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바다의 경계를 넘어 선을 넘다… 2024 국제해양영화제 개막 2024.07.10해당카페글 미리보기
조약골 대표와 함께 GV로 국내외 현황에 관해 이야기를 나눌 예정이다. 또한 SBS 스페셜 다큐로, 고래의 삶과 죽음으로 드러나는 지구의 위기를 보여주는 ‘고래와 나’ 등이 상영 후 GV 프로그램을 준비하고 있다. 이와 더불어 국제해양영화제 국내 제작...
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펌글 / 맛의 도시 부산(2) / 김 동 현 2021.09.04해당카페글 미리보기
하카다의 대표 특산물이 된 멘타이코는 일본 전역에서 크게 각광받고 있다. 후쿠오카 캐널시티에 본사가 있는 후쿠야 홈페이지의 회사소개 글은 “후쿠야 멘타이코 기원은 한국이다”로 시작하고 있다. 명태는 가장 이름이 많은 생선이다. 갓 잡이 올린...
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명태알로 연 80억 버는 남자.. "맛있게 먹는 비법요?" 2021.06.19해당카페글 미리보기
국내외에서 인정받은 명란 기업 2대째 ‘명란’ 하나만 만드는 덕화푸드 장종수 대표 명란(明卵)은 명태의 알이다. 일본 사람들이 많이 먹는 일본 음식으로 알고 있는 사람들이 많지만 원조는 한국이다. 일제시대 전까지 명란을 먹는 일본사람은 드물었다...
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정책브리핑 // 백년가게 선정 결과발표 / 2021년 중기정책자금 운용계획 // 중소벤처기업부 조주현 소상공인정책실장, 노용석 글로벌성장정책관 2020.12.25해당카페글 미리보기
명인 1호이고 3대가 함께 운영하는 전주 대표의 비빔밥 전문점입니다. 또한, 백년가게에는 각 분야의 장인이 운영하는 가게들도...아주 유명합니다. 부산 사하구에 소재한 주식회사 덕화푸드는 수산 분야의 대한민국 명장이 세운 업체이고, 전통 발효기술...
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윤미경's Day 2019.12.22해당카페글 미리보기
윤미경 대표님이 여수 #더마스 에서 #헤이데이 를 오픈했답니다. 여수 마띠유호텔 지하에 생긴 새로운 형태의 복합문화공간이 더마스 그 안에 헤이북스출판사가 헤이데이라는 이름으로 제 2의 변신을 시작했어요. 그리하여 오늘 대구윤미경과 광주윤미경이...
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중국도자기 백유 도자기 白釉瓷器 2019.06.12해당카페글 미리보기
각각 대표한다.원사 권팔십칠(백관지)에는 "태희종원..., 손바닥신전은 삭세할 때 일진을 기피한다. 향례전.천력 원년, 회복...을 정비하여 태희원을 총제로 바꾸었다."이에 따르면 태희 명란 백유자의 소조 연대는 태희종원(太禧)의 설립연도인 천력 원년...
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다시, 부산 2018.07.17해당카페글 미리보기
있다. 커피도 판매하지만 다양한 맛의 우유가 더 유명하다. 대표 메뉴 바닐라우유, 커피바닐라우유, 홍차우유, 말차우유, 생강...요리 공간. 데어더하우스 부산 로컬 브랜드인 명란 전문 기업 덕화명란의 쇼룸인 데어더하우스는 글자 그대로 ‘거기 있는...
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한 끼의 밥상이 사람들의 마음을, 세상을 바꿀 수 있을까요? 2017.07.11해당카페글 미리보기
슬로비생활 대표), 김희주, 강은수(요리사) “토마토수프, 제주돌빵&한라산 미나스트리스, 하귤푸딩” *참가비 1만3천원 **사전...마을무지개, 왓짠 나로앗 “캄보디아” *참가비 7천원(현금) - 7/18(화) 명란공장이 알려주는 명란 이야기 : 장종수(덕화...
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무궁무진한 부산의 맛, 명란젓 2016.10.22해당카페글 미리보기
있다. 덕화푸드와 대경에프앤비는 규모가 가장 큰 명란젓 제조 회사로, 맛과 품질이 좋은 명란젓을 선보인다. 덕화푸드의 장석준 대표는 1993년부터 명란젓을 만들어왔으며, 국내에서 유일하게 수산 제조 기술 분야에서 명장 칭호를 획득했다. 일반적으로...
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‘창조경제 3년’, 창업 지원 사업에 문제는 없는가?‘ 2016.08.16해당카페글 미리보기
전망됨. 덕화푸드 명란젓갈 제조기업으로 부산센터 소싱박람회 참가, 롯데마트, 롯데홈쇼핑, 롯데백화점 등 온오프라인 판로 확대 및 롯데홈쇼핑 라이브 방송을 통해 25억 원 매출 창출. <<특화산업 육성 사례>> 혁신센터는 지역특성 및 전담기업의 강점...