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[음식탐방] 동인정 - 갈비찜 2024.09.10해당카페글 미리보기
동인동 갈비찜이 아니고 '동인정' 갈비찜이다. 나이 조금 드신 분은 갈비찜 식당에 대한 고정관념을 버려야 한다. 찌그러진 양푼이에 마늘 많이 넣고 고추가루 덤뿍넣은 그런 갈비찜은 이제 옛날 음식이 되어버렸다. 갈비찜, 찜갈비 식당인지 스테이크...
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대구 앞산 2023.11.05해당카페글 미리보기
단풍과함께 시작이다. 올 가을 단풍 은 예년에비해 덜 이뿌다고들 하지만 난 그래도 좋다. 하산에서 그 유명한 동인동 양푼이 갈비찜으로 든든히 배를채우고 지평선이란 얘를 모신탓에 기분또한 알딸딸하니 무지무지 좋다.히히히. 지금 부산으로 가는 기차...
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추억 앙코르 ~ 대구에 간 만보 2023.08.14해당카페글 미리보기
골목~ 낙영 찜갈비집을 찾았다. 노란 양푼이에 담겨 나온다. 찌그러진 양푼이가 보기엔 그렇지만 왠지 정겨운 느낌으로 묘한...간장으로 맛을 내는 보통의 갈비찜과 달리 고춧가루와 마늘을 넣은 이곳 동인동 찜갈비 골목의 특징이란다. 오늘 여정은 여기...
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전국맛집 LIST 2022.11.07해당카페글 미리보기
스테이크 동인동 찜갈비 골목 비추. 개맛 전반적으로 고기값이 타지역에 비해 매우 착함 오스카극장 삼거리에서 유진장쪽으로 20미터 군위곱창 1인분 3천원. 황금동 데레사 옆 제일막창. 중동교 건너기 전 참숯불뭉티기 뒷고기. 동변동 우와생고기. 용산동...
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[음식탐방] 동인동 찜갈비 2022.09.02해당카페글 미리보기
동인동 찜갈비는 50년 넘는 대구의 역사를 간직한 음식으로 양푼이에 소갈비와 마늘, 고춧가루로 양념을 해 연탄불에 달달 뽁아...마늘 덤북넣고 고추가루 팍팍넣어 뽁은 것이 지금의 동인동 갈비찜의 원조란다. 믿거나 말거나 한 이야기다. 이게 소문이...
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전국 맛집 리스트(참고 정도) 2022.03.27해당카페글 미리보기
식당 양푼이등갈비 횡성한우해장국 내장탕,내장전골 춘천 할매삼계탕,쌈쌈닭갈비요! 춘천원조숯불닭갈비 장터포장마차 여기정말...느랏재 막국수 집에 막국수하고 닭도리탕. 닭숯불갈비집인데 지나가다 사람들 줄서있길래 호기심에 들어갔다 대박침 대전...
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식도락 투어 2021.07.21해당카페글 미리보기
옛날손칼국수(서창행복센터 앞) - 일요일 휴일 동래구 양푼이갈비찜(동래역) 경남 의령매밀소바(의령 시장 안) 마산 신성식당...알탕집 / 콩두부집(교회주변) 대구 미성만두, 따로국밥, 동인동 찜갈비, 연탄석쇠구이, 막창 안동 헛제사밥, 간고등어, 안동...
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늦겨울 (2/22~23) 완주, 대구 1박2일~ 2021.03.04해당카페글 미리보기
복고풍으로 벽화를 꾸며 놓고 김광석 노래가 나오니 옛생각이 절로 나네요.. 마지막 대구 5미인 동인동 매운 갈비찜으로 고고.. 양푼이에 아주 맵게 갈비찜 2인분 시켜서 먹고 밥을 뽁아 먹으려 했는데 배가 이미 풀~~ 남은 것은 포장하고 서울로 서울로...
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후끈한 대구 속 화끈한 찜갈비 2021.01.24해당카페글 미리보기
갈비찜은 간장 위주의 양념으로 조린 후 달금한 맛을 더한 고동색 음식이다. 반면에 찜갈비는 기름기를 제거하고 간만 맞춰 쪄둔 갈비를 고추와 마늘을 위주로 매콤하게 조리한 적갈색 음식이다. 설명만으로도 찜갈비의 화끈함이 전해진다. 대구의 열기가...
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고속도로 휴게소 맛집 지도 2019.09.10해당카페글 미리보기
휴게소 : 동인동 돼지 갈비찜 칠곡휴게소 : 찌글이 된장찌개 김천 휴게소 : 해물순두부찌개 추풍령 휴게소 : 얼큰 칼제비 황간 휴게소 : 돼지 김치찌개 금강 휴게소 : 금강 도리뱅뱅 정식 옥천 휴게소 : 돌솥 한방 닭곰탕 신탄진 휴게소 : 뚝배기 동태탕...