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2024년 8월 15일 목요일을 여는 못생긴놈 입니다 2024.08.15해당카페글 미리보기
한때 운영했던 서울 대치점과 미국 워싱턴점은 폐업했다. ‘벽제갈비’와 ‘봉피양’의 평양냉면을 우래옥 계열로 본다. ‘장충동 계열’ 평양에서 ‘대동면옥’을 운영하다 월남한 김면섭씨와 며느리 변정숙씨가 1985년 장충동에서 개업한 ‘평양면옥...
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제형면옥ㅡ냉면의 강자(强者) 2024.07.02해당카페글 미리보기
마치 표준어처럼 만든 식당이다 그래서 그네들 표현으로는 평양냉면은 5번 이상 먹어야 국물맛을 알게되고 10번이상 먹어야...냉면집들이 많다 대동면옥ㆍ안면옥ㆍ강산냉면 ㆍ단동면옥ㆍ교동면옥 등등 요즘 들어 냉면 강자로 떠오르는 제형면옥 냉면 국물...
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대구 3대 냉면 중에 하나라는 평양냉면 대동면옥 2024.07.01해당카페글 미리보기
저녁 8시면 문을 닫았습니다. 지금은 1년내내 영업을 하고 있는것 같고 그대신 15~16시까지 브레이크 타임도 생겼네요. 대구의 냉면들이 전분으로 쫄깃 해 질때 이 집은 메밀가루 적당히 썪어 아직도 메밀향을 지켜가는 냉면을 만들고 있었습니다. 수고...
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평안북도 영변군 출신 명창식 할아버지 2024.05.19해당카페글 미리보기
할아버지는 대구, 경북 경주, 충남 천안, 논산(강경)을 비롯해 전국을 돌며 37년간 목회자로 살았다. 전쟁 이후에도 농촌운동에 적극적이었다. "아버지도, 나도 평생 농촌에서 목사를 지내면서 농업을 활성화하기 위해 노력했어. 1960년대까지도 농촌은...
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나의 소울 푸드 (Soul food) - 2 2024.05.15해당카페글 미리보기
하는데, 이유는 우래옥에서 오랫동안 일한 故 김태원조리장이 1992년부터 벽제갈비와 봉피양 냉면의 기틀을 잡았기 때문이다. 장충동 계열은 평양에서 '대동면옥'을 운영하다가 월남한 김만섭씨와 며느리 변정숙씨가 1985년 장충동에서 개업한 '평양면옥...
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충주 삼정면옥 영상 2024.04.24해당카페글 미리보기
naver.com/v/50368270 2TV 생생정보 전설의 맛 : 46년 전통 평양냉면&돼지고기 수육 | KBS 240424 방송 tv.naver.com 대도시에서...차를 타고 올 정도면 맛은 인정받은 것으로 보입니다. 영상을 보면 남대문 시장 부원면옥이나 대구의 부산 안면옥...
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맛있는 것만 먹고 싶은 여시의 전국 맛집 지도 2024.04.19해당카페글 미리보기
진영면옥 - 평양냉면 태우마 - 소고기 삼합 미요리포차 - 술집 티티베이커리 흥부전놀부전 문정곱창 민소푸 - 이자카야 동대문털보네 강셰프양꼬치 옛날마차 - 방어 프로젝트 마도 - 이자카야 호요 <신길, 대방, 노량진> 노량진수산시장 신남도수산 - 방어...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.20해당카페글 미리보기
백냉면 가락동 - 가락시장역 – 함흥본가면옥 2. 메밀국수 (소바) 종로 1가 - 광화문역 - 미진 남대문로 4가 - 시청역, 회현역 - 송옥 (가로수길에 분점) 방이동 - 잠실역 - 한아람 정육식당 서소문동 - 시청역 - 유림 이촌동 - 동부이촌동역 - 소바야...