카페검색 본문
카페글 본문
-
채식요리 100가지 2024.07.30해당카페글 미리보기
소스 만드는법 팬에 기름을 붓고 당근, 오이, 양파, 피망,목이버섯을 넣고 살짝 볶은다음 물 300cc를 붓고 간장,식초,설탕으로 간해서 팔팔 끓인다 녹말가루와 물을 동량으로 준비하여 한수저씩 섞어 젓는다. 걸쭉해지면 튀김에 끼얹어 낸다. 콩단백탕수2...
-
더덕고추장무침 더덕무침 양념 간단한 반찬 레시피 2024.07.17해당카페글 미리보기
더덕 손질 더덕은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다. 굵은 쪽은 반으로 갈라 납작하게 눌러줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 담가 10분 정도 둡니다. 무치는 과정 물기를 뺀 더덕에 양념을 넣고 골고루 버무립니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 더덕...
-
각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.14해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법 ● 불고기 양념장(쇠고기400g기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장...
-
더덕구이 레시피 양념장 쉽고 맛있게 만드는법 더덕 손질법 2024.03.09해당카페글 미리보기
더덕 손질법 흙 제거: 찬물에 헹궈 솔로 꼼꼼하게 흙을 제거합니다. 데치기: 끓는 물에 10초간 데쳐 찬물에 헹궈 껍질을 벗기기 쉽게 만듭니다. 껍질 벗기기: 칼로 껍질을 벗기거나 전자레인지 1분 30초 돌려 쉽게 벗깁니다. 심 제거: 심을 잘라내고...
-
더위에 지친 남편을 위한 보양식 한상 차림-건강음식-5 2023.12.05해당카페글 미리보기
버린다. 손질한 더덕을 익힌 고기와 함께 버무려 거의 생것을 구워 고기와 먹는 것이 더욱 맛있고 진한 향을 느낄 수 있다. 곡물&과일 식이섬유가 풍부한 곡물과 비타민 함유량이 높은 과일은 지친 기력 회복에 탁월한 식재료다. 그대로 먹어도 되고 어떤...
-
▶ 음식 건강 이야기독소를 배출하는 5월의 해독 밥상-13 2023.09.14해당카페글 미리보기
뒤 더덕과 국간장을 넣고 볶는다. 4 다시마 물에 분량의 들깻가루를 풀고 ③에 넣은 뒤 중불에서 15분 정도 끓인 뒤 소금으로...2작은술씩, 간장 1작은술, 소금·통깨 약간씩 만드는 법 l 1 마늘종은 질긴 부분을 잘라내고 5㎝ 길이로 잘라 소금물에 데쳐...
-
매콤하고 상큼한 더덕무침 만드는법~~~~ 2023.07.10해당카페글 미리보기
알려드리겠습니다. 더덕무침 만드는법에 대한 다양한 정보와 팁을 제공하므로, 여러분도 쉽게 따라해볼 수 있을 것입니다. 목차...것이 좋습니다. 더덕을 선별할 때는 표면이 말라있지 않고, 신선하게 보이는 것을 선택해 주세요. 목차 2. 더덕 손질하기...
-
참나물 전어회무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
회무침입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 참나물 50g, 전어 4마리, 더덕 2뿌리, 깻잎 10장, 매실 절임 1/2컵, 마늘장아찌 1/2컵 · 부재료 : 고추장 2/3컵, 고춧가루 4큰술, 유자청 3큰술, 매실청 3큰술, 된장 1큰술, 막걸리식초 2큰술, 볶은...
-
각종 양념 만드는 법 2023.04.02해당카페글 미리보기
다음 손질해서 토막낸다. 2. 양파는 굵게 채썰고, 마늘과 생강은 납작하게 저민다. 마른 고추는 어슷썬다. 3. 꽃게를 담고 간장을 자작하게 부은 뒤 설탕을 넣고 2)의 재료를 골고루 섞는다. 4. 3)을 서늘한 곳에 두었다가 3일이 지난 다음 간장국물을...
-
절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
무친다 손질된더덕 고추장양념 랩 지퍼팩넣어 얇게 펴 얼려 먹을때 파마늘(따뜻한음식 부추+생강+단호박+계피) ∞ ∞ ∞ 무나물무1개 양파1 채 소금1 15분후 강불 기름없이 볶아 물1컵 익혀 먹을때 개인접시 들기름 뚜껑덮고 물1컵 끓으면 중불10분 국물...