카페검색 본문
카페글 본문
-
건강에 좋다고 소문난 해산물 TOP 8…그중 으뜸은? 2024.10.16해당카페글 미리보기
여러 요리와 어울려서 파스타, 샐러드, 곡물 볼 등에도 식재료로 자주 사용된다. 7위 연어 맛도 좋고 영양가도 높은 연어는 미국에서 미국에서 가장 인기 있는 해산물 중 하나다. 154g의 자연산 연어를 먹으면, 칼륨, 비타민 B6, 셀레늄, 비타민 B12의...
-
빈 조개 / 이방헌 2024.10.12해당카페글 미리보기
버릴까 봐 걱정이 됐는지 행정원장은 퇴근만 하면 나를 데리고 횟집으로 갔다. 싱싱한 회보다도 맛깔스러운 건 대합 요리였다. 주먹만한 대합을 칼로 다져 된장이랑 양념을 넣어 부글부글 끓이면 그것을 바라보는 내 기분도 덩달아 후끈 달아올랐다. 뜨끈...
-
처음 보는 음식들이 많은 북한의 고급 한상차림! 2024.10.08해당카페글 미리보기
대접하는 곳이야. 명인은 초대소의 1급 요리사였어. 대합조개순대 대합조개 발에 소고기로 만든 소를 넣어 만든 순대. 꼭 소고기...노동용이라 먹는 개념이 좀 없다고 해. 그만큼 귀한 요리. 포도술을 바르는 게 특이하다. 홍당무 닭고기 죽 삼색나물...
-
요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2024.09.29해당카페글 미리보기
키조개, 대합 등을 넣은 시원한 국물의 해물칼국수, 두툼하고 푸짐한 해물파전이 인기메뉴 / 대통령이 다녀 가신집으로 유명한 맛집입니다. ▲경기도/시흥시/한식/중식당/명가 노가나네 교동짬뽕/명가 노가나네 교동짬뽕/"먹으면 먹을수록 맛있고...
-
중국집 한자 메뉴판 읽기 2024.09.17해당카페글 미리보기
썬 요리. 북경오리구이 : 北京烤鸭 Běijīngkǎoyā 北京 Běijīng 베이징, 烤 kǎo 굽다, 鸭 yā 오리. 볶음밥 : 炒饭 chǎofàn 炒 chǎo 는 볶다. 饭 fàn은 밥. 마라탕 : 麻辣烫 málàtàng, 입이 얼얼한 듯 매운 맛 음식, 麻辣 málà는 麻 má 는...
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <11> 통영 음식 유곽과 너물비빔밥 2024.09.15해당카페글 미리보기
즐겼고, 대여 김춘수 시인은 귀빈 접대용의 고급 요리 ‘방풍탕평채’를, 박경리 작가는 ‘가자미찜’과 ‘미역무침’, 김용익...음식으로 조선 시대 통제영 밥상에도 올라갔던 ‘유곽’이 있다. 일명 대합으로도 불리는 개조개로 만든 음식으로, 통통하게...
-
욕망의 그늘 2024.09.09해당카페글 미리보기
햇살 가득한 아침 홍당무 반 개, 양파 반 개, 마늘, 생강 반쪽, 꼬갱이, 파세리, 미나리, 양송이, 대합 3 개, 토마토 한 개, 부챗살 한 조각, 들깻가루 한 스푼 간은 새우젓으로 한다 이건 요리 레시피가 아니다 냉장고 안에 보이는 것을 모두 때려 넣고...
-
▶ 중국음식과 술불면증 요리-27 2024.09.03해당카페글 미리보기
치유하는 요리 몇 가지를 알아본다. (사진설명: 흰 목이버섯 연밥탕) 1. 흰 목이버섯 연밥탕 흰 목이버섯은 맑은 물에 담그었다가 노란 뿌리부분을 제거하고 잘게 찢어두고 연밥은 씨가 없고 쓰지 않은 것으로 고른다. 가마에 물을 조금 많이 두고 흰...
-
일본 소도시 여행, 시코쿠 카가와현(香川県) 다카마쓰시(高松市) 2024.08.20해당카페글 미리보기
굴·대합·김 등의 양식업이 이루어진다. 근대 공업의 발달이 뒤졌으나 근래 사카이데(坂出)에 임해공업단지를 조성하여 조선업 중심의 중화학공업을 유치하였다. 현청소재지인 다카마츠시(高松市)는 시코쿠 섬 동북부에 고토 강(香東江)과 서쪽의 가스가...
-
대합..꼬막...홍합살 2024.07.27해당카페글 미리보기
살과 껍질 사이 모레가 있을 수 있으니 충분히 해감 세척해서 요리 하시기 바랍니다 ❤️발송시는 살아있으나 도착시는 죽어 있을...조개도 받을 수 있습니다 ❤️생물은 항상 가감 참조바랍니다 ❤️대합은 가격 변동 있을 수 있으며 주문은 하루 정도 여유 두셔야...