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옻닭의 효능 2024.10.18해당카페글 미리보기
기능과 삶는 기능으로 원상 회복이 되는 것이다 3) 방광염,오줌소태 방광염은 방광에 염증이, 전립선염은 남자생식기 요도에 나쁜 어혈이 쌓여 요도 주위가 부어 오줌구멍이 작아져 생기는 병으로 소변이 마려워 화장실에 가면 소변이 아주 힘들게 나오고...
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돼지감자 돼지감자 삶는법 2024.09.26해당카페글 미리보기
감자 삶는 방법 돼지감자는 간단한 재료와 간단한 과정으로 만들 수 있는 요리입니다. 재료 돼지고기 200g 감자 2개 양파 1/2개 마늘 2쪽 물 500ml 간장 2큰술 설탕 1큰술 후추 약간 소금 약간 레시피 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 감자는 껍질을...
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가정생활의 필수지혜 117가지 2024.09.26해당카페글 미리보기
사라지고, 도라지 특유의 쌉쌀한 맛은 되살아나 입맛을 돋아줍니다. 21. 너무 짠 음식맛을 약하게 만드는 법 이미 다 만들어진 음식에 간이 너무 짤 땐, 식초 몇 방을을 떨어뜨려 주면 짠맛을 약하게 만들어 맛이 한결 부드러워 집니다. 22. 청양 고추...
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묵나물 불리기 삶기 부지깽이나물볶음 대보름나물 종류 2024.07.16해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 부지깽이나물 불리기 부지깽이나물을 찬물에 3~4시간 불립니다. 물을 바꿔 깨끗이 헹gup니다. 2. 부지깽이나물 삶기 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 끓는 물에 소금 1 작은술을 넣고 부지깽이나물을 넣습니다. 센 불에서 5분 정도 삶아...
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복날과 보양식 2024.07.15해당카페글 미리보기
넣어 삶는 삼계탕과는 달리 중탕으로 끓이는 것이 다르다. 닭죽 기름을 걷은 닭 육수에 불린 쌀과 삶아서 가늘게 찢은 닭살을 넣고 쌀알이 푹 퍼질 때까지 끓인 죽. 찹쌀로 끓이기도 한다, 제주도에선 참기름을 넣기도 한다. 마늘삼계탕 부재료인 마늘을...
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취나물밥 만드는법 생취나물밥 부추간장양념장 취나물삶기 2024.07.06해당카페글 미리보기
만드는 법을 소개합니다. 또한, 취나물밥의 핵심인 부추간장 양념장의 레시피와 취나물 삶는 방법까지 자세하게 설명하여 누구나 쉽게 맛있는 취나물밥을 만들 수 있도록 안내해 드리겠습니다. 준비물 생취나물: 1봉지 쌀: 2합 물: 360ml (쌀 2합 기준...
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봄나물 반찬 8가지와 맛있는 양념장 2024.05.27해당카페글 미리보기
더덕, 도라지,쑥 봄부추, 봄시금치 등도 있지요. 제철 나물은 값도 싸고 또 손수 시외로 나가서 채취해 올 수 있어서 일석이조입니다. 나물마다 어울리는 양념장에 조물조물 무쳐서 상에 내면 풋풋한 봄 향기와 새콤한 맛을 즐길 수 있지요. 봄 햇나물로...
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영양학적으로 본 돼지고기 2024.02.13해당카페글 미리보기
더욱 삶는 것이 좋다. 돼지고기를 삶으면 고기 1g에 들어있는 벤조피렌의 양은 0.1ng 이하지만, 굽는 경우 벤조피렌의 양은 이...동아일보DB 제공 식약처는 “조금만 주의해 식품의 조리법을 선택하면 벤조피렌, 아크릴아마이드 같은 유해물질에 노출되는...
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암 유형에 따른 식이요법 2024.01.02해당카페글 미리보기
굽거나 삶는 조리법 보다는 기름에 튀기거나 볶는 조리법을 사용합니다. - 너무 기름진 식사는 설사를 유발하므로 기름기를 제거 후 섭취합니다. - 항암치료로 백혈구 수치가 감소하였을 경우에는 육류나 생선은 충분히 익혀서 섭취합니다. ■ 백혈병...
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산가요록-목차 2023.11.29해당카페글 미리보기
생선식해 / 양해. 양식해 / 저피식해. 돼지껍질식해 / 길경식해. 도라지식해 / 생치식해. 꿩고기식해 / 원미식해 고기음식 흑탕...장사탕 / 진주탕 / 팽계란. 계란 삶기 / 팽계법. 닭 삶는 법 / 팽우두. 소머리 삶기 제3편 부록 1. 용어설명 2. 할미꽃...