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뜨끈한 밥상, 국·찌개·전골 101 가지 2013.01.14해당카페글 미리보기
전골 끓이는 방법을 배워볼게요. 나물전골 / 매운만두전골 / 깍두기청국장찌개 미역무된장찌개 / 버섯부추쌈장찌개 / 국수편육전골 청국장찌개 / 순두부찌개 / 시골된장찌개 꽁치김치찌개 / 콩비지찌개 / 닭한마리전골 버섯된장전골 / 애호박된장찌개...
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우리나라 "찬 문화" 2011.10.19해당카페글 미리보기
삼하탕, 대합탕, 미나리탕, 삼천탕, 어누름탕, 송이국, 생선국, 곤포국, 바국, 이리탕 등 토장국 아욱국, 배추속대국, 냉이국, 오이무름국, 시금치국, 속음배추국, 연배추탕, 참외탕, 토란줄기국, 노란국, 원추리잎국, 쑥토장국, 우거지국, 산나물국...
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뚝딱 요리 300가지 / 용동희 지음 / 출판사 21세기북스 2011.03.06해당카페글 미리보기
알탕 / 대합탕 / 낙지전골 / 불낙전골 / 매운 해물전골 / 꽃게전골 요령 5. 빠르고 간단한 볶음의 요령 ㆍ 볶음 맛내기의 포인트 ㆍ 맑은 볶음 만들 때 사용하는 오일 [맑은 양념 볶음] 감자채볶음 / 햄감자볶음 / 어묵볶음 / 어묵감자볶음 / 시금치...
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손님 초대 음식~* 2010.05.20해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는법 1. 닭은 한입크기로 토막내주시고 야채는 큼직큼직하게 썰어놓고요. 2. 식용류두른 후라이펜에 감자와 당근을 넣고 볶아주시다가 3. 준비해놓은 닭을 넣고 다진마늘 한수저반과 함께 뒤적이며 익혀줍니다. 이때 소주한잔을 넣어주시면...
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바지락국 Bajirakgook 2010.04.25해당카페글 미리보기
국 끓이는 방법은 아주 간단합니다. 바지락을 잘 손질한 다음 소금물에 담가 해감을 합니다. 손질한 바지락을 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 끓입니다. 한소끔 끓으면 소금 간을 합니다. 취향에 따라 매콤한 청양고추나 대파 등을 넣어 먹으면 좋습니다...
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모시조개탕 2008.11.18해당카페글 미리보기
소금간하시고 한소끔 더끓이시면 정말 얼큰하고 씨원한 대합탕이됩니다 Tip2 재료는 모시조개,대합,새우,쑥갓 조개,대합은 해감...생신때 굴찜과 했는데 정말 환상적인 궁합이더라구요 Tip3 끓이는 방법은 일반적으로 같구요 저는 개인적으로 얼큰한 것을...
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대합탕 만드는 방법좀.. 2007.10.19해당카페글 미리보기
겨울엔 뭐니 뭐니해도 따끈한 국물이 최고 인거 같아요.. 대합탕을 한번 해 볼까 하는데 유능하신 조리장님의 조언을 좀 받아 보고 싶어요. 대합탕 맛있게 끓이는 방법좀 알려 주시면 감사하겠습니다.
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18명 집들이때문에 고민하던 새댁입니다. - 대합탕 맛나게 끓이는 법 전수 부탁드려요 - 2006.08.18해당카페글 미리보기
이미 어제 마트에서 장은 봐났고... 오늘은 야채랑 해물만 사면 되는데... 대합탕을 끓일려고 하는데 맛나게 끓이시는 법 좀 가르켜주세요.... 꾸벅
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대합탕/수제비대합탕맛있게끓이는법좀알려주세여^^ 2005.03.03해당카페글 미리보기
포장마차를 이번에 시작하게됬는데..다르건그럭저럭 할줄아는데 대합탕 영 모르겟네여.. 대합탕 맛나게 끓이는법좀알려주세여..;;리플부탁합니다..