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샤슬릭 만들어 봤습니다^^ 2021.07.20해당카페글 미리보기
통구이 막창구이 등등요^^ 이번에는 샤슬릭을 만들어 봅니다. 샤슬릭이 생소하신분들을 위해 간단 샤슬릭에 대해 알아봅니다^^ 샤슬릭이란 케밥의 일종으로, 중앙아시아에서 러시아에 전파된 꼬치구이 요리이다. 큼직하게 썰은 고기에 소금과 후추 및 각종...
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에어프라이어 요리 2020.05.11해당카페글 미리보기
14 돼지등갈비 폭립 소스 까지 만들기 https://youtu.be/-w8Fx9t0Nhw 에어프라이어 활용편 15 감자 페퍼로니 피자 만드는방법 https://youtu.be/5XxS4fftndQ 에어프라이어 활용편 16 고등어 조림 만들기 https://youtu.be/bQNQWh9HQEg 에어프라이어 활용편...
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2분컷, 초간단 고기 안주 만들기 2020.04.07해당카페글 미리보기
03. 돼지껍데기가 타닥-소리를 내며 튀어오르면 다 익은 것! 접시에 옮겨 담는다. 먹어보니 어땠어? 시중에 파는 껍데기의 맛과...해먹기 딱 좋다. 콩가루를 곁들여 먹어도 좋을 듯! 막창 구이 <img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2020/04...
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(18) 가사분담(家事分擔) 2018.12.29해당카페글 미리보기
한정식, 막창 순대집 등) 아파트에서 약간 먼 거리에 있는 음식점까지 먼 줄을 모르고 찾아가기도 한다. (곤지암 구일식당 소머리 곰탕, 양지 고박사 냉면집, 수원 삼부자 갈비집, 여주 할매 순두부집 등) 내자와 나의 조리 수고를 들어주면서 별미를...
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훈제 양념막창 구이 만드는법, 술안주요리 2018.01.21해당카페글 미리보기
재료 ; 돼지막창600g,양파반개,마늘5톨,대파반대,깻잎15장, 마늘쫑7줄기,불린당면,양념장(고추가루,고추장,토마토소스, 다진마늘,다진파,맛술,후추등등) 부재료 모두 냄새제거에 좋은 마늘파 양파구요. 원하는 크기로 썰어 준비 합니다. 막창은 밑양념이...
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맛집 여행 2018.01.01해당카페글 미리보기
팥죽 만드는 법, 팥죽 만들기달력을 보니 벌써 12월 중순을 향해 가고 있어요. 달력을 보니 12월 22일이 동지날이더라구요 동지는 일년중 밤이 가장길고 낮이 가장 짧은 날이라고 하며 동지날에 대표음식은 팥죽을 많이들 드시죠 재료 재료 팥 500g, 찹쌀...
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돼지막창손질법 2017.12.02해당카페글 미리보기
법 돼지막창 손질법 소금으로 씻지마세요 막창에 간이배거든요 밀가루로 여러번 닦아주시고 막창뒤집어서도 닦아주세요 한서너번 깨끗이 헹구어 주세요 그리고 나서 물에 된장 월계수잎 생강 마늘 넣고 40분 삶아 주세요 그 이상 이면 너무 물러요 뚜껑...
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올 여름 휴가에는 뭘 먹을까?-밥상 위에 써내려간 농촌이야기, 농가맛집 2017.07.18해당카페글 미리보기
대구 막창, 전주 비빔밥 등은 어디서나 먹을 수 있는 것은 아니나 음식보다는 지역에 초점이 맞추어진 사례 - 전국적으로 보편화...조성되어 특화되어 있기는 하나 사용되는 재료나 조리법은 차별성이 부족 ○ 반면 농림축산식품부, 지자체, 농촌진흥청...
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특별한 계절의 별미 황테탕수육 만드는법과 유명한 대구 곱창골목의 명품요리를 강추합니다 ! 2015.11.17해당카페글 미리보기
보았습니다. 만드는 법은 일반 탕수륙 하고 거의 같아요 겨울철 별미 요리로 먹기 좋습니다. 황태는 12월에 잡은 싱싱한 명태를 녹이고 얼리는 과정을 4개월 정도 반복하면서 말린 것인데요 북어는 살이 딱딱하고 매끈하다면, 황태는 살에 보푸라기가 생긴...
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[ 식감이 뛰어난 양곱창 ] 오산백화양곱창 2015.09.21해당카페글 미리보기
막창이나 돼지 곱창과는 비교 자체가 되지 않을 소막창 소곱창, 소양을 한 번 드셔보세요~ 한 번 드시면 그 맛에 푹~ 빠져서 헤어나오질 못하실 것입니다. 간판이 깔끔하고 이쁘게 잘 정돈 되어 있는 백화양곱창구이 전문점 올 때마다 느끼는 것이지만 참...