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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
알코올 도수가 높은 브랜디를 첨가하여 보관 기간을 늘리게 되었습니다. 이게 포트와인의 시초가 되었죠. 이 시기 포르투갈과 영국은 메수엔 조약을 맺어 관세를 대폭 낮추었습니다. 덕분에 저렴하게 들어온 포트와인이 유행하게 되었죠. 하지만 18세기...
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와인/WINE 2024.03.06해당카페글 미리보기
개발한 동 페리뇽(Don Perignon)은 상퍄뉴 지방의 오트빌에 있는 수도원의 와인 양조담당 수사였다. 이처럼 기독교의 전파와 함께 종교용과 의료용으로 와인을 공급하던 것이 점차 프랑스와 이탈리아, 독일 등으로 퍼져 나갔다. 1152년 프랑스 공국의...
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[단편]살인마와의 내기에서 패배한 @같은 명소민. 2023.12.24해당카페글 미리보기
이런 방식으로 일주일 내내 명소민은 도살당하기 직전의 개처럼 유린당했다. 살인범은 마지막 마무리로 아주 비싼 위스키,돔 페리뇽을 한 상자나 가득 명소민의 주위에 붓고 그대로 불을 붙였다. 도수가 높은 술이 불타오르면서 명소민은 의자에 묶인채...
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세계의 술 2023.09.18해당카페글 미리보기
알코올 도수, 단위 면적당 생산량, 포도원 관리 방법, 와인 제조법, 샘플 분석, 병입조건 등의 심사기준 엄격 적용 - 와인 레이블 표기 사항 - 클래스 (등급), 수확 년도, 상표명, 지역 명, AOC 표기, 병입회사, 용량 등 - Vintage : 포도의 수확 년도로서...
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주당이 사랑하는 전국 막걸리 베스트7 2022.06.17해당카페글 미리보기
않는 대신 쌀 함유량을 두 배로 늘렸으며, 알코올 도수 6도로 만들어져 걸쭉하지 않으면서도 너무 가볍지 않은 목 넘김을 가지고...막걸리'라 불리는 복순도가 막걸리! 막걸리를 좋아하는 사람에게는 돔페리뇽이라 불리며 선물로도 아주 좋다는 고급...
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5월13일 신문을 통해 알게된 이야기들 및 뉴스 2022.05.13해당카페글 미리보기
유명한 ‘돔 페리뇽 2004’를 주재료로 만든 셔버트 위에 솜사탕과 식용 장미잎, 금가루 등을 뿌려 일명 ‘금(金)빙수’로 불린다. 5. 지자체장 3연임 제한인데 서울시장 4선 도전? → 현 오세훈 시장은 2006년, 2010년 33, 34대 서울시장을 지냈고, 지난...
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#4 디디에 쇼팽 브뤼 샴페인 리뷰 2022.03.07해당카페글 미리보기
디디에 쇼팽 브뤼 가격 : 32,500원 종류 : 스파클링와인 도수 : 12도 글라스 : 그냥 그릇가게에서 파는 샴글라스 안주 : 닭강정...지방에서 생산되는 오리지날 삼페인 입니다. 샴페인하면 돔 페리뇽, 아르망디 같은 플랙스의 대명사가 떠오르긴 하지만...
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소믈리에 기초_6주차 과제_ 드엉투히엔(22016064) 2020.10.07해당카페글 미리보기
알코올 도수등을 지켜야 함. 라벨(Label) 표기 ① 원산지 명칭 ②“Appellation ○ ○ ○ Contrôlée” 중간에 원산지명을 명기.(샹빠뉴의 경우 예외) ③병입자의 이름과 주소 ④병의 용량을 밀리리터(ml)로 기재 ⑤알코올 함량을 %로 표시 ※임의 기재...
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잡객들과 마실 때에는 꽁무니를 빼야한다 2020.07.05해당카페글 미리보기
이야기다. 도수가 높은 소주와 고추는 몸이 따뜻해지는 느낌을 준다. 그렇다면 실제로도 감기를 낫게 하는 효과가 있을까? 아쉽게도 이 민간요법이 틀렸다고 지적하는 전문가가 대부분이다. 순간적으로 체온은 오를 수 있으나 결과적으로는 오히려 몸을...
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폐암, 식도암, 유방암, 전립선암, 대장암, 불면증, 냉증을 다스리는 포도 2020.04.05해당카페글 미리보기
것을 도수가 낮은 술로 개어 복용한다. 여름에 쓰는 것이 좋다. [활법기요] 19, 위장병 및 자주나는 병 "이제부터는 물만 마시지 말고 네 비위(脾胃)와 자주나는 병(病)을 인(因)하여 포도주(葡萄酒)를 조금씩 쓰라." [성서, 디모데전서 5:23 개역한글판...