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불장난: 우리 모두가 밀랍 양초를 좋아하는 이유 2024.06.04해당카페글 미리보기
소, 돼지, 양의 지방을 분해하여 만든 우지는 많은 사람들이 쉽게 구할 수 있었습니다. 양초를 만들기 위해 주부들은 골풀이나 꼬인 아마로 만든 심지를 녹인 수지 가마솥에 담갔다. 담그고 나면 마른 심지를 걸어 말렸습니다. 굳은 후에는 심지를 다시...
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식사(食史) | "김치 없이 전쟁은 좀.." 베트남전 참전했던 남북 군인의 공통점 2024.05.02해당카페글 미리보기
6가지 종류로 이뤄졌다. 각 레이션은 주요 품목 11가지와 부속 품목 5개로 이뤄졌는데, 일단 주요 품목은 흰쌀밥에 김치, 멸치 파래무침, 돼지고기 조림, 쇠고기 조림, 오징어 조림, 꽁치 조림, 두부전, 콩자반, 장조림, 소시지 조림의 반찬 열 가지였다...
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훠거 : 2024.04.08해당카페글 미리보기
등 부속물을 가져와 매운 국물에 담가 익혀 먹던 것에서 유래되었다. 커다란 냄비에 여러 사람이 둘러 앉아 먹었다. 그런데 종종 개개인이 가져온 고기가 서로 섞이다 보니 다툼이 벌어지곤 했다. 그래서 이를 막고자 井자로 생긴 칸막이를 만들어 구역을...
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외경 - 마카베오 상 2024.04.03해당카페글 미리보기
21b 부속물, 16-1 마상 01 22a 젯상, 술잔, 그릇, 금향로, 휘장, 관 등을 약탈하고 성전 정면에 16-1 마상 01 22b 씌웠던 금장식을 벗겨 가져갔다. 16-1 마상 01 23a 또 그, 은은 물론 값비싼 기물들을 빼앗고 감추어 두었던 16-1 마상 01 23b 보물들을...
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살전3:11-13 - 갭(gap) - 이근호 목사 2023.12.26해당카페글 미리보기
하나의 부속물이고 앰프의 하나의 부속품이 되는 거예요. 나에게서 나오는 왕, 왕, 왕, 하는 그것이 십자가와 부활과 승천과 강림, 처녀로 예수님이 태어난 그것과 같이 공명상태가 돼요. 왕, 왕, 왕, 울리는 거예요. 나의 세계가 존재하지 않습니다...
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12. 마카라×코끼리, 그리고 석가모니의 성도(成道) 이야기 ⑴ 2023.12.21해당카페글 미리보기
눈, 돼지의 귀, 공작의 꼬리, 악어의 턱과 본성으로 표현되고는 하지요. 전근대 시대의 바다에서는 기형 괴물이 해로를 지킨다고 믿는 경우가 많았던 듯합니다. 인도의 악어·코끼리·물고기를 합성한 마카라(Makara)의 등장과 확산은 중세 해상교역을...
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서거리지 · 오징어지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
김치 종류를 소개하며 <어육김치>를 언급하고 있는데, 이는 김치에 생선과 육류를 함께 달인 국물을 부어 맛과 영양가를 높인 김치다. 보통 대구나 민어, 북어, 조기 등의 대가리와 껍질을 이용하며 명태가 풍부했던 강릉 지역에서는 이를 활용한 어육김치...
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<2023 천안일기(13)> : 역답사-<대구역> 2023.05.03해당카페글 미리보기
조금 더 이동하자 능금시장, 칠성시장 등이 나타난다. 시장 먹거리 공간으로 이동했는데, 파는 것은 오로지 돼지 부속물과 닭과 같은 고기 종류뿐이었다. 농담처럼, 보수는 ‘고기’를, 진보는 ‘채소’를 선호한다는 어떤 이야기가 생각났다. 역은 항상...
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노원구 태릉 2022.11.11해당카페글 미리보기
남성의 부속물로 취급받았던 엄혹한 세월 속에서 문정왕후, 신사임당, 황진이, 허난설헌, 민회빈 강씨,명성왕후 등 재기발랄한 몇몇 여성들은 사회의 완고한 벽을 뚫고 자신의 뛰어난 역량을 발휘함으로써 여성으로서의 존재감을 드높였다. 그 가운데 특히...
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푸짐하고 맛있는 1kg 모듬회+돼지국밥 공동구매 From 브룸트리 합니다^^ [뉴질랜드 유학 타우랑가 유학원] 2022.10.14해당카페글 미리보기
거친 프리미엄 회감 참돔입니다!! 그리고 구수한 국물에 부드러운 고기 가득!! 맛있고 저렴한 돼지국밥입니다!! 밥을 제외한 사골국물+돼지고기(부속물 아님)+다대기로 구성된 패키지가 10불!! 기호에 따라 밥이나 좋아하시는 면 종류, 야채를 추가...