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돼지 고기 수육 2024.09.16해당카페글 미리보기
4. 솥에 돼지고기 덩어리가 잠길수 있도록 물을 넣은 후 된장을 한 술 풀고 핏물 뺀 덩어리 고기를 넣습니다. 5. 양파,대파,무, 생강, 식초, 국간장, 청양고추를 넣어 푹 삶아 낸다. 6. 삶는 시간은 고기 덩어리 크기에 따라 다르지만 물이 끓기 시작한후...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
한두 그릇씩 나누어주었다. 잔칫집에서 돼지를 잡으면 고기는 ‘돔베고기’라는 수육으로 이용되고 뼈와 부산물은 국이나 순대의...생선조림을 할 때도 콩장을 넣거나 마농지(풋마늘 장아찌)를 솥의 밑바닥에 깔고 그 위에 우럭을 넣고 조림을 했다...
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참기름. 2024.09.12해당카페글 미리보기
아침에 운동 다녀오다 텃밭에 상추도 한보따리 따오고 어젠 묵은김치 시퍼런 겉잎 따로 모아두었다가 무우랑 압력솥에 10분정도 삶아서 돼지고기 덤성덤성 크게 썰어 밑에 깔고 푹 조려서 찜 했더니 얼마나 맛있던지 밥 한공기 뚝딱 점심에 금방 따온...
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외국인도 깜짝 놀란다는 한국 나이트라이프 맛집 BEST5 2024.09.12해당카페글 미리보기
항정수육&보쌈김치 26,000원 2. 우주에서 마시는 하이볼 한 잔, 수원 ‘우주하이볼’ kkong279님-인스타그램 kkong279님-인스타그램 우주 느낌이 물씬 나는 힙한 분위기의 하이볼 바 수원 ‘우주하이볼’. 별을 보는 것 같은 천장 조명에 오로라 같은...
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농부네 텃밭도서관 농산품 판매 2024.09.03해당카페글 미리보기
쇠고기, 돼지고기, 콩, 고추, 고춧가루, 배추 등을 국내산으로 이용하고 있습니다.) <주 생산품> (구매량에 상관없이 택배비 5,000원 별도입니다.) 햇참기름 350ml: 35.000원 재래종 초피가루 40g 20,000원 냉동죽순 1kg 10,000원 묵은지: 1kg 10,000원...
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만원의 행복 외식 부럽지 않은 돼지고기 등뼈찜 만능양념장 2024.08.26해당카페글 미리보기
자세한 레시피는 블로그에서 확인해보세요! [링크 삽입] 꿀팁! 돼지등뼈는 찬물에 담가 핏물을 충분히 제거해주세요. 압력솥을 활용하면 더욱 부드럽게 익힐 수 있습니다. 양념장의 양은 취향에 따라 조절해주세요. 해시태그 돼지고기등뼈찜 만능양념장...
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소고기 장조림 만들기 달걀장조림 소고기요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
소고기를 압력솥에 삶으면 더욱 부드러운 장조림을 만들 수 있습니다. 깊은 맛: 양파, 대파, 마늘 등을 넣으면 더욱 풍미가 깊어집니다. 매콤하게: 청양고추를 넣으면 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 다양한 활용 덮밥: 장조림을 밥 위에 얹어 먹으면 간편...
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감자탕 끓이는법 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
하려면 압력솥을 활용하는 것도 좋습니다. 국물을 진하게 끓이고 싶다면 물의 양을 줄여 끓입니다. 취향에 따라 깻잎, 청양고추...특징입니다. 뼈다귀 해장국 만들기: 뼈다귀 해장국 역시 감자탕과 뼈해장국과 비슷한 방법으로 만들 수 있습니다. 돼지등뼈...
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뼈다귀 해장국 만들기 감자탕 끓이는법 돼지등뼈 감자탕 뼈해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
사항: 돼지고기는 충분히 익혀 먹어야 합니다. 뼈를 다룰 때 조심하여 화상을 입지 않도록 주의해야 합니다. 꿀팁: 육수를 미리 만들어 냉동 보관하면 필요할 때마다 간편하게 사용할 수 있습니다. 남은 국물은 김치찌개나 볶음밥에 활용하면 좋습니다...