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[K-로컬 미식여행 33선] 08. 마음을 보듬어 주는 정겨운 음식, 칼국수 2024.10.03해당카페글 미리보기
사골 육수를 섞어서 만드는 칼국수도 찾아볼 수 있다. 바지락 칼국수는 서해안 갯벌 지역에서 흔히 볼 수 있는 음식으로, 큰...바지락을 듬뿍 넣고 끓여내는 것이 특징이다. 두부두루치기 칼국수 대전에는 다른 지역에서는 볼 수 없는 특별한 칼국수도...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
분류된다. 바지락칼국수, 닭칼국수, 어죽칼국수, 오징어칼국수, 물총칼국수, 팥칼국수, 콩칼국수, 옹심이칼국수, 기러기칼국수, 얼큰이칼국수, 비빔칼국수…. 대전의 유명한 칼국수 메뉴를 열거하다 보니 전국에서 인기를 끄는 유명한 칼국수 메뉴 대부분...
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2024.1.22(월) 여행 2024.01.22해당카페글 미리보기
롱비리 호텔" 2일차 "천리포수목원" - "모항항"(점심식사 : 바지락칼국수) - "파도리해식동굴" - 서산 "해미읍성" - 해미호떡(백종원관련) - "서산 용현리 마애삼종불" - 대전 "진로집(저녁 : 두부 두루치기)" - 대림호텔 3일차 호텔조식 후 - 대전...
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성심당만 아는 분들에게 추천하는 대전의 맛집(+댓글추가) 2023.12.27해당카페글 미리보기
해물 바지락 칼국수, 새뱅이 칼국수, 얼큰이 칼국수, ... 그중 그 옛날 대흥동 공주분식(현 공주칼국수)에서 시작된 얼큰이 칼국수! 공주분식을 시작한 사장님 내외가 일본에 가서 어느 우동 명인에게 전수받은 비법에 본인들의 비법을 가미하여 탄생한 것...
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‘어떻게 알고 왔지?’ 연예인, 인플루언서도 다녀간 대전 찐 맛집 2023.03.27해당카페글 미리보기
다시마, 바지락을 넣어 끓인 육수를 넣고 쑥갓과 들깨가루, 김가루를 올린 담백한 손칼국수가 일품으로 국물이 시원해 해장에도...함께 먹어도 이 집의 특제 고추장 양념에 찍어 먹어도 맛이 좋다. ✔위치 대전 서구 둔산중로40번길 28 오성빌딩 2층 ✔영업...
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봄의 맛 봄나물 대전 2023.03.04해당카페글 미리보기
봄나물 대전 양재중 세발나물무침 재료 세발나물 60g 소스 재료 : 흑임자 60g, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 식초 2큰술 만드는 법 1. 볼에 물을 받아 세발나물을 흔들어 씻고, 먹기 좋은 크기로 썬다 2. 절구에 흑임자를 곱게 갈아 설탕 2큰술, 간장 2큰술...
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먹는데에 진심인 여시가 쓰는 작년 한해동안 3번 이상 재방문한 맛집 (서울,분당,인천,대전,제주) 2022.11.09해당카페글 미리보기
조개랑 바지락이 듬뿍 들어간 칼국수를 먹을수 있어. 보통도 좋지만 나는 백합이 너무 맛있어서 갈때마다 항상 특으로 시킨다.. 시원한 국물 좋고 단호박으로 반죽해서 색깔도 예쁜 칼국수 면발도 좋아. 청양고추 달라고 하면 주시니까 국물에 넣어서...
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전국맛집 LIST 2022.11.07해당카페글 미리보기
돼지두루치기와 촌돼지 찌게 아는사람은 알죠 오씨칼국수 물총이요 울산에서 대전으로 이사왔는데 여긴 한번씩 생각나서 먹으러 가요 조개가 탱글탱글~ 이화갈비 (선사점) 한우 양념갈비, 고기맛은 역대급입니다.. 1인 2만9천원정도고.. 갈마동 시골길...
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☆★모카들의 전국 맛집추천 달글★☆ 2022.07.20해당카페글 미리보기
칼국수: 바지락칼국수, 녹두전 / 양이 넉넉하고 김치와 보리밥이 맛있음. 녹두전 가격대비 좋음 / 구로구 구로5동 30-21 신림 - 곱창나라: 소곱창. 한우곱창 1인분 17,000원. 2인분이상 주문 가능 / 깻잎조림, 김치, 소스 맛있음. 곱이 많고 염통을 크게...
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★ 쉼슐랭 리스트 2021년도. 한의사가 추천하는 서울 경기 아재 입맛 맛집 리스트 2022.05.25해당카페글 미리보기
칼국수 - 대전 두부두루치기, 수육 종로 통인동 - 잘빠진 메밀 - 막국수 중구 남대문로 - 풍문고기집 - 꽃목살 삼겹살 중구 남대문로 - 명동집 - 냉동삽겹 중구 남대문로 - 삼수갑산 - 목살 중구 남학동 - 호미곶 - 해산물 중구 다동 - 원흥 - 탕수육 짬뽕...