의 집에서 인생의 전환점을 맞이했다는데. 낮에는 목수들을 도와 일하고, 밤에는 연장을 살펴보며 미래를 꿈꿨단다. 그렇게 지내온 세월이 올해로 55년, 한평생 전통 한옥 공법을 보존하기 위해 한옥을 지어온 그는 이제 든든한 지원군인 아들, 장순부...
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숨은 고수 찾기 2024.06.29해당카페글 미리보기
한국 기행 757편. 숨은 고수 찾기 끊임없는 노력과 부단한 열정으로 고수(高手)의 경지에 이른 사람들. 도합 115년! 4대째 이어오는 떡갈비 명가부터, FPV 드론으로 마치 ‘조류 인간’이 된 듯 아찔한 비행을 선보이는 드론 아티스트까지! 우리가 늘 궁금...
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전국 맛집 총정리 2023.06.27해당카페글 미리보기
내려오는 떡갈비의 명가 [전남맛집 / 담양맛집] 박물관앞집 - 딱 한가지... 대통밥만... [전남맛집 / 담양맛집] 옛날 할머니 시장국수 [전남맛집 / 목포맛집] 곰집갈비 - 비빔냉면이 수육을 만났을때... [전남맛집 / 목포맛집] 영란회집 - 민어의 참맛을...
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## 南道와 南島의 2泊3日은 恍惚했다 ## 2023.05.26해당카페글 미리보기
버스 4대가 동원됐으니 여행 내내 좌석은 널널했고, 편안했습니다. 우리가 이번에 찾은 名勝地들은 예전에 이미 涉獵했었다는 친구들도 물론 있었지만, 난생 처음이라는 동문들도 많았기에 의미가 더했습니다. 케이블카를 두 번, 모노레일도 한 번...
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담양 맛집 베스트10 소개 2022.12.14해당카페글 미리보기
지금 이순간 소중한 이들과 함께 초벌에서. 3. 신식당 추천 주소 : 전남 담양군 담양읍 중앙로 95 1900년 초부터 떡갈비를 시작하여 4대째 내려오는 담양떡갈비의 원조라 할 수 있는 집입니다. 갈비 대에 다진 갈비살을 참숯에 구워내는 이 집만의 떡갈비...
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전국 면요리 자랑 2022.10.10해당카페글 미리보기
국수 담양은 대통밥과 떡갈비가 떠오르기 마련이지만 좀 안다는 이들은 국수거리를 찾는다. 그중 가장 유명하고 오래된 진우네 집국수는 국수 거리 초입에 있다. 이곳은 중면을 사용해 쫀득함을 살렸고 단맛과 매운맛의 적절하게 어우러졌다. 국수의...
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독자가 반한 여행지 (전남 담양 2022.04.16해당카페글 미리보기
집 떡갈비에 얼마나 지극한 정성이 들어가는지도 익히 잘 알고 있다. 작은 골목에 다다르자마자 어디가 떡갈비 집인지 후각으로 바로 알아 차릴 수 있었다. 1909년부터 4대가 이어 한다는 이곳 떡갈비는 국내산 한우를 사용한다고 한다. 갈빗대와 살을...
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26일에 오픈하는 '더현대 서울' 입점 음식점 & 카페 2021.02.24해당카페글 미리보기
고기집 '뜨락'이 콜라보하여 만든 새로운 컨셉의 Korean BBQ 전문점. ・정육면체 마음, 고기, 국수, 식당을 뜻하는 정육면체는 최상품의 밀가루로 중화풍의 면요리를 선보입니다. ・더 샤퀴테리아 스페인 하몽부터 이탈리아 프로슈토까지 각국의 다양한...
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담양, 영산강 따라 풍경 세모금 ‘관방제림·메타세쿼이아길·면앙정’ 2021.01.14해당카페글 미리보기
대표하는 4대강 중 하나로 자리 잡았다. 영산강을 따라가는 여정은 담양부터 시작이다. 담양의 추월산 남부에 발달된 골짜기, 일명 '가마골'은 영산강의 발원지가 모인 곳이다. 그 규모가 반경 4km에 달한다. 이곳에서 나온 물은 담양호에 모이며, 담양댐...
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한국인이 사랑하는 오래된 한식당 100곳 2021.01.14해당카페글 미리보기
냉면’, 4대를 이어 비빔밥을 만들어온 울산 ‘함양집’, 해남 떡갈비 90년의 자존심 ‘천일식당’ 등도 실려 있다. 이밖에도 대한민국 근현대 문학과 음악의 산실역할을 했던 다수의 한식당도 수록되어 있다. 대중가요의 대명사 ‘굳세어라 금순아’를...