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막걸리 2024.10.19해당카페글 미리보기
유명한 막걸리 애호가다. 노무현 전 대통령도 막걸리 애호가였는데 2005년경에 단양군에 왔을 때 앉은 자리에서 대강막걸리 양조장의 “오곡 막걸리” 여섯 잔을 연거푸 마셨다는 일화가 유명하다. 기독교의 10계명이나 불교의 5계명을 지킨다면 술을...
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모래미 최명순 2024.10.15해당카페글 미리보기
본 대강의 래시피는 어렴풋하게 기억하고 있다. 쌀 막걸리를 빚을 때는 먼저 쌀을 씻는다. 맑은 물이 나올 때 까지 씻는다. 그리고 쌀을 불린다. 불린 쌀을 채반에 얹어 물기를 빼 준다. 찜기가 없을 때니 솥 안에 들어가는 껍질을 벗기어 만든 흰 채반위...
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단양 여행코스 - 대강양조장 막걸리 만드는 방법 2024.09.26해당카페글 미리보기
선정된 대강막걸리는 쌀과 밀을 1:1 비율로 빚어 부드러운 맛과 향이 특징입니다. 2. 대강양조장 막걸리 만드는 방법 체험 대강양조장 막걸리 만드는 체험 대강양조장에서는 직접 막걸리 만드는 방법을 체험할 수 있습니다. 쌀과 누룩을 섞고 발효시키는...
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아 ~ 청령포... 2024.08.23해당카페글 미리보기
학창시절 단종애사를 읽다가 가슴저렸던 슬픈 이야기가 담겨 있는 곳.... 이곳을 다녀 오다가 유명 탁주공장(소백산 막걸리 대강양조장)에 들러 한 병 꾸려 마시며 상념에 잠시 잠겨 봤습니다. 세월은 흘러 유수와 같이 지났지만 그 때 그 곳의 흔적은...
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꿈 속에서 수국 요정을 만나고! - 거제시 이름난 수국 꽃밭을 돌아보고 통영 나부동산(광바위산,122.4) 올라보기~ 2024.07.02해당카페글 미리보기
집에와가 술안주를 할라꼬 통닭을 가시개로 토막토막 짤라보이 손에 쥐가 날라 칸다!~ 우쒸 디기 여무네!~ 대강 짤라노코 거제 저구항 양조장에서 사가온 막걸리를 개봉해가 무보이 쪼매 달아가 사이다를 섞어가 막사이사이를 맹글어 묵을라 카다가 그거...
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봄날을 가다(3) – 소백산 2024.05.02해당카페글 미리보기
대강막걸리는 전국적으로 이름을 떨치게 되었고 많은 돈을 벌었다고 한 다. 하긴 나도 어느 해 그 근처 산행을 마치고 대강양조장에 들러 막걸리 여러 병을 샀다. 죽령이 한산하다. 평일이 아닌 휴일인데도 그렇다. 요즘 소백산이 비수기다. 너른 주차장에...
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단양에서 봄을 즐기고 나서... 2024.05.01해당카페글 미리보기
막걸리 병에는 이런 문구가... '청와대 만찬주로 유명한 대강막걸리' 조금 전에, 막걸리 한 병 했는데... 다시 찾은 곳이, 또...양조장은 3번째 방문인데, 사지 않고 눈요기만 했고... 양조장에서, 술을 듬뿍 마셨는지, 붓꽃이 엄청 크게 자랐고... 꽃을...
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전장 2024.04.06해당카페글 미리보기
그래서 대강의 수주정보는 대영보다 일찍 알고 있었다. 청장에게 결재를 받으러 올라올 때 결재 내용을 설명하려고 요약한 부전지를 부치는데 그렇게 부치는 부전지를 받아두었다, 복사본을 태림 길 사장에게 건네준 것이다. 청장을 통해 태림이 어느 회사...
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“이재명의 목표는 총선 승리가 아니다” 2024.02.26해당카페글 미리보기
않지만 대강 어떤 의원들이 가결표를 던졌는지 짐작할 수 있었다” 고 썼습니다. 그러면서 “이상의 글은 어디까지나 추론에 불과하다” 고 덧붙였고요. 당내에선, 돌이켜보면 이 대표가 지난 13일 밤 자정 가까운 시간에 자신의 페이스북에 “새 술은 새...