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‘역시 술꾼’ 성시경이 추천하는 술 마시러 가기 좋은 곳, 성시경 술집 BEST5 2024.09.10해당카페글 미리보기
이 집의 하이라이트라 할 수 있는 맛이다. 55년의 노하우로 토렴을 해서 내는 해장국은 잘게 자른 양지와 푹 삶겨 부드러운 우거지가 푸짐하게 들어가 있다. 24시간 우려낸 사골 국물에 큼지막한 선지가 고소함을 내는 해장국은 깔끔함 그 자체다. [식신...
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더맛있는녀석들 모둠수육 해장국 육회 더맛녀석 동대문구 어머니대성집 2024.08.02해당카페글 미리보기
해장국에 다진 고추를 듬뿍 올려도 굿~! 더맛있는녀석들 동대문구 해장국 오동통 탱글탱글하면서 신선함이 느껴지는 선지 사이즈...더맛있는녀석들 해장국 더맛있는녀석들 해장국에 우거지도 넉넉하게 들어가 다음날 가벼운 장을 도와줍니다. 중간중간...
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선지 해장국 맛집 BEST 5 2024.06.19해당카페글 미리보기
1967년부터 3대를 이어 오며 운영중인 해장국 전문점. 대표 메뉴인 ‘해장국’은 직접 말린 우거지를 넣어 시원한 맛을 낸 국물에 콩나물, 선지를 듬뿍 담은 뒤 잘게 다진 고기와 양념장을 올려 낸다. 토렴한 밥이 해장국 안에 들어있는 스타일로 국물을...
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국물 한 술에 절로 '캬'소리가 나온다는 해장국집 5 2024.02.24해당카페글 미리보기
이 집의 시그니처 메뉴는 바로 해장국이다. 먹기 좋은 사이즈로 잘라낸 살코기와 내장, 맑고 깔끔한 국물, 푸짐한 우거지와 신선한 선지까지 모든 재료가 부드럽고 자극적이지 않아 쓰린 속을 달래기 안성맞춤이다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 동대문구...
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서울 토박이 성시경이 추천해준 '대구' 국밥 맛집 2023.08.16해당카페글 미리보기
서울 동대문구 왕산로11길 4 영업시간: 매일 06:00~04:00/ 15:00~18:00 브레이크타임/월요일 18:00~04:00 가격대: 해장국 12,000...되면 주의하기! 어머니 대성집의 시그니처메뉴는 24시간 우려낸 사골국물로 만든 선지해장국이에요. 캔 참치 같은 비주얼...
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무려 90년 역사를 자랑하는 레전드 노포 가게 2023.05.25해당카페글 미리보기
추어탕은 우거지와 버섯, 미꾸라지를 갈아서 넣어 구수하고 담백한 맛이 난다면 서울식 추어탕은 버섯, 야채, 유부, 두부 등 10가지 재료와 미꾸라지로 깔끔하고 담백하다는데 미꾸라지를 통으로 넣을지 갈아서 넣을지 정할 수 있다고 합니다. 1973년 남북...
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(꿀팁) 전국 40년 이상 노포의 맛집들 2023.03.24해당카페글 미리보기
청진옥(선지해장국, 르메이에르빌딩), 서린낙지(낙지볶음, 르메이에르빌딩), 미진(메밀국수, 르메이에르빌딩), 이조(약수돌솥정식, 르메이에르빌딩), ○ 종로2가 - 이강순실비집(낙지볶음, 삼일빌딩 옆), 소문난경북집(동그랑땡 전), 싱싱해물나라(활...
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"이게 불호라고? ㄳㄳ" 호불호 갈린다는 한식 메뉴 무엇? 2023.01.18해당카페글 미리보기
깔끔한 해장국 동대문 '대화정 진짜해장국' style.shin1님의 인스타그램 wang0750님의 인스타그램 서울 동대문에서 40년이 넘은...전부지만 사람들의 발길이 끊이지 않는 해장국 맛집이다. 우거지와 선지, 양지가 들어간 보통해장국에 소뼈 2대가 추가되면...
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"먹을텐데~" 성시경이 추천하는 서울 맛집 BEST 5 2022.10.02해당카페글 미리보기
없이 방문하기 좋은 곳으로 푸짐한 해장국 한 그릇을 뚝딱 해치우고 나면 속이 든든하다. 소뼈와 내장, 양지머리, 우거지, 콩나물, 된장 등을 8시간 푹 끓인 다음 선지와 양념을 넣고 다시 한번 푹 끓인 해장국을 조심스레 호호 불어 먹다 보면 한 자리...
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전설의 해장국집 2022.09.07해당카페글 미리보기
배어있는 점이 특징이다. 진득한 국물에 어우러진 부드러운 우거지와 탱글탱글한 선지의 조화가 일품이다. ‘모듬수육’, ‘육회...애주가들의 많은 사랑을 받고 있다. ▲위치: 서울 동대문구 왕산로11길 4 ▲영업시간: 매일 18:00 – 15:00, 일요일 15:00...