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‘미쳤다!’ 돌아서면 또 생각나는 마성의 맛, 양갈비 맛집 BEST5 2024.08.21해당카페글 미리보기
소고기와 돼지고기와는 또 다른 풍미를 만들어 내는 양고기! 오늘은 양고기 맛집 BEST5를 알아보자. 1. 한국식 양고기 전문점 ‘램랜드’ hyungsun_jo님-인스타그램 hyungsun_jo님-인스타그램 ‘램랜드’는 구이, 수육, 전골 등 한국식 양고기 요리를 맛볼...
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무청시래기 '돼지등뼈 감자탕' 맛있게 만들기 2024.07.04해당카페글 미리보기
양념* 고춧가루 1T 국간장 2T 다진 마늘 1T 멸치 액젓 2T 돼지등뼈를 준비하여 찬물에 4시간 동안 담가 핏물을 빼줍니다. 돼지...중불로 1시간 30분 정도 더 끓여주면 국물이 마치 사골 곰탕처럼 뽀얗게 우러나고 살도 아주 고소하고 부드럽게 삶아집니다...
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감자가 있다고 감자탕? 2024.06.24해당카페글 미리보기
설렁탕이나 곰탕과 비교하면 돼지고기 특유의 냄새를 가리기 위해 들깻가루를 필두로 향신료와 양념이 가득 들어가 붉게 물든 국물에 고소하면서도 살짝 매콤한 맛이 차별점인 요리. 이렇게 붉은 국물을 내는 요리 중에는 육개장도 있으나, 육개장보다...
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돼지국밥까지.. 2024 최신판' 미쉐린 빕구르망 선정 맛집여행 5곳 2024.06.21해당카페글 미리보기
돼지등뼈찌개와 족발로 고춧가루로 매운맛을 내는데요. 감자탕에는 콩나물과 부추만을 사용해 깔끔한 맛을 자랑합니다. 주인 할머니는 여전히 주방 일을 도맡아 하고 있는데요. 가게 내부를 돌아다니며 손님들에게 맛있게 먹는 법을 설명해 주기도 합니다...
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2024년 4월 민들레국수집 후원입니다 2024.05.22해당카페글 미리보기
사골곰탕 18개입*3상자/ 민경은님-참외 1상자/ 이혜진님-스텐레스 반찬통 3세트/ 재미난 연구소 조태림님-커피믹스 3통 및 일회...해야농장-유기농 고구마 10킬로*5상자/ 재미난연구소 선*지님-돼지저금통/ 김수영님-마스크 50매 1통/ 82쿡 고마운 분들...
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축산 품목별 가격표(2024.05.01~) 2024.05.02해당카페글 미리보기
사골곰탕(팩) 제조판매 외) *국내산 소고기와 돼지고기를 매일 도축하여 신선한 고기를 판매합니다 !!~ 논산축산유통 ( 축산물 도,소매 ) HACCP 인증업체 입니다!! 대전직할시 서구 가수원동 773-5 ( 문의전화 : 042- 544- 4958 ) 2024년05월01일~ 구 분...
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2024년4월식단표 2024.04.01해당카페글 미리보기
사골곰탕 떡갈비조림 오이무침 시금치나물 배추김치 쌀밥(생신) 한우미역국 참조기구이 파란나물/김 우엉채조림 배추김치 잡곡밥 어묵무국 새우댕/소스 돗나물 숙주나물 배추김치 점 심 쌀밥 곤드레밥 양념장/겉절이 야채사라다 생선구이 포기김치 보리밥...
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2024년03월 식단표 2024.03.01해당카페글 미리보기
사골곰탕 오징어젓/김 깍두기작게 시금치무침 배추김치 잡곡밥 오징어무국 파래생선가스 청포묵무침 청경채나물 배추김치 잡곡밥...찜 물김치/스프 과일셀러드 유채나물 포기김치 쌀밥 콩김치국 돼지주물럭 배추/깻잎/쪽파 양파지/겉절이 포기김치 (선호...
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님아 그 시장을 가오, 백종원이 다녀간 국물 맛집 4 2024.02.24해당카페글 미리보기
조미료 없이 담백하고 진한 국물을 우려낸 곳이다. 돼지 등뼈를 산처럼 쌓아 내어주는 것이 이곳의 특징. 처음 고기를 건져...국물에 적셔 먹으면 특유의 담백함을 느낄 수 있다. 이레소머리곰탕 blog @martialspirits 뚝배기를 가득 채운 고기가 이곳의...
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2023년 뉴욕 타임스 선정 최고의 요리 돼지 곰탕 2024.01.27해당카페글 미리보기
2023년 뉴욕 최고의 요리로 선정된 돼지곰탕 밥과 김치를 곁들인 돼지고기 육수 메뉴인 '돼지곰탕'이 뉴욕타임스가 선정한 '2023년 뉴욕 8대 요리'에 선정됐다. 곰탕은 동물의 등뼈, 다리뼈, 꼬리, 고기 등의 재료를 사용하여 몇 시간씩 끓이는 한국식...