카페검색 본문
카페글 본문
-
뒷고기 맛집 BEST 8 2024.05.12해당카페글 미리보기
2,500원 황제목살 4,500원 황제 항정살+뽈살 7,000원 맛있는 녀석들이 돼지 한마리는 잡고 갔다는 ‘김정식의삼일뒷고기’ 김해...국내산 뒷고기를 그날 바로 맛볼 수 있는 곳이다. 기존 다른 부위들과 다르게 다소 투박해 보이는 모양을 하고 있지만 한...
-
타코 맛집 BES 9 2024.03.17해당카페글 미리보기
소뽈살 타코 4800원 흥겨운 남미 바이브가 가득한, 제주시 ‘라스또르따스’ 멕시코에서 살다 온 셰프가 멕시코 현지의 타코 맛...가득 채워져 있다. 이곳의 대표 메뉴인 ‘까르니따스’는 돼지고기와 양파, 고수를 넣은 베이직한 타코로 소스와 라임을...
-
제주 현지도민이 추천하는 서귀포 영시흑돼지 2024.01.23해당카페글 미리보기
수 있으나.. 이 집의 매력은 당일 도축된 신선한 특수부위를 맛 볼 수 있다는 점과, 1인분에 무려 200g을 판매하고 있다는 점...기본 반찬 세팅 모습이고, 주문한 것은 돼지 뽈살과 턱살입니다. 동그란게 돼지 뽈살이고, 네모 길죽한게 턱살입니다. 그리고...
-
돼지고기 부위별 ~ 2023.10.20해당카페글 미리보기
됩니다) 이거 다 외우는 사람이 있을까 ? 아마 없을 걸 ... ! 🤔 정육점에 근무하시는 분들만 ... ㅎㅎ 내가 가장 좋아하는 부위를 적어주셔용 ? ㅡ 전 항정살과 가브리살(등심덧살) 항정살 뽈살 덜미살 가브리살 갈매기살 https://youtu.be/EfMa3vhzl_E?si...
-
요즘 다들 이거 먹는다며? 탕후루 맛집 추천 3 2023.09.20해당카페글 미리보기
하이볼에 탕후루라니. 어떻게 이런 생각을 했는지 놀랍다. 카바야키톤은 사실 일본 정통 돼지 꼬치구이 집이다. 돼지 부속과 내장류를 포함한 돼지의 거의 모든 부위를 맛볼 수 있다. 꼬치는 총 8가지. 허파, 간, 뽈살, 돈설, 울대, 항정, 삼겹, 목살이...
-
부산 부전동 부전동맛집 부전시장 2023.09.18해당카페글 미리보기
한다. 쫀득쫀득하며 맛이 고소하다. 뒷통살은 돼지 목덜미쪽 부위로 고소하고 꼬들꼬들한 식감이 특징이다. 뽈살과 콧등살은 말 그대로 돼지 볼살과 콧등쪽 부위. 삼각살은 돼지 볼과 혀 사이에 있는 소량 부위이며, 부드럽고 깊은 풍미가 느껴진다. 돈설...
-
냉동 삼겹살에 대파가 들어있는 ‘파삼겹살’ 전국 맛집 4 2023.09.01해당카페글 미리보기
자랑하니 함께 곁들여 먹는다. [서울] 늘봄 늘봄 이곳에선 ‘파뽈항’ 이라는 귀여운 이름의 고기를 판다. 돼지의 관자놀이 부위인 뽈살, 항정살에 파를 꽂은 메뉴이다. 젤라틴이 많아 쫀득한 육질과 식감이 매력적이다. 또한 커다란 낚지 한 마리가 통째...
-
'메인보다 맛있는 사이드' 뒷고기 맛집 5 2023.08.10해당카페글 미리보기
항정살+뽈살7,000원 4. 오픈 전부터 줄 서는 맛집, 부산 '꿀꿀뒷고기' to_suzie님 인스타그램 to_suzie님 인스타그램 당일 잡아 당일 작업한 고기를 하루 동안 숙성해 잡내를 없애고 부드럽고 쫀득한 식감을 살린 뒷고기 맛집 부산 '꿀꿀뒷고기'. 숯불에...
-
최근에 먹었던 거 푼다!! 2023.08.04해당카페글 미리보기
글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 왕들 뽈살이라고 알아?? 어제 나도 첨먹어봤어 ㅋㅋㅋㅋ 돼지 뽈살이라고 특수부위인데, 어제 먹었는데 맛나더라.. 근데 다 휴가철인지 닫은 식당이 많아서 열었던 식당 찾아간건데 왠일..짱맛이여...
-
제주에 가면 꼭 먹어야 할 음식 6가지 2023.07.19해당카페글 미리보기
것 같은데 말이죠. 아, 그리고 제주시청쪽 번화가에 돼지특수부위를 엄청 저렴하게 파는 고기집도 있었는데 뽈살이나 발탄살, 천겹살 뭐 요런 부위를 파는 식당도 있으니 이런 집에서 소주 한 잔 하시는 것도 추천드립니다. 제주도는 일단 돼지고기가...