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더덕구이 2024.07.05해당카페글 미리보기
더덕구이 술안주와 밥반찬을 동시에 더덕은 피로회복에 좋고 기침과 가래 등에 효과가 있어 겨울에 먹으면 좋아요. 유자청으로...재료 4인분 필수재료 쪽파(2대), 더덕(12뿌리) 양념장 고춧가루(0.5)+간장(0.5)+고추장(1.5)+ 유자청(2)+포도씨유(0.5...
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더덕구이 2024.06.25해당카페글 미리보기
재료 _ 더덕 15뿌리 유장재료 _ 간장, 참기름 각각 한숫갈 양념장 재료 _ 고추장2숫갈, 다진마늘 1숫갈, 설탕 1숫갈, 참기름 1숫갈, 깨 1숫갈 꿀, 와인(혹은 미향) 약간 기타 필요한 재료 _ 쿠킹호일, 소금 약간, 방망이 ============================ 1...
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보약 중에 보약 맛있는 더덕요리 총결산 2024.06.20해당카페글 미리보기
저는 배즙으로 했어요) 물엿1큰술,설탕2큰술,후추가루 조금 양념장에 삼겹살과 더덕을 10분이상 절여 놓습니다. 오븐망에 쭈욱...은박지를 깔구서 나머지 모두 넣고 익혔습니다.... 구워진 더덕구이에 부추를 한가닥씩 올려 놓고요.. 그 위에 구운 삼겹살...
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여름철 별미 음식들 2024.06.03해당카페글 미리보기
광어회 사왔을 때 채소 준비 양념장에 무쳐 회무침 완성 김치 베이컨 초밥 만들어 회무침과 같이 먹으면 맛있음 연근, 죽순...때 도시락 대용으로도 좋음 여기에 된장찌개랑 고추장 삼겹살 마지막으로 매실 장아찌 더덕구이 기본찬에 연잎으로 돼지고기...
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더덕의 효능 - 산삼에 버금가는 더덕의 효능은 2024.06.01해당카페글 미리보기
설탕, 다진마늘, 물, 통깨, 참기름을 넣고 양념장을 만듭니다. 4. 더덕에 양념장을 골고루 바른 후 하우젠 오븐 웰빙다용도팬에...조리합니다. 팬에 구워 먹으려면 뒤집고 귀찮은 요리인 더덕구이를 스팀기능을 이용해 태우지 않고, 촉촉하게 만들 수...
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4월 제철음식 7가지 효능 총정리 2024.04.10해당카페글 미리보기
사포닌 성분은 신진대사와 혈액 순환을 원활하게 하여 피로를 해소하고, 기력을 보충하는데 좋은 효과가 있다고 합니다. 더덕구이 레시피 재료: 더덕 600g, 대파 1/3대 밑간 양념: 참기름 12T, 간장 3T 양념장: 고추장 4T, 고춧가루 4T, 매실청 5T, 설탕...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.14해당카페글 미리보기
참기름 방법 : 분량의 재료를 주재료에 혼합해서 하루이상 재어둔다. 사용 : 돼지고기 불고기, 돼지고기볶음, 북어구이, 더덕구이 등의 양념으로 함께 쓸 수 있다. ● 고추장볶음 양념장 재료 : 멸치다시물 1컵, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1작은...
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더덕구이 2024.03.09해당카페글 미리보기
진간장을 섞어 만들어 더덕위에 하나하나 잘 바른다 후라이팬에 더덕을 앞뒤로 구운다 한김 식혀 주세요 그동안 양념장을 만들어 볼께요 양념장을 만들기 고추장.고추가루 물엿 설탕 마늘 참기름 빡빡 하게 만든다(질거나 묽으면 안됨) 구운더덕에 양념 을...
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더덕구이 레시피 양념장 쉽고 맛있게 만드는법 더덕 손질법 2024.03.09해당카페글 미리보기
술 참기름 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 설탕 1/2큰술 깨 1/2큰술 후춧가루 약간 만드는 법: 모든 재료를 섞어주면 간단 양념장 완성! 더덕구이 굽기 팬에 기름을 두르고 중불에서 구워줍니다. 양면에 노릇하게 구워지면 간단 양념장을 바릅니다. 양념이 볶아...
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비빔밥 맛집 Best 15 2024.03.08해당카페글 미리보기
묵, 더덕구이, 비빔밥 등의 메뉴를 갖췄다. 김치를 포함해 모두 국내산 식재료를 활용해 하나하나 정성껏 만든 반찬에서 내공 깊은 손맛을 느낄 수 있다. 다른곳에서는 쉽게 접할 수 없는 이곳의 별미는 바로 꽁치를 재료로 김치로 담근 ‘꽁치김치’와...