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동지 별미 팥죽...'붉은 팥' 효능 2024.10.17해당카페글 미리보기
했습니다 동지에는 액운을 쫓기도하고 귀신을 쫓아내기도 한다고 하여 주술적인 의미로 지니고 있으며 팥은 콩팥과 비슷하게...예로부터 우리 조상들은 귀신과 액운이 물리치기 위해 팥죽을 먹었고 팥죽을 먹지 않으면 병에 걸린다고 생각했다고도 합니다...
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침묵 -한강- 2024.10.13해당카페글 미리보기
푼 팥죽은 혀를 델 만큼 뜨거웠다. 국숫발을 훌훌 들이마시며, 간혹 손을 휘저어 모기를 쫓으며 그릇을 비운 뒤 나는 하늘을 봤다. 설탕가루 같고 더러는 왕소금 같은 별들이 얼굴 가득 서늘하게 쏟아져내렸다. 불행하게도 나는 그 음식들을 만드는 법을...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
만들고 팥죽을 끓여 벽에 뿌리며 먹었는데, 이는 붉은색이 귀신을 쫓는 벽사진경의 의미를 담고 있기 때문이다. 13) 납일(蠟日...날이 들어 있다고 하여 납일(蠟日)이라 한다. 납일이란 동지 뒤에 셋째 미일(未日)인데 사람이 살아가는데 도움을 준 천지...
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팥죽 끓이는법 동지팥죽 만들기 달달하니 단팥죽도 맛있네 2024.08.26해당카페글 미리보기
kr 동지팥죽 팁 팥은 종류에 따라 삶는 시간이 다를 수 있으니, 팥 봉투에 적힌 조리법을 참고하는 것이 좋습니다. 팥죽에 잣...함께 먹어도 맛있어요. 따뜻한 팥죽과 함께 행복한 시간 보내세요! 팥죽 동지팥죽 단팥죽 겨울음식 홈쿡 을 통해 더욱 생생...
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24절기 알아보자 2024.08.20해당카페글 미리보기
약간 차이가 날수 있다. 입춘 우수 경칩 춘분 청명 곡우 입하 소만 망종 하지 소서 대서 입추 처서 백로 추분 한로 상강 입동 소설 대설 동지 소한 대한 입춘(立春) 24절기 중의 첫번째 절기. 음력 1월, 양력 2월 4일경이며, 태양의 황경이 315°에 와...
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혈당 걱정없이 동지팥죽 한그릇에 팥까지 정리 2024.07.18해당카페글 미리보기
현미 팥죽: 식이섬유가 풍부한 현미를 사용하여 끓인 팥죽은 혈당 상승을 억제하는 데 적입니다. 단팥죽: 찹쌀 대신 콩이나 귀리 등을 사용하여 끓인 단팥죽은 혈당 관리에 더욱 좋습니다. 호박 팥죽: 호박의 식이섬유와 혈당 조절 가 팥과 함께 시너지를...
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동지 팥죽 단팥죽 만들기 익반죽 새알심 전통 레시피 압력솥 팥삶는방법 2024.07.05해당카페글 미리보기
동지 팥죽 만들기 (압력솥 이용, 익반죽 & 새알심 포함) 재료 팥 500g 찹쌀가루 100g 물 1.5ℓ 설탕 100g 소금 약간 계피 가루 약간 준비물 압력솥 체 나무 주걱 숟가락 소쿠리 만드는 법 1. 팥 삶기 팥을 깨끗이 씻어 3~4시간 물에 불린다. 팥 불리기...
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MZ 세대들의 동지팥죽 먹는 법 2024.05.19해당카페글 미리보기
튀겨 건진 뒤 키친타월에 밭쳐 기름기를 빼고, (나무젓가락을 담가 3~4초 후에 기포가 올라오면 150℃!) 4. 오뚜기 통단팥죽은 포장지를 뜯어 전자레인지에 2분 30초간 데운 뒤 그릇에 담고, 5. 단팥죽 위에 도넛을 얹고 슈가파우더를 뿌려 마무리. 옹심이...
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24절기 의미 2024.04.25해당카페글 미리보기
달의 차이가 생기기도 한다. 특히 음력 윤달이 든 해에는 같은 달이 반복되기 때문에 계절을 가늠하는 데에 어려움이 따를 수 있다. 그래서 음력에서는 24기를 정하여 쓴다. 이는 춘분점을 기준점으로 하여 황도(黃道)를 동쪽으로 향해 15도의 간격으로...
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前三三 後三三 2024.04.01해당카페글 미리보기
천지 차이이다. '남방에도 이런 물건이 있느냐?'하니 없다고 하자, 뜻은 다른 데 있지만 슬쩍 돌려서 '그러면 찻잔이 없으면 무엇을 가지고 차를 먹느냐?' 하고 물었다. '남방에도 이런 물건이 있느냐?' 는 그 말에 좋은 뜻이 있지만 모르니 어찌 하겠나...