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입맛 도둑 출몰 천안 맛집 여행 필수 코스 5선 2024.09.15해당카페글 미리보기
익은 돼지 등뼈와 감자, 그리고 풍성한 우거지가 어우러져 있습니다. 특히 깻잎을 듬뿍 넣어 감자탕 특유의 느끼함을 잡아내는 비법이 일품이죠. 감자탕을 즐긴 후에는 남은 국물에 당면을 넣어 식감의 변주를 즐겨보세요. 마지막으로 볶음밥으로 마무리...
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이천 하이닉스 맛집 명성감자탕엄지척되요 2024.09.11해당카페글 미리보기
기분좋게 애들이랑 식사할 수 있어요 ㅎㅎ 생삽겹살,감자탕,부대찌게,김치찌개,선지해장국등등 메뉴가 다양한데다 맛도 좋고...취향대로 골라먹게 되요ㅎㅎ 뚝배기 감자탕은 큼지막한 뚝배기에 돼지등뼈를 사용해서 칼칼한 국물육수에 끓여서 나오는데 맛...
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집에서 즐기는 저녁 외식 메뉴 "김치 감자탕" / 이밥차 2024.09.02해당카페글 미리보기
3쪽), 청주(2) 🔸양념: 고춧가루(3)+국간장(3)+된장(2.5)+다진 마늘(2)+다진 생강(0.5)+후춧가루(약간) ***김치 감자탕 만들기*** 1. 돼지등뼈는 찬물에 담가 2시간 정도 핏물을 빼고, Tip. 30분 간격으로 물을 새로 갈아주세요. 2. 등뼈가 푹 잠길 정도의...
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뼈다귀 해장국 만들기 감자탕 끓이는법 돼지등뼈 감자탕 뼈해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
돼지등뼈, 물, 양파 망을 넣고 강불에서 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 1시간 이상 충분히 끓입니다. 추가 재료 넣기: 뼈가 부드러워지면 감자, 우거지 등 원하는 추가 재료를 넣고 30분 정도 더 끓입니다. 마무리: 마늘, 후추, 소금으로 간을...
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돼지 등뼈 감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈다귀해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
데친 등뼈를 넣고 물 2리터를 부은 후 양념장을 넣고 끓입니다. 재료 넣기: 국물이 끓어오르면 감자, 우거지, 양파를 넣고 중불...사용해도 좋습니다. 취향에 따라 다진 마늘이나 고춧가루 양을 조절하여 맛을 내세요. 우거지 감자탕 특징: 우거지의 구수...
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묵은지 감자탕 끓이는법 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
손질: 돼지 등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거한 후 끓는 물에 한 번 데쳐 불순물을 제거합니다. 묵은지 손질: 묵은지는 흐르는 물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰고, 잎과 속을 분리하여 잎은 냄비 바닥에 깔고 속은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비...
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나와는 딴판인 술판, 화투판(花鬪判) - 눈물 판의 마흔, 잔치는 끝났다 2024.08.23해당카페글 미리보기
많다. 등뼈를 든든하게 하기 위해서는 감자탕 속에 들어가는 뼈다귀 겉에 고깃살이라도 들어붙어 있어야 한다. 바로 들어붙어(들여져서 붙었다) 있다는 역설미을 알아야 한다. 뼈를 든든하거나 튼튼하게 하기 위해서는 뼈의 겉에 깡다구라는 근육으로...
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난 왜이렇게 돼지일까... 먹는거왤케좋아하지 2024.08.11해당카페글 미리보기
카드값 보면 ㄹㅇ 먹는걸로돈 ㅈㄴ 쓰고 한달200만원타는데 목요일날 점심 메밀소바 +돈까스세트에 저녁 등뼈감자탕 먹고, 금요일은 돈부리에 저녁 마라탕 먹고 버터구이오징어사먹음 어젠 간단하게 점심저녁 김치찌개먹었고 ㅠ 설빙 먹음.. 일요일인 오늘...
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2024년 키르기스스탄 알아라르차 산악군 우치텔봉 해외원전 산행보고서 2024.07.25해당카페글 미리보기
해본다 모두가 네 탓입니다 마지막 일정까지 모두 무탈하기를 기원하며 두손을 모아본다 이른 저녁으로 한국에서 먹던 돼지등뼈 감자탕을 먹으니 갑자기 옆지기가 생각났다. 이유인즉 언제나, 늘 그렇다 먼 길에서 돌아올때면 얼큰한 김치찌개를 해놓고...