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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
잇꽃의 잎으로 만든 염료로 그림을 그리거나 화장하는데 쓰는 천연 식용 색소이다. 예부터 강정, 정과 등 과자를 만들 때 많이 이용했다. 갈매는 갈매나무의 열매로 한방에서는 서리자(鼠李子)라 한다. 팥알만하며 짙은 녹색을 띤다. 한방에서 하제(下劑...
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돼지갈비찜 : 2024.09.11해당카페글 미리보기
레시피 *요리 : 2인분 / 120분이내 / 아무나 *재료 : 돼지갈비 1kg, 떡국떡 2줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 감자 2개, 표고버섯 3...약간, *핏물빼기 : 설탕 1T, *갈비 애벌 삶기 : 월계수잎 3장, 된장 1T, *양념 : 배즙 160ml, 진간장 8T, 고춧가루 6T, 다진...
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음식에 관한 상식50가지 2024.09.10해당카페글 미리보기
무화과 요리는 위장을 튼튼하게 한다. 12. 바나나, 파인애플, 망고, 멜론 등 열대과일은 냉장고에 넣지 않는다. 13. 떡갈나무 잎이 냉장고의 냄새를 제거한다. 14. 설사할 때는 신맛나는 주스나 발포성음료수 (콜라,사이다 등)는 나쁘다. 15. 뜨거운 물을...
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한의학에서는...... 2024.09.09해당카페글 미리보기
음식을 요리할 때나 약차를 끓일 때 감초를 이용하여 단 맛을 내는 경우가 많습니다, 감초는 배합하는 약재들이 효과를 잘 발휘하도록 조화시키는 역할을 합니다. 1 감초와 작약 : 신경성 위장장애에 의한 복통에 효과적이다. 2 감초와 검은콩 : 해독작용...
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生活의 智慧를 모으고 모았습니다 2024.09.09해당카페글 미리보기
월계수 잎이나 고춧가루를 놓는 것도 좋은 방법이에요. 남궁명순(경남 김해시 부원동) ●콜라 김 빠지지 않고 오래 먹는 법 아세요? 보통 뚜껑을 꽉 닫아놓기만 하는데, 이 상태로 거꾸로 세워 두면 김이 잘 안 빠져 더 오래 두고 마실 수 있어요. 조희경...
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상추에 관한 모든 정보, 상추 섭취하면 좋은점 2024.09.07해당카페글 미리보기
채소가 요리되거나 가공되거나 캔에 담긴 과일ㆍ채소보다 기분을 더 좋게 하고 우울감을 줄이는 데 효과적인 것으로 확인했다고...건강에 유익한 10대 생 과일ㆍ생 채소로 상추와 함께 당근ㆍ바나나ㆍ사과ㆍ시근치 등 짙은 녹색잎채소ㆍ자몽ㆍ감귤류ㆍ베리...
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당신이 몰랐던 건강상식 40가지 2024.09.06해당카페글 미리보기
무화과 요리는 위장을 튼튼하게 한다 8.양파는 날로 먹는것보다 살짝구워 먹는것이 체내흡수가 빠르다 9.떡갈나무잎이 냉장고의 냄새를 제거한다 10.설사할때는 신맛나는 주스나 콜라.사이다등 발포성 음료수는 나쁘다 11.뜨거운 술을 즐기면 식도암 발생...
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알아두면 유익한 정보 2024.09.05해당카페글 미리보기
고추,당근, 시금치 등으로 빨강, 노랑, 파랑색의 만두를 만드는데, 그 요령은 이러한 야채를 곱게 갈아 밀가루와 반죽할 때 섞으면 되고 속양념은 평소와 같이 만들면 된다. 33. 빵을 맛있게 먹으려면. 카레를 식빵에 발라 먹으면 그 맛이 일품인데, 카레...
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김치쌈전골 2024.09.05해당카페글 미리보기
지난 요리책에서 한식의 대가라 불리우는 분께서 만드신 김치쌈전골을 보며 따라해보기를 감행했지요... 마지막 한 컷만 사용을 하고 잠을 재웠는데...살며시 블러그로 한번 끌어내어 봅니다. 갈은 돼지고기 (100g) . 두부 반 모. 부추 조금. 쑥주 조금을...
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2024년 8월 17일(토)_실습_가을,겨울작물 재배법과 텃밭 설계 2024.09.04해당카페글 미리보기
순무, 당근, 배추, 파슬리, 양파, 차조기, 시금치, 딸기, 누에콩, 오이, 가지, 강낭콩 ★8월 밭 만들기 •거름넣기 – 완숙퇴비 평당 4~5kg. 괭이나 호미로 흙을 뒤집어 쇠갈퀴로 평평하게 정리 •석회 넣기 – 평당 500g 기계식 로터리 – 떼일 구조 파괴...