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문득.1354 --- 몽골 사람들의 식생활 2024.09.15해당카페글 미리보기
펄펄 끓는 물에 채소, 해물 등을 넣고 얇게 썬 고기를 살짝 데쳐 양념장에 찍어 먹는 샤브샤브가 인기를 끈다. 음식점에서는...나와 마음껏 맛보며 즐길 수 있다. 그러나 풀을 먹지 않는 돼지나 닭은 사육을 회피하여 아주 귀하면서 쌀은 만주에서, 채소는...
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김치와 고기가 쭉쭉 찢어지는 김치찜 / 백종원요리 2024.09.15해당카페글 미리보기
돼지고기 김치찜 [재료] 돼지고기전지 1kg 신김치 1.3kg 양파 1/2개(100g) 대파 1컵(80g) 청양고추 3개(20g) 황설탕 3큰술(30g...1. 설탕, 국간장, 된장, 간 마늘, 고춧가루를 섞어 양념장을 만든다. 2. 양파는 굵게 채 썰고 대파는 송송 썬다. 3. 청양...
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늙은호박 두루치기 2024.09.14해당카페글 미리보기
호박은 3cm 폭으로 썰어 껍질을 벗긴 뒤 얇게 납작 썰고, 3. 대파는 어슷 썰고, 깻잎은 3등분하고, 돼지고기는 한입 크기로 썰고, 4. 돼지고기에 양념장을 넣고 고루 버무린 뒤 대파를 넣어 한 번 더 섞고, 5. 팬에 식용유(2)를 두르고 늙은 호박이 반투명...
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편스토랑 류수영 천원 돼지갈비구이 2024.09.14해당카페글 미리보기
앞다리살 (뒷다리살)로 만들기 ●돼지앞다리살에 칼집넣고 양념장 만들어 재우기 <돼지갈비양념장 만들어 재운다> 설탕, 노두유...넣고 노두유, 후추, 통깨넣고 칼집다리살넣고 재운다. ●팬에 고기넣고 8분간 굽는다. 다 익으면 한입크기로 잘라주고 토치...
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명절에 도움되는 쇠고기 레시피 2024.09.14해당카페글 미리보기
위에 양념장을 골고루 뿌려줍니다. 이 상태로 뚜껑을 닫고 냉장고속에 반나절정도 숙성시키면 좋답니다. 4. 프라이팬에 식용유1T를 두루고 가스불은 중약불에서 양념에 재운 쇠고기를 넣고 앞뒤면 익혀주면 완성입니다. 너무 오래익히면 질겨집니다...
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전국 지역 대표 국수 미식 로드 5선 2024.09.13해당카페글 미리보기
올라갑니다. 양념장은 고추장, 다진 마늘, 참기름 등을 섞어 만들며, 이를 비벼 먹으면 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 칼국수: 전국 어디서나 만날 수 있는 대중적인 국수, 지역별 특색 있는 변주 온라인 커뮤니티 칼국수는 전국 어디서나 쉽게 만날 수...
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사골 육수에 부속고기까지, 든든하게 속을 채울 수 있는 순대국 맛집 BEST5 2024.09.12해당카페글 미리보기
들깻가루와 양념장을 올려 제공한다. 직접 만든 순대와 머리 고기, 간, 염통, 오소리감투 등이 푸짐하게 들어간 국밥은 진득하면서도 끝에 구수함이 느껴지는 국물이 일품이다. 토렴 과정을 거쳐 밥알 하나하나에 국물이 깊숙하게 스며들며 선사하는 깊은...
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깻잎전과 오이 고추전 만들기 2024.09.12해당카페글 미리보기
물론 돼지고기도 가능합니다. 깻잎과 오이 고추로 만드는 깻잎전, 고추전 만들기 편입니다. 기름기 적고 담백해서 소고기 다짐육을 사용하는데요. 향긋한 깻잎과도 잘 어울리고 아삭한 오이 고추와도 잘 어울린답니다. 명절이나 잔칫날에도 잘 어울리는...
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외국인도 깜짝 놀란다는 한국 나이트라이프 맛집 BEST5 2024.09.12해당카페글 미리보기
수제 양념장으로 맛을 냈다. 고소한 곱창의 맛이 국물에 녹아들어 매콤하면서도 중독적인 맛을 자랑한다. 얇게 채썬 감자에 쫀득한 치즈를 넣어 구운 ‘치즈감자채전’도 인기다. [식신 TIP] ▲위치: 서울시 은평구 연서로25길 6-18 ▲영업시간: 매일...
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9월12일.한우(선물세트,등심,오마카세,국거리,사시미+육회),오만둥이,강도다리회,구이용족,돼지껍,두리안 2024.09.11해당카페글 미리보기
솔트,고기소스,와사비도 함께 보내드립니다. 택배사:로젠택배 / 4,000원 마감:오후 3시 (이후 주문은 다음날 발송) 합포장: 3kg 까지 가능 ④한우국거리 국내산 투뿔 한우 국거리로 카레,찌게,찹스테이크,소고기국,미역국 등등 다양한 요리를 고급지게...