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홈메이드 도토리묵무침 양념장 도토리묵 쑤는법 2024.09.26해당카페글 미리보기
도토리묵 무침을 완벽하게 즐기는 방법을 알려드릴게요. 1. 도토리묵 쑤기 .kca.go.kr 도토리묵 쑤는 과정 재료: 도토리가루, 물 만드는 법: 도토리가루와 물을 1:6 비율로 섞어줍니다. (도토리가루의 종류에 따라 물의 양을 조절할 수 있습니다.) 냄비에...
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도토리묵 만들기 다이어트음식 통들깨 도토리묵전 2024.09.26해당카페글 미리보기
불을 끄고 뚜껑을 덮어 5분 정도 뜸을 들인 후, 용기에 담아 식힙니다. 통들깨 도토리묵전 만들기 재료: 도토리묵 통들깨 부침가루 물 소금 식용유 만드는 법: 도토리묵을 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다. 부침가루에 물과 소금을 넣어 반죽을 만듭니다...
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9월22일 함부로 먹지마라 2024.09.22해당카페글 미리보기
죽력을 만드는 방법은 지름 5cm이상의 청대를 마디마다 절단을 해서 독에다가 차곡차곡 넣은 다음 두껑을 덮습니다. 독 둘레에 쌀 겨를 덮고서 불을 지핍니다. 이렇게 해서 12시간 쯤 열을 가한 다음 독 두껑을 열고서 대나무를 끄집어 내면은 독 바닥에...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
인절미, 도토리찰시루떡, 호박범벅, 곶감호박오가리찰편, 곶감화전, 차노치, 결명자찹쌀부꾸미, 주걱떡, 쑥굴레, 쑥떡, 칡떡, 잣구리, 부편 등 특색 있는 떡 들이다. 제주도 오메기떡 사면이 바다로 둘러싸인 섬이라 쌀보다 잡곡이 흔하다. 떡의 재료도...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
쓴다. 도토리는 상수리와 함께 예부터 구황식이나 별식으로 오랫동안 이용해 온 역사가 오래된 식품으로 녹말은 묵을 쑤는데 많이 이용해 왔으며, 최근에는 열량이 적고 중금속 흡수 저해의 효능이 있는 것으로 밝혀져 다이어트 및 건강식품으로 각광을...
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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
반죽한다. 도토리만하게 동그랗게 빚어서 잣가루를 묻힌다. 조란은 대추를 쪄서 씨를 빼고 알맹이를 거른 후에 계핏가루와 꿀을...하였다. 방신영의 『조선요리제법』에 나오는 율란 만드는 법은 약간 다르다. 삶은 밤을 곱게 으깬 다음 우유와 버터를...
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통들깨 호두 도토리묵만드는법 중금속 배출에 좋은 도토리묵 2024.08.26해당카페글 미리보기
함께 건강까지 챙길 수 있는 음식입니다. 특히 중금속 배출에 적이라고 알려져 있어 더욱 주목받고 있습니다. 재료 준비 도토리가루 2컵 통들깨 100g 호두 10개 물 10컵 천일염, 들기름, 기름 약간 만드는 법 통들깨와 호두 볶기: 통들깨는 깨끗이 씻어...
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도토리묵 만들기 천일염 들깨가루 도토리 묵쑤는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
특히 직접 만들어 먹는 도토리묵은 그 맛이 더욱 특별하답니다. 천일염과 들깨가루를 이용하여 더욱 풍미를 더한 도토리묵 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 준비 도토리가루 1컵 물 5컵 천일염 1큰술 들깨가루 2큰술 만드는 법 도토리가루 풀기: 넓은 볼에...
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도토리 수제비만드는법 한그릇요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
쌉쌀하고 고소한 도토리 수제비, 집에서 간편하게 즐겨보세요! 재료: 도토리가루 1컵 밀가루 1/2컵 물 1컵 소금 약간 채소...육수 (멸치육수, 다시마육수 등) 들깨가루 간 마늘 만드는 법: 반죽 만들기: 도토리가루, 밀가루, 소금을 섞고 물을 조금씩 넣어...
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홈메이드 도토리묵 만드는법 도토리묵양념장 2024.08.26해당카페글 미리보기
만들기 위해서는 도토리 가루를 물에 불려 곱게 갈고, 끓여 굳히는 과정을 거쳐야 합니다. 재료 도토리 가루 2컵 물 6컵 소금 약간 만드는 법 도토리 가루를 체에 쳐서 곱게 만들어줍니다. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 불을 줄이고 도토리 가루를 조금씩...