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칵테일 새우 동그랑땡 그리고 대구포전...(2가지) 2024.09.10해당카페글 미리보기
지면.. 향기가 쥑입니당..킁킁 이렇게 금방인듯 아닌듯 끝났뿟네유..헤헤 대구포전..,, 시작합니당.,,, 아야진 (유현숙)님 대구포가 얼마나 튼실하고 좋은지 기분이가 쬐지네유 소금 솔솔 후추가루톡톡 뿌려서 잠시대기.. 간이 잘 베였으니 먹기좋은 크기...
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고양이가 있는 열대야 2024.09.09해당카페글 미리보기
놓은 터다. 있건 말건 문을 닫고, 그토록 맛들인 먹이가 무엇일까 둘러 보았다. 제기상자 위에 얹어 두었던 제물로 썼던 대구포, 그것을 싼 종이가 반쯤 찢겨져 있다. 이것이구나 이미 입을 댔을 터 떼어주마, 종이를 벗기는데 무엇이 꿈틀하더니 희끄무레...
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16-20 어머니 보세요 2024.09.04해당카페글 미리보기
많다니 안타깝다 다음번 쉬는 날에는 엄마한테 시간 내 다오 -------------------------------------------------------- 18 생선전 / 청조 하얀살 대구포를 도톰하게 져며서 밀가루와 달걀물로 고운 옷 입혔다네 노랗게 부쳐낸 생선전 차례상에 수북하다...
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술집에서 시키자고 하면 욕먹는 안주 Best 5.jpg 2024.08.25해당카페글 미리보기
마른안주 (먹태, 마른오징어, 반건조오징어, 노가리, 아귀포, 대구포) 과일, 화채 계란말이 황도 스팸 + 계란후라이 먹태+다진 고추+마요네즈+간장, 참기름 존맛인데ㅠㅠㅠㅠ 시킬때는 욕 겁나하고 엄청 잘 먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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설 차례 상 차림 2024.08.19해당카페글 미리보기
두부로 만드는 소탕, 생선을 넣어 끓이는 어탕, 이렇게 삼탕을 차례대로 올립니다. ④ 포와 나물류 왼쪽 끝에는 북어포나 대구포·오징어포·육포 등을 올리며, 오른쪽 끝에는 식혜를 올립니다. 나물류는 고사리·도라지·시금치·무 등을 올리는데, 포...
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[변선희]내시의 딸 ㅡ감나무집 딸 5 2024.08.10해당카페글 미리보기
되고 마른안주로 맑은 술을 내라십니다." 엄마는 얼른 도라지를 무치고 고사리를 볶고 지짐이를 부치기 시작했다. 오징어나 대구포 그리고 육포 같은 마른안주는 이미 나갔지만 엄마는 그 밤중에 두부찌개를 끓이고 나물을 내고 정성스럽게 상차림을 하여...
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조주청의 사랑방 이야기 (378) 초립동 외장꾼 2024.07.27해당카페글 미리보기
그렇게 사오년이 흘러갔다. 맹복이 나이도 열여덟이 되니 팔뚝도, 허벅지도 굵어졌다. 지게 바소쿠리 위에는 북어포 외에도 대구포·건오징어에 멸치 종류도 다양해지고 이제는 하루 매상고도 부쩍 올랐다. 술이 형은 술이 과한 데다 잘생긴 얼굴 덕택에...
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일반수필&테마수필 2024.07.19해당카페글 미리보기
앉으라며 한 남자가 옆구리를 찔렀다. 깜짝 놀라 정신을 차렸다. 요즘은 실내 흡연자가 없으니 홀 안이 쾌적했다. 과일과 대구포, 포크커틀릿 등 비주얼 좋은 술상은 누군가의 생일 상차림이었다. 남자들은 색소폰과 기타 반주에 맞춰 초점 풀린 눈으로...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
나물, 총각김치 ▲3일 아침:고비나물 된장국, 잔멸치 볶음, 소고기 표고볶음, 무 생채, 오이소박이 점심:메밀채소 만두국, 대구포조림, 다시마 초회, 청경채 볶음, 나박김치 저녁:북어탕, 두부완자 당근조림, 더덕구이, 산나물 된장무침, 열무김치 ▲4...
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옛 노래의 추억 2024.07.16해당카페글 미리보기
돌아오시던 날이었다. 대낮에 집에 들어오신 아버지 때문에 옥순이는 마루를 닦느라 바쁘고 부엌아줌마도 걸어 놓은 대구포를 먹기 좋게 찢어 술안주로 준비하느라 분주해졌다. 아버지는 축음기(유성기)를 사가지고 오셨다. 축음기판에 바늘을 얹고 노래가...