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곤드레나물볶음 만드는법 제철 생곤드레나물 삶기와 보관법 2024.07.12해당카페글 미리보기
냉장 보관합니다. 3-4일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 냉동 보관: 삶은 곤드레나물을 물기를 제거하고, 작은 봉지에 나누어...익히면 쓴맛이 날 수 있으니 짧게 삶는 것이 좋습니다. 곤드레나물볶음에 취향에 따라 당근, 버섯, 시금치 등을 추가해도...
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에어프라이어 고구마굽기 온도와 시간 2024.07.11해당카페글 미리보기
굽는 법: 꿀맛나는 꿀고구마 만들기 완벽 가이드! 1. 준비물 고구마: 2~3개 (중간 크기) 에어프라이어 종이 타월 (선택) 버터 또는 올리브 오일 (선택) 소금 또는 후추 2. 고구마 준비 고구마를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. m.view.nate.com 칼로...
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꼬막 삶는법 제철 꼬막손질법과 꼬막해감법 2024.07.11해당카페글 미리보기
수 있습니다. 4. 꼬막 요리 꼬막무침: 삶은 꼬막을 다진 양파, 당근, 오이 등과 함께 양념하여 무칩니다. 꼬막볶음: 삶은 꼬막을...보관합니다. 2~3일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 냉동 보관: 삶은 꼬막을 찬물에 식힌 후 낱낱이 떼어 밀폐 용기에...
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▶토막상식 값비싼 겨울 채소, 오래 두고 먹는 법!!! 2024.07.11해당카페글 미리보기
먹는 법 [무] 구입하자마자 무청이 붙어 있는 부분을 잘라내고 흙을 털어낸 다음 비닐봉지에 담거나 랩을 씌워 냉장 보관한다. 무청이 있던 부분을 위로 가게 해서 냉장실 문 쪽에 보관하면 일주일 정도 싱싱함이 유지된다. 사용하고 남은 무는 물을...
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굴전 만드는법 굴세척 생굴 보관법 2024.07.11해당카페글 미리보기
부추, 당근, 쪽파, 마늘을 넣고 섞는다. 팬을 달군 후 식용유를 두른다. 계란물 1/2컵을 팬에 붓고 넓게 펴준다. 굴을 골고루 올린다. 약불에서 3~4분간 익힌다. 윗면이 익으면 뒤집어 2~3분간 더 익힌다. 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담는다...
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요리에 필요한 전자레인지 활용법 2024.07.10해당카페글 미리보기
활용법 전자레인지는 음식을 데우는 것 이상으로 많은 기능을 제공합니다. 전자레인지를 활용하면 요리 시간을 단축하고, 간편하게 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 1. 채소 데치기 전자레인지를 사용하면 채소를 삶거나 데치는 데 필요한 시간을 절약할...
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7월10일.부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,배오징어,디포리,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.09해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...
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홍게 제철 자숙 홍게 찌는법 연지홍게 보관 홍게볶음밥 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
보관법 izoara.com 연지홍게는 익힌 홍게를 찬물에 담가 껍질을 벗겨낸 것입니다. 연지홍게는 냉장고에서 3~5일 정도 보관할 수...넣어 냉장고에 보관합니다. 팁: 연지홍게는 냉동 보관도 가능합니다. 냉동 보관할 경우에는 라 ジップ백에 넣어 급속 냉동...
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가을 입맛 사로잡는 울타리콩밥 밤콩밥 만드는법 풋콩밥짓기 울타리콩수확 2024.07.06해당카페글 미리보기
선택) 쌀 소금 참기름 마늘 양파 대파 취향에 따라 버섯, 당근, 깻잎 등을 추가해도 좋습니다. 2. 울타리콩 수확 팁 울타리콩...떨어지므로 조금 단단한 정도로 수확하는 것이 좋습니다. 울타리콩은 수확 후 바로 조리하거나 냉동 보관하는 것이 좋습니다...
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완두콩삶기 텃밭 완두콩농사 완두콩수확 햇완두콩 완두콩보관 완두콩찌기 2024.07.05해당카페글 미리보기
조리법 햇완두콩을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 소금을 약간 넣고 햇완두콩...다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 3. 햇완두콩 보관 방법 냉동: 햇완두콩을 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후 지퍼백에...