카페검색 본문
카페글 본문
-
6월20일.성게알,통등갈비,가자미 물회,한우국거리,한우우족,한우사시미.육회,한방돼지껍데기,수제알탕,한돈양념통갈비.양념갈비,홍감자 2024.06.19해당카페글 미리보기
다른 부위보다 질기다는 후기가 있습니다.) 산소포장으로 갈변현상이 없는 장점도 있습니다. 2시까지 주문 받고 로젠택배로 보내드립니다. 투뿔 한우국거리 500g 13,000원(택배 4,000원 별도) 6팩까지 합포장 가능합니다. 한우우족 (국내산) 1+ 등급의...
-
초특가이벤트))싱싱한 생대구5마리9천원~!!국산홍어회1만/반건조참가자미7천-합배송환영 2024.04.04해당카페글 미리보기
알, 곤이는 없습니다. 저번 대구 판매 때 빠른 속도로 매진된 무안일꾼 생대구가 왔습니다! 오늘 특가 이벤트 합니다. 내일 시원한~ 대구탕 어떠세요~? 싱싱한 생물대구 준비했습니다! 완전 초특가!! 동해바다 자연산!! 수입산X, 냉동X 아닙니다!! 대구탕...
-
알탕 맛집 BEST 8 2024.04.01해당카페글 미리보기
고급 부위에 속하는 알을 주 재료로 하는 알탕은 보통 명태의 알인 명란(곤이)와 수컷 명태의 정소인 이리를 주 재료로 사용한다. 톡톡 터지는 식감의 명란과 부드러운 맛의 이리를 무와 각종 채소를 넣고 맑고 시원하게 끓이거나 고춧가루와 고추장을...
-
사이즈 좋아요!!명품 새조개살/왕특大먹갈치/뻘낙지/생 대구/반건조 생선 2024.03.07해당카페글 미리보기
알이나 곤이 같은 부산물이 없습니다 대신 살집이 훨씬 통통하고 먹을게 많을 시기입니다, 구매시 참고하세요 기본 손질해서 토막내서 발송드립니다 "대구 간"만 같이 동봉해서 발송드릴게요 네번째 판매상품 ★ 생 참다랑어 ★ ◆ 마리당 7.9 ~ 8.4kg...
-
정말 맛있는!! 생물 참다랑어/생물 왕 특大먹갈치/생물 대구/새조개살 2024.03.06해당카페글 미리보기
맛있습니다 부위별로 손질해서 발송드리며 생 참치는 횟감 손질시 껍질을 붙혀서 보내드려요 탈피해서 발송드리면 살색 갈변이 와서 까맣게 변하기에 붙혀서 발송드립니다 댁에서 어슷썰기 하셔서 썰어드시면 되세요 한번에 다 못드시면 랩으로 공기가...
-
[입이 커서 이름으로] 2024.01.22해당카페글 미리보기
암컷은 보이지 않고 수놈이 곤이를 품은 채 손님을 기다린다. 입이 유난히 큰 대구가 애를 가득 안고 있다. 참을 수 없는 고통을...어깨에 끼워 몸통을 펼쳐 위세를 떨치고 있다. 대구는 살이 희고 두툼하며 먹을 수 있는 부위가 많다. 아가미부터 내장...
-
제8회 지리책읽기대회 - 덕분에좋은세상 14 (중학교) 2023.11.03해당카페글 미리보기
대구탕이다. 곤이나 꽃게 같은 각종 해산물이 잔뜩 들어간 대구탕. 이곳에서 굳이 더 파고들자면, 뽀오얀 국물이 일품인 대구 맑은탕을 가장 좋아한다. 멸치 다시마 육수에 큼지막한 대파와 무, 그리고 손질된 대구와, 그 위에 비린내를 잡아줄 청양고추를...
-
아주 맛난 ‘치명적’ 겨울 진미 2023.01.02해당카페글 미리보기
드물다. 대구 복어잡는 사람들 복찜 다른 생선과는 맛이나 식감이 많이 다르다. 두툼한 살은 단단해 씹는 맛도 좋고 탄력 있는 껍질 부위와 뱃살, 등살 등 부위별로 맛이 달라 코스로 즐기기에도 딱이다. 복어 살점을 익히면 촉촉하고 담백하다. 씹을수록...
-
한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
명란(곤이)을 주로 쓰며 수컷 명태 정소인 이리 역시 주요한 재료이다. 다만 지역이나 재료의 유무에 따라서 다른 생선의 알을...들어가서 탕의 국물맛을 내는데 쓰인다. 두부를 넣는 경우도 있으나 서울 기준으로는 흔치는 않다. 생선의 고급 부위 중...
-
[2021년 3월 19일 금요일 간추린뉴스] 2021.03.19해당카페글 미리보기
끓였잖아"…'곤이' 재사용한 동태탕집 직원의 해명 27. 대구시의원 코로나19 확진에 의회 폐쇄, 시장은 음성 28. LH 직원, 민간개발사업 투기도? "SK반도체 인근 30건 추정" 29. 목욕탕 발 연쇄감염 거제...당국, 대우조선 폐쇄 권고 30. 별점으로...