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♡♡막걸리이야기♡♡ 2024.10.19해당카페글 미리보기
4. 신안 암태도 섬막걸리 술상보다는 밥상에 제격인 맛 5. 칠곡 막걸리 달콤하며 고소한 술맛 6. 당진 신평 백련 막걸리 연잎 막걸리로 알싸한 맛 7. 단양 소백산 막걸리 솔잎 막걸리 노무현이 반한 맛 8. 양평 지평 막걸리 최근 판매 급증세의 전통적인...
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충남 당일여행 - 당진 가볼만한곳 신평양조장 2024.09.26해당카페글 미리보기
곳 신평양조장 신평양조장은 충청남도 당진시에 위치한 막걸리 양조장입니다. 1933년부터 3대째 이어오는 전통 막걸리 양조장으로, '백련 막걸리'로 유명합니다. 신평양조장 신평양조장에서 즐길 거리 막걸리 시음: 신평양조장에서 생산하는 다양한 종류의...
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음주운전 만만세 2024.09.18해당카페글 미리보기
신안 암태도 섬 막걸리. 술상보다는 밥상에 제격인 맛. 5위 칠곡 막걸리. 달콤하며 고소한 술맛. 6위 당진 신평 백련 막걸리. 연잎 막걸리로 알싸한 맛. 7위 단양 소백산 막걸리. 솔잎 막걸리 노무현이 반한 맛. 8위 양평 지평 막걸리. 최근 판매 급증세의...
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백종원의 우리 술 - 백종원 지음 *** 2024.05.10해당카페글 미리보기
소주를 넣어 숙성한 과하주. 약주류. 20도. 여주 ㅇ 백련막걸리 미스티 : 연잎을 넣어 빚은 프리미엄 살균 막걸리. 7도. 당진 ㅇ 백련맑은술 ; 백련잎의 은은한 향이 매력적인 술, 약주류, 12도, 당진 ㅇ 모든날에 : 양양 오대미와 맛드림 쌀로 빚은...
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전통주 시음과 술빚기 체험이 가능한 양조장 2024.01.15해당카페글 미리보기
양조장은 산업화와 도시화가 급속도로 진행되며 술 시장에서 막걸리의 점유율이 바닥을 칠 때 크게 타격을 입은 다른 전통...극복해 온 역사가 있습니다. 신평양조장의 모든 전통주는 당진 햅쌀만 사용하고 연간 구매하는 쌀은 65톤에 이르러 지역 농민과...
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성시경 막걸리’ 내년 출시 유세윤 진한 발라드 맛 2023.12.31해당카페글 미리보기
인공감미료 무첨가 12도’ 막걸리를 내년 중 출시할 계획이다. 새로운 막걸리 제조는 충남 당진에 있는 신평양조장이 맡는다...이명박 전 대통령 시절 청와대 만찬주로 올랐던 ‘백련 막걸리’를 만드는 곳이다. 성시경 측은 현재 제품 개발이 진행 중...
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신평 양조장 2023.09.11해당카페글 미리보기
큰 변화는 ‘디자인’이었다. 예전부터 당진의 햅쌀인 해나루쌀과 정화의 의미가 있는 백련잎을 발효시켜 백련 막걸리를 만들어왔지만, 페트병에 담아내던 막걸리는 아저씨들에게 어울리는 술이라는 인상이 강했다. 이에 김동교 씨는 과감하게 페트병보다...
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80여년, 3대가 잇는 술도가 당진 〈신평양조장〉 2023.04.23해당카페글 미리보기
붐'이 종종 일면서 토대를 만들 수 있었다. '웰빙 술'로 이름을 알리면서 수년 간의 연구 개발과 투자로 2007년 백련막걸리를 선보였다. 당진 태생의 최상급 해나루쌀과 연잎을 주원료로 탄생한 백련막걸리는 맛은 물론 건강까지 챙기는 '가상함'덕분일까...
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분위기에 푹 취해 버리는 주말 양조장 여행 4선 2023.02.19해당카페글 미리보기
와인 주문 제작도 하고 있다. 신평양조장(충청남도 당진시 신평면 신평로 813) 신평양조장 숙성실의 옹기. /신평양조장 홈페이...공간이다. 당진 태생의 해나루쌀과 연잎을 주원료 하는 백련막걸리를 만든다. 누적된 역사 만큼이나 깊고 풍성한 맛을 자랑...
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막걸리 이야기 2022.11.12해당카페글 미리보기
암태도 섬막걸리 - 술상보다는 밥상에 제격인 맛. 05. 칠곡 막걸리 - 달콤하며 고소한 술맛. 06. 당진 신평 백련 막걸리 - 연잎 막걸리로 알싸한 맛. 07. 단양 소백산 막걸리 - 솔잎 막걸리 노무현이 반한 맛. 08. 양평 지평 막걸리 - 최근 판매 급증세의...