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10월 19일(토) 어제 인천 청라에서 본교의 후배 3명과 보낸 일상 2024.10.19해당카페글 미리보기
에 맞추었고, 고기와 야채를 우선 마음껏 가져다가 먹었고, 무한 리플이라서 고기 많이 먹는다고 눈치 볼 필요 없었고, 이어 오뎅, 덴뿌라, 꼬마만두, 수제비 등을 넣어 먹었다. 소맥 2잔하고 이후부터, 소주를 마셨는데 술은 로봇이 갔다가 줬고, 김 후배...
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맛집탐방 136- (연신내) 무궁화어묵 2024.10.15해당카페글 미리보기
표현입니다. 오뎅을 어묵으로 순화해서 불러야한다는 얘기도 한국에서는 이 렇게 사실상 같은 것을 가리키는 표현 으로 쓰여왔기 때문에 그런 얘기가 나 왔던 것입니. 한 언어가 다른 나라로 건너 가서 이런식으로 의미가 좁혀지거나 바뀌는 사례는 흔하기...
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후코카에서 먹은것들 (스압) 2024.10.11해당카페글 미리보기
그맛.. 캐널시티 타카오 덴뿌라 텐동 텐동은 호불호가 딱히 없을거라.. 하카타 무츠카도 후르츠 산도 먹으러옴 그냥 사진에...아저씨 지나가던 할아버지.. 저번에도 올렸지만 무가 아주 이븐하게 익음 아주 맛났음 오뎅맛있어서 곤약도 시켰는데 곤약...
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오뎅·간또·덴뿌라 부산어묵의 문화사 2024.09.26해당카페글 미리보기
것이 그렇다. 일본에서 넘어온 것으로는 어묵이 대표적이라 할 수 있다. 부산 사람이 한때 써왔던 ‘가마보코’ ‘오뎅’ ‘간또’ ‘덴뿌라’ 등의 이름에서 부산어묵의 출처가 능히 짐작된다. 어린 시절, 한때 학교 앞 불량식품 가게에서 쪽자(달고나)와...
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아랍식 전화/권혁웅 2024.09.21해당카페글 미리보기
사람을 만든 조각가는? 컨닝한 옆자리 친구가 로뎅을 오뎅으로 적고 컨닝한 그 옆자리 친구가 창의성을 발휘하여 오뎅을 뎀뿌라...예수회 선교사들을 보고 나가사키 사람들이 생선튀김을 덴푸라라 불렀다고 합니다 지구 건너편에서 걸려 온 전화였던 거죠...
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[데살로니가전서] 데살로니가전서강해 No.4 (2024.09.15 주일) 2024.09.14해당카페글 미리보기
덴뿌라"라고 썼다고 합니다. 하나님의 말씀인 성경도 얼핏 보면 안 됩니다. 정확히 봐야 합니다. 본문의 문맥과 저자의 의도를...삶의 자리’를 고려하여 해석하여야 합니다. 얼핏 보면 ‘오뎅’이 되기 쉽고, 자기 맘대로 갖다 붙이면 ‘덴뿌라’가 되어...
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3대가 키운 어묵 05240830 한경 2024.08.30해당카페글 미리보기
거리 중 최고는 반찬용인 사각형 '덴푸라'였다. 생선 살과 밀가루 등을 배합해 만드는 어묵을 예전엔 덴푸라, 오뎅이라고 불렀다. 하지만 덴푸라는 야채, 해산물 등에 튀김옷을 입혀 튀긴 일본 요리다. 오뎅 역시 가마보코가 어묵에 해당하니 덴푸라, 오뎅...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <4> 오뎅·간또·덴뿌라 부산어묵의 문화사 2024.08.27해당카페글 미리보기
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <4> 오뎅·간또·덴뿌라 부산어묵의 문화사 국제신문 2022. 12. 21 현해탄 건너와 국민간식으로, 디저트로…어묵의 변신은 무죄 - 생선살 으깨 구운 日 ‘네리모노’ - 시대별 제조법 따라 명칭 분화 - 일제강점기 거쳐...
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"여기는 꼭 가야 해"...한국에서 일본을 느낄 수 있는 특별한 국내 맛집 BEST 5 2024.08.13해당카페글 미리보기
테바사키와 덴뿌라교자인데요. 레몬탑을 쌓은 하이볼인 사와와 너무 잘 어울려 함께 조합해 드셔보시기를 바랍니다. 2. 오라이멘 부산 동구 조방로 15 일본 감성 맛집 / 출처=온라인 커뮤니티 범일동 포장마차거리의 입구, 동부산우체국 앞에는 오라이멘...
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일본요리 vs 중국요리 중 더 좋아하시는 요리는 어떤요리신가요?? 2024.08.07해당카페글 미리보기
일본요리:우동,소바,라멘,스시,각종회,장어덮밥,오뎅,덴뿌라,야키소바,카레,돈카츠,텐동,야키토리,샤부샤부,스키야키,규동,카츠동,카레우동등 입니다. 중국요리;마라탕,마라샹궈,마라꼬치,훠궈,양꼬치, 딴딴미엔,미시엔,마장미엔,동파육,탕수육,바오즈...