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제사 상차림 알아두기 2024.09.27해당카페글 미리보기
과일은 대추, 밤, 배, 감 순으로 놓는다. 홍동백서: 붉은색 과일은 동쪽, 흰색 과일은 서쪽에 놓는다. 자주 사용되는 용어 동두서미: 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽을 향하게 한다. 남북향: 신위는 남쪽을 향하게 하고, 상은 북쪽을 향하게 한다. 제사...
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차례상도 시대따라 변한다?… 간소화 차례의 모든 것 2024.09.16해당카페글 미리보기
홍동백서: 붉은색 과일은 동쪽, 흰색 과일은 서쪽에 배치한다. ▲어동육서: 생선은 동쪽 고기는 서쪽에 배치한다. ▲동두서미: 집사를 중심으로 포는 왼쪽 젓갈은 오른쪽에 배치한다. ▲좌포우해: 집사를 중심으로 포는 왼쪽 젓갈은 오른쪽에 배치한다...
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맨발 걷기 2024.09.16해당카페글 미리보기
명절이 주는 선물이다. 가가예문이라는 말이 있다. 집집마다 명절을 지키는 모습도 다르고 조상을 기리는 모습도 같지않다. 동두서미를 하든 서두동미를 하든 따질 사람이 없다. 옛날처럼 격식에 꼭 맞아야하는 것도 아니다. 시대의 변화에 따라서 여러...
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=安東權氏(안동권씨) 僕射公派(복야공파) 집안의 기제사=-고래예규-12 2024.05.23해당카페글 미리보기
알아야 할 점 ① 과일류는 홍동백서(紅東白西)와 조율이시(裏栗梨枾)로 한다. ② 어류와 육류 등은 어동육서(魚東肉西)와 동두서미(來頭西尾)의 방법을 따른다. ③ 닭고기는 서두동미(西頭東尾)로 한다. ④ 메와 갱은 산사람과 반대로 밥은 오른쪽에(신위...
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문답으로 알아보는 생활예절(生活禮節) 2024.04.25해당카페글 미리보기
알 수 있습니다. ○ 제수 진설법을 보면 머리와 꼬리가 있는 생선등을 어떻게 놓는가에 문제가 있는 것 같습니다. 누구는 동두서미(東頭西尾)라 하고, 어떤 이는 서두동미(纖東尾)라고 합니다. 또 생선을 놓을 때 등과 배를 어느 쪽이 신위 쪽을 향하게...
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설차례상 차리는법 절하는법 제대로 알기-고래예규-5 2024.03.30해당카페글 미리보기
지내도록 하자 라고 써 있다고 하네요.^^ 차례상 차리는 방법 및 피해야 할 음식 ▶생선은 머리가 오른쪽으로 가게 한다. -동두서미:정면으로 차례상을 바라보았을 때 오른쪽이 동, 왼쪽이 서쪽 ▶음식은 모두 홀수로 준비한다. ▶한번 차렸던 음식은...
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설 차례상 차리는 법2-고래예규-6 2024.03.29해당카페글 미리보기
그릇) 2열은 어동육서 차례상의 주요리인 구이와 전이 놓이는데요 어류는 동쪽에, 육류는 서쪽에 놓으시면 된답니다. 이때 동두서미를 지키기 위해서 생선의 머리가 동쪽으로 향하도록 놓고 꼬리가 서쪽으로 가게 한답니다. 3열에는 부요리 탕이...
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기 제사 지내기 -고래예규-4 2024.03.10해당카페글 미리보기
좌측에는 포, 우측에는 식혜를 놓는다. 어동육서 ; 동쪽(앞에서 보아 우측)에는 어류, 서쪽(좌측)에는 육류를 놓는다. 동두서미 ; 생선의 머리가 동쪽으로 꼬리가 서쪽으로 향하게 놓는다. 홍동백서 ; 붉은 과일은 동쪽, 흰색은 서쪽으로 놓는다. 조율이시...
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명절 풍자 2024.02.11해당카페글 미리보기
볶고 삼고 잘 무치고 요리에 조리로 길들인 눈길과 손맛에 입맛으로 탄성이나 파죽음이다. 신주 지방 앞에 홍동백서, 동두서미, 접동잔서 조율리시, 좌포우혜, 생동숙서 현고조고학생부군신위.... 앞에서 유-세차 모 년 모 월.... 향불 조상 앞에 모두는...
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제사 상차리기 2024.02.11해당카페글 미리보기
음(서쪽), 식혜는 살아있음. 양(동쪽) 어동육서(魚東肉西) : 생선은 팔딱팔딱 뛰니 양(동쪽),소 돼지는 느리니 음(서쪽) 동두서미(東頭西尾) : 머리는 양이라 동쪽, 꼬리는 음이라 서쪽. 홍동백서(紅東白西) : 붉은 색은 양이라 동쪽, 흰색은 음이라 서쪽...