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돼지고기수육삶는법 흑산도 홍어 삼합 정말 맛있네요. 2024.07.06해당카페글 미리보기
삼합 수육 레시피 & 실제 리뷰 1. 재료 준비 핵심 재료: 돼지 삼겹살 1.5kg (혹은 목살, 삼겹살 부위에 따라 조리 시간 달라질 수 있음) 흑산도 홍어 2마리 (크기별로 1마리 또는 1.5마리 사용 가능) 생강 20g 마늘 10개 대파 2대 양파 1개 물 2.5L 선택...
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깻잎찜 만드는법 간장 깻잎 양념장 밥도둑 멸치깻잎찜 찌는 시간 2024.07.05해당카페글 미리보기
찜의 찌는 시간까지 꼼꼼하게 알려드리니 참고하시면 맛있는 깻잎찜을 간편하게 만들 수 있을 것입니다. 재료: 깻잎: 500g 멸치...큰술 참기름: 1큰술 들기름: 1큰술 소금: 약간 양념 만드는 법: 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 마늘과...
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혈압조절에 도움되는 생활법 2024.07.01해당카페글 미리보기
조리법도 도 움이 된다. 1_생선은 튀김이나 구이보다는 찜으로 생선은 불포화지방산이 풍부해 혈관을 튼튼하게 해주는 효과가...찜기에 쪄서 먹는 게 좋다. 2_육류는 데쳐서 수육으로 즐긴다 고혈압 환자는 육류가 콜레스테롤 수치를 높인다 하여 먹기...
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김돈구 선생님 추억 쌓기 여행 이야기 원고 정리했습니다 2024.06.28해당카페글 미리보기
크랩을 찌는 등. 한 시간 남짓 동안 어머니는 시장 안 닭 강정집 앞 1인용 의자에 앉아 시장을 오가는 사람들을 보면서 기다리시느라 힘드셨을 것 같다. 숙소로 돌아오자 사 온 음식으로 잔치를 벌인다. 처음 먹어보는 닭강정이 매콤하며 달큰한 맛이 일품...
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흙수저갤러리 가난그릴스의 생존법.jpg 2024.06.27해당카페글 미리보기
부위! 돼지고기중 가장 저렴하면서 여러가지 요리를 해먹을수 있다 김치찌개,된장찌개,제육볶음,갈비,장조림,돈가스,탕수육,수육국밥,보쌈등 여러가지를 해먹을수 있는 만능 부위이다 뒷다리는 보통 생고기이기 때문에 맛이 아주 훌륭하다 얼려두면 1...
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6/28일 쫀득한 뒷고기(목덜미살) 판매합니다. 2024.06.27해당카페글 미리보기
돼지 뒷고기 쫀득쫀득한 목덜미살입니다. 위에 보이는 기름이 별미 입니다, 쫀득하고 꼬들꼬들한 식감이 거부감 전혀없이 너무...원산지 - 국내산 판매수량 -60팩 (자동마감) 용도 - 구이.수육 판매가 한팩(500g) - 10,000원 판매수량 - 3팩 이상 다른...
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냉면의 유래 2024.06.24해당카페글 미리보기
쇠고기·돼지고기 편육, 기름장을 넣고 섞은 것을 골동면(骨董麵)이라고 부른다.' 주영하 교수는 앞의 '냉면'을 '물냉면', 뒤의 '골동면'을 '비빔냉면' 또는 '비빔국수'라고 봅니다. 그렇다면 19세기 초까지만 해도 비빔냉면은 냉면이 아니었다고 볼 수...
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보약(補藥)이란 2024.06.24해당카페글 미리보기
먹는 법 보약의 효과를 보려면 약을 먹는 동안은 평상시보다 규칙적으로 생활하는 것이 좋다. 술, 담배도 가능한 적게 하고 특히 과로하지 않도록 해야 한다. 심신이 안정된 상태에서는 효과도 배가 된다. *.보약은 여름에 먹으면 효과가 없다? "보약은...
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왕 [초보] 닭 (鷄肉) 기르기 2024.06.22해당카페글 미리보기
닭, 돼지, 거위, 오리를 길러서 빈제용(賓祭用)에 준비하거나, 소, 말을 재살(宰殺)하는 자(者)는 과죄(科罪)한다는 기록이 있는 것으로 보아 이미 그 이전부터 닭이 식용되어 온 것을 알 수 있다. 성분 : 쇠고기보다 단백질이 많아 100g 중 20.7g이고...
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▶ 중국음식과 술어명을 받은 찜-당조일품과(當朝一品鍋)-23 2024.06.20해당카페글 미리보기
볶고 찌는 등 조리법으로 만든 공부요리는 맛이 짙고 특히 모양에 신경을 쓴다. (사진설명; 당조 일품과) 식재: 해삼 50그람, 부레 150그람, 돼지족발 500그람, 암탉 1마리, 오리 2마리, 오징어 150그람, 계란 10개, 목련꽃 25그람, 닭육수 1500그람, 마...