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홈메이드 도토리묵무침 양념장 도토리묵 쑤는법 2024.09.26해당카페글 미리보기
들기름 만드는 법: 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 기호에 따라 양념의 비율을 조절하여 맛을 낼 수 있습니다. 3. 도토리...마무리하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. Tip: 도토리묵을 썰 때는 칼에 물을 묻혀 썰면 묵이 달라붙지 않고 깔끔...
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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
과일 묵으로 앵두, 살구, 오미자 등 신맛이 나는 과일로 만든다. 앵두편 앵두편(왼쪽), 살구편(오른쪽) 재료(8인분) 앵두 600g...1큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 앵두는 깨끗이 씻어서 냄비에 물을 붓고 소금을...
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지혜로운 생활을 위한 과일 상식 2024.09.06해당카페글 미리보기
것이 도토리 묵이다.그러나 물에 우려도 타닌성분이 완전히 없어지지는 않는다. 그러므로 역시 타닌이 많은 감과 함께 먹으면 타닌 섭취량이 많아져 변비와 빈혈이 생길 수 있다. * 게 : 식중독균의 번식이 쉬운 고단백 식품, 소화흡수를 방해하는 타닌...
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도토리 묵전 만드는법 도토리묵요리 도토리묵전 2024.08.25해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 도토리묵 손질: 도토리묵은 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다. 반죽 만들기: 볼에 부침가루, 달걀, 잘게 썬 대파와 청양고추, 소금, 후추를 넣고 물을 조금씩 부어가며 묽은 반죽을 만듭니다. 옷 입히기: 썰어놓은 도토리묵에 반죽을 골고루...
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도토리묵 만들기 도토리가루로 만드는 법 도토리묵 양념장 2024.08.24해당카페글 미리보기
선택) 만드는 법: 작은 볼에 간장, 식초, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 참기름을 넣고 잘 섞습니다. 기호에 따라 설탕을 추가...귤껍질 양념장: 귤껍질을 넣어 상큼한 맛을 더합니다. 도토리묵과 함께 즐기는 방법: 채소와 함께: 신선한 채소와 함께...
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[대구/9월27일(수)]명봉산(시골제비님) 2024.08.22해당카페글 미리보기
주기 전에는 그 이름을 몰랐다. 열매는 검은색인데 하얀 분이 덮여있다. 마치 알이 작은 머루포도 같다. 우리말 ‘댕댕하다’는 ‘속이 옹골차다’는 뜻이 있다. 댕댕이덩굴 줄기는 질기면서도 굵지 않고 자유자재로 구부러져 바구니 같은 집안 도구를...
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솔잎의 효능과 사용법 2024.08.13해당카페글 미리보기
물 만드는 방법 청솔잎 한 줌을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 씻은 솔잎과 물 600㎖ 가량을 주전자에 담는다. 60℃의 약한 불에 10시간가량 달인다. 솔잎은 체로 밭아내고 솔잎달임물만 용기에 담아 수시로 마신다. 탕이나 꿀을 타서 마신다. 8) 솔잎사이다...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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도토리 및 도토리묵 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
7가지! 도토리는 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역에서 오래전부터 식용 및 약용으로 활용되어 온 자연 식품입니다. 도토리묵...받고 있습니다. 오늘은 도토리묵 만드는 방법과 도토리의 놀라운 7가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 도토리묵 만드는 방법...
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도토리묵무침 만드는 법 맛있는 도토리묵 요리 도토리묵무침 양념 요게 포인트 2024.07.12해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 도토리묵은 끓는 물에 3분 정도 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 오이, 당근, 양파는 채 썰고, 깻잎은 손질해서 먹기 좋은 크기로 찢습니다. 볼에 도토리묵, 오이, 당근, 양파, 깻잎을 넣고 섞어줍니다. 양념 재료를 모두 섞어...