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7월25일(목) 중복(中伏) 2024.07.24해당카페글 미리보기
흔히 동지에 팥죽을 먹는 것으로 알려져 있지만 팥죽은 더위를 쉽게 물리치고 병에 걸리치 않는다하여 삼복에 먹었던 음식이기도 하다. <동의보감>에서도 팥은 설사를 치유하고 열독을 다스리는데 효과가 있다고 전한다. 한편, 복날에 복달임을 위해 가족...
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초복,중복,말복의 유래 2024.07.15해당카페글 미리보기
피로가 회복되는 효과가 있다. 대표적인 보양식답게 칼로리가 높은 고열량식품이다. 특히 인삼은 간 건강에 좋고 원기회복에...한다. 2.팥죽 동지에만 먹는 줄 알았던 팥죽이 복날 음식이라니 조금 생소하다. 그러나 팥죽은 우리나라 역사에서 제일 오래...
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麥根, 보리차의 道를 말하다 2023.08.29해당카페글 미리보기
보고 동지 절기가 온 줄을 알았다. 교통이 불편한 오지에 사는 사람들은 월력(月曆)을 알려고 일부러 멀리 나갔다가 올 수도 없고 요즘처럼 통신 시설도 없었으므로 누구한테 물어 볼 수도 없었다. 그래서 옛날 사람들은 옹기그릇에 흙과 모래를 섞어서...
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팥죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
곡류 가열 시간 2시간 14분 조리 시간 5시간 00분 온도 65℃ 칼로리 230kcal(4인분) 주재료 멥쌀, 붉은팥, 새알심 목차 음식정보...넣고 끓인 죽이다. 일 년 중 밤의 길이가 가장 긴 동지(冬至)날 먹는데, 팥죽의 붉은 색이 액(厄)을 면할 수 있다고...
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생활정보ㅡ라면+조리법ㅡ 물부터 스프 넣는 순서까지ㅡ 라면 조리법의 비밀ㅡ 간편하면서도 맛있는 비법ㅡ'생활의 발견'은 우리 삶ㅡ 2022.11.22해당카페글 미리보기
줄어서 칼로리까지 줄어드는 효과도 있다. 반대로 물을 더 넣는 라면들도 있다. 바로 비빔면류다. 어차피 면을 삶아서 따라낼 물이지만 너무 적으면 늦게 익어 면이 불고 물이 너무 많으면 끓는 데까지 시간이 오래 걸린다. 이를 모두 고려한 적정량이...
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정월대보름의 유래 2022.02.15해당카페글 미리보기
높은 칼로리를 섭취할 수 있는 견과류를 먹음으로써 건강을 챙길 수 있기에 이러한 관습이 남은 것으로 보인다. 다만 영양적인 문제와는 별개로 깨먹는다는 상징성 때문에 견과류 중에서도 과피가 남아있는 견과류에 집착하는 습속도 남아있다보니 정월...
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12, 23, 목요일, 찹쌀이 너무 많아서 바쁩니다 2021.12.22해당카페글 미리보기
양 조절에 신경을 좀 써야겠습니다. 찹쌀 100그램 = 373 칼로리 찹쌀밥 한 공기 210g 336 kcal 멥쌀밥 한공기 313 kcal 라고...보구요, 진달래 피는 봄이 오면 화전도 지져야겠습니다. 동지 팥죽은 맛있게 드셨는지요? 건강도 챙기시며 즐겁고 행복한시간...
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동지팥죽..... 2020.12.22해당카페글 미리보기
시간 반에서 두시간.... 그냥 운동하면 지루해서 못하는데 영화에 빠져서 발만 무의식적으로 폐달을 밟으면 약 500에서 600 칼로리가 소모되지요~ 어제 아침에도 운동 끝내고 할만 한테 "오늘 동지 아냐?" "그래서요?" 아~ 통제라 내가 듣고싶은 대답은...
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2020.12.21 오늘의 일기 ft. 동지 탕위엔🍡 2020.12.21해당카페글 미리보기
텐션들 안녕 오늘 하루 어땠어요? 오늘은 동지입니다 한국에서 동지를 팥죽을 먹는데 근데 대만 문화는 탕위엔 먹습니다 대만의...은은한 술 향에 단맛이 어우러져 맛있어요 근데 탕위엔의 칼로리가 높아서 그냥 간단하게 2계를 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ 오늘...
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단월드 브레인명상으로 성공적인 다이어트 도전해보세요! 2020.12.21해당카페글 미리보기
동지엔 팥죽먹어야 하는데.... 날씨도 춥고 나가기도 귀찮네요. ㅋㅋ 연중 밤이 가장 길다는 동지. 올해는 애동지로 팥떡을 먹어야 한다고 해요. 동지에 팥이 들어간 음식을 먹는 이유는 귀신 퇴치로 액운을 피하고 잔병을 없애 건강해진다고 생각했기...