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건강챙기기) 아침루틴 (돼지고기수육) 2024.10.18해당카페글 미리보기
씻고 머리말리고 나와 제일 먼저 비타민포함 영양제 세알 미지근한 생수 한 잔과 함께 먹고, 뜨거운 커피 한 잔 타서 소파에 앉아요. ㅎㅎㅎ 매일 출첵하는 앱들 한 바퀴 돌려주고, 이틀에 한번은 엄마랑 통화하고, 또 동물딸 물도 채워주고 밥도 주고...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <19> 부산 돼지고기와 갈비 수육 국제신문 2023. 7. 19 2024.10.11해당카페글 미리보기
고기의 메카’ 부산 자주 언급하는 말이지만 ‘부산은 돼지고기 음식의 수도’라고 할 만큼 다양한 돼지고기 음식이 잘...돼지국밥만이 아니라는 것이다. 초량 돼지갈비, 문현동 돼지 곱창, 부평동 돼지족발, 자갈치 돼지 감자탕과 돼지껍데기, 수정시장...
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우시장 바로 앞에서 돼지국밥집을...? 2024.10.07해당카페글 미리보기
송아지가 부모를 기다리는곳에서 고기나 사골도 바로 싼값에 받을 수 있었지만 송아지들이 울어대는 곳 주변에서 인간으로서...국밥집" 영업시간 : 07:00 ~ 15:00 ☎️ 061 - 392 - 1833 주소 : 장성군 황룡면 강변로 521 - 1 돼지머리수육, 머리국밥, 내장...
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[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
10,000원, 수육(대) 45,000원, 편육(소) 30,000원 - 접근성: 부산 도시철도 1호선 자갈치역 3번 출구에서 약 570m 거리 - 주차장...20석 - 메뉴판 언어: 한국어, 영어, 일본어, 중국어 [안목] 돼지 뼈를 24시간 이상 푹 삶아서 만든 육수로 돼지국밥을...
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고전으로 읽는 우리역사 93 2024.10.03해당카페글 미리보기
탕과 수육, 전골 정도만 겨우 남았지만 조선시대에는 요리법이 헤아릴 수 없을 만큼 많았다. <음식디미방>에 등장하는 개요리 중...것은 개순대이다. 우선 개를 잡아 뼈를 모두 발라 버리고 고기에 후추, 산초, 생강, 참기름, 진간장을 넣어 만두소를...
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[단편소설] 낙동강 - 조명희 2024.09.25해당카페글 미리보기
강에 고기를 낚고 이 벌에 곡식과 열매를 딴 때부터 세지도 못할 긴 세월을 오래오래 두고 그네는 참으로 자유로웠었다. 서로서로 노래 부르며 서로서로 일하였을 것이다. 남쪽별도 자기네 것이요, 북쪽별도 자기네 것이었다. 동쪽도 자기네 것이요, 서쪽...
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소수서원 식자재 / 김태환 2024.09.24해당카페글 미리보기
간(肝) 1부, 장육(獐肉 노루) 3근, 장각(獐脚 노루다리) 2 개, 생육(生肉) 5근, 쇠고기, 천엽 1부(部), 생돼지고기 1상자, 익힌 돼지 고기 (수육) 1상자, 쾌포(快脯 말린포), 사슴고기 5근, 사슴 머리 1부, 개 2마리 6) 닭, 꿩 등 생치(生雉 꿩) 1마리, 닭...
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백반기행 고양 돼지국밥 토렴국밥 돼지갈비 능곡시장 옛날국밥갈비한판 2024.09.21해당카페글 미리보기
기행 돼지국밥 고기도 넉넉해 고양 육식러들이 푸짐한 한 끼를 위해 든든한 한잔을 위해 이곳을 많이 찾습니다. 고양 돼지국밥 머리수육을 그냥 먹어도 좋고 소화를 도와주는 새우젓갈에 찍어도 굿~! 백반기행 돼지국밥을 겉절이 김치나 깍두기와 곁들여도...
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[ 150321 ] 분당사계절 시산제 산행 2024.09.18해당카페글 미리보기
돼지고기 수육 고 문 손 호 인 100,000 중앙회장 박 영 배 타올 40매 중앙감사 박 병 식 100,000 수미회장 김 영 현 활어회 12팩 추 풍 령 이 재 군 100,000 산행대장 손 미 라 큰소주 1박스 총 무 박 대 원 50,000 중앙대장 김 연 주 파 김 치 목 련 이...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
육수에 수육을 썰어 넣어 베지근한 맛이 난다. 3. 자리물회 : 자리돔은 양옆의 지느러미를 제거하고 뼈째 써는데 가시를 조심해야 한다. 1. 성게국 : 미역을 익히고 나서 성게알을 넣는다. 여기에 전복을 썰어 넣으면 더욱 맛있고 고급스러운 성게전복국이...