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산아래와 연꽃의 도란도란 나눈 삶-이은화 지회장님 이야기 2023.01.03해당카페글 미리보기
발효액을 만드는 곳에 가져가면 깨끗이 세척해서 파쇄하고 착즙해서 전분질과 찌꺼기를 가라앉히고 맑은 윗물만 따라내요. 거기다 유기농 원당을 배합해서 60도에서 65도 상태에서 발효를 시켜요. 이렇게 하면 즙을 끓이는 것보다 생강의 맛이 훨씬 더...
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스쳐가는 인연들 2021.11.11해당카페글 미리보기
내가 곶감을 만든다는 것은 그야말로 언감생심이다. 며칠전부터 농산물 판매 사이트를 뒤적이다가 대봉감이 많이 나는 고장에 사신다는 카페 글친구분에게 댓글로 물었다. 감말랭이는 동글납작 감으로 하는거냐~ 아니면 끝이 뾰족한 감으로 하는거냐...
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곶감깎기 2020.12.05해당카페글 미리보기
곶감을 만드는데는 특별한 기술이 없어도 된다. 그저 인간의 노력과 어느정도 자연의 도움이 있으면 된다. 즉 건조하고 서늘한 곳에서 좋은 곶감이 난다. 공기 좋은 산골 마을 툇마루에 주렁주렁 매달아 놓은 곶감이 탐스럽다. 이 곶감은 예로부터 누구나...
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감나무정전시기감나무 재배법 2020.11.16해당카페글 미리보기
한다. 곶감 겉에 묻어 있는 하얀 가루는 감에서 설탕과 비슷한 물질이 나와 말라붙은 것이다. 열매의 주성분은 당질이 15~16%이며 대부분 포도당과 과당이다. 단백질 0.5~0.7%, 지방 0.1~0.4%, 타닌 8% 이외에 비타민 C 등이 들어 있다. [표] 알코올...
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곶감 and 자전거 2019.11.20해당카페글 미리보기
곶감 만드는 시기인가? 그럼 나도 곶감 만들어 먹어 야지’라고 결심 했다. 10월부터 고산 사람들은 곶감을 따니라 눈코 뜰 새 없이 바빠 보였다. 11월 출 퇴근 길. 높은 곳에 매달린 감이 풍등처럼 아름답다. 주홍빛 속살을 보이며 가지런히 늘어져 있다...
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신토불이 개암골 꿀 대봉감 50% 맛보기 이벤트 2018.10.30해당카페글 미리보기
대봉감을 수확할 시기가 되어 식구님들께 소개하고자 합니다. 이렇게 농사지었어요 감말랭이 만드는 과정 잘 익은 대봉감을 잘라...중 57과 내외 36,000원 중 38과 내외 26,000원 하 65과 내외 33,000원 하 44과 내외 23,000원 ※ 15키로 곶감용 24000원...
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가정에서 가꾸기 적합한 과수 2018.09.24해당카페글 미리보기
병조림 만드는법 ① 준비물 : 복숭아, 설탕, 병조림병(조이개와 덮개가 분리되는것) ② 병조림병과 덮개등은 깨끗한 물에서 잘닦아 놓는다 (깨끗해야 병소독이 생략됨) ③ 복숭아는 껍질을 벋기고 적당한크기로 잘라 놓음 ④ 깨끗한 병에 복숭아를 거꾸로...
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감나무(대봉감)재배.접목기술 2017.09.27해당카페글 미리보기
연시, 곶감 다 약 극소 1,800 (3) 적응지역 갑주백목은 내한성이 있으며 따뜻한 남부지역에서는 후기 낙과가 심하므로 중부내륙 추운지방과 남부 따뜻한 해안지역을 제외한 남부지역에 적합하다. (4) 재배상의 유의점 단위결실력이 약하므로 수분수 혼식이...
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Re:Re:개암골 대봉감 판매 합니다 2016.10.26해당카페글 미리보기
수확할 시기가 되어 식구님들께 소개하고자 합니다. ▶ 이렇게 농사 지었어요 ◀ ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;잘 띄운 퇴비로 튼튼...예쁜 감꽃이 피었네요~ 열매가 열렸어요! ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 대봉...
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문경 감 판매합니다. (대봉,둥시) -11/2 12시까지 주문 마감합니다~ 2016.10.25해당카페글 미리보기
감 ( 곶감만드는 용 ) 둥시판매완료 1 Box (110~120과) \38,000 (배송비 포함!!) 문자나 전화로 주문해주세요. 입금 확인되는데로 택배로 보내드립니다~ 댓글, 쪽지도 받긴합니다:) 빠른 배송을 위해선 전화가 좋을 듯 해요. 작년에는 둥시감이 많이...