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먹고 찔러보며 알게 된 혈당의 이것저것 2024.04.12해당카페글 미리보기
김밥먹는 법 - 집에서 키토김밥싸기 간 하지않고 밥없이 재료로만 김밥을 싸 그리고 채소먹고 김밥을 반줄정도 먹고 밥이랑 나머지 김밥 반줄을 먹어 김밥은 그냥 반찬정도의 역할이야 직접만들면 괜찮앗어 키토김밥마저 튀는 경우는 재료에 뭔 일이...
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우유와 전자렌지,,,노노노/ 식품의 영양을 최대로 살려 먹는 법 2024.03.21해당카페글 미리보기
정도만 익은 딸기에 비타민C 함량이 더 많다. 이처럼 조금만 신경 쓰면 같은 식재료도 영양소를 더 이롭게 먹을 수 있다. 건강 서적 '그 조리법, 아직도 영양소의 90%를 버리고 있어요(비타북스)'를 통해 영양소 살리는 조리법을 알아본다 시금치나 배추는...
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과일 2024.03.05해당카페글 미리보기
한다. 아보카도처럼 단맛이 나지 않더라도 과일로 취급하는 작물도 있다. 딸기, 수박, 참외, 바나나, 파인애플 같은 과일인지 채소인지 구분하기 애매한 것은 '과채류'라는 범주로 뭉뚱그려 분류하기도 한다. 계통분류학이 발달하지 않았던 시절에는 대략...
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"사과는 따로 보관하세요" 2021.10.29해당카페글 미리보기
복숭아,아보카도,자두,망고,무화과 등이 있다. 사과 등 에틸렌 발생량이 많은 과일은 되도록 다른 과일.채소와 따로 보관해야 한다.특히 키위,감,배,오이 등은 에틸렌에 민감해 사과와 같이 보관하면 빠르게 부패할 수 있다. 사과는 에틸렌에 민감한 과일...
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신선한 과일로 탐험하는 맛의 세계 2021.10.25해당카페글 미리보기
잘 익은 과일의 붉은 색, 갓 딴 신선한 채소의 초록색은 식욕을 높이는 요인임 □ 청각도 맛에 영향을 미치는데 맛있는 소리를 들으면 식욕이 상승하는 이치임 ○ 과일을 씹었을 때의 아삭거리는 소리, 감자칩의 사각거리는 소리는 식욕을 15% 상승시키는...
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노화방지 비결의 모든것 (33) 2019.07.04해당카페글 미리보기
성분은 아보카도, 마늘, 달걀, 양파 등으로 섭취할 수 있다. TV 모니터와 거리 두기전자파가 나오는 TV나 컴퓨터 모니터를 바라볼 때는 최소한 모니터의 대각선 길이만큼 뒤로 물러나 있어야 눈을 보호할 수 있다. 뇌 나이 들어서도 깨어 있는 뇌 만들기...
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야채는 천연 살균제이다. 2018.12.26해당카페글 미리보기
일상에서 덜 익은 과일을 잘 익은 과일과 함께 비닐 봉투에 넣으면 금새 익는다는 것은 이미 경험으로 알고 있는 사실이다. 에틸렌과 마찬가지로 아세틸렌(acethylene)도 유사한 효과를 가지고 있다. 칼슘카바이드 에 물을 부으면 열이 발생하면서...
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정상적으로 길러낸 "콩나물"의 기상천외한 효능 2018.12.21해당카페글 미리보기
농촌에서는 덜익은콩대를 베어 불을 놓아‘콩청태’라고 하여 불을 놓아서 익은 콩을 꺼내어 먹다보면 손과 입술이 검정숯으로 검게 그을려 있고 금방 익은 따뜻하고 싱싱한 콩맛에 매료되어 둘이 먹다 한사람이 죽어도 모를 정도로 기가 막힌 맛이 난다...
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몸을 살리는 자연식 밥상 365 2018.12.17해당카페글 미리보기
자두 아보카도] 8월[멜론,복숭아, 포도, 수박] 9월[배, 사과,포도, 석류, 무화과] 10월[감,밤 ,배추] 11월[배,귤, 참다래] 12월[귤, 바나나] 하루의 시작을 든든하게 왕처럼 먹는 아침 식사 = 자연식 아침 밥상의 원칙 1, 왕의 식탁처럼 풍성하게 준비한다...
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