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#[제천시 여행] 라이크호프(굴비처럼 줄줄이 궤인 꽁치) 과메기...........13 2024.09.04해당카페글 미리보기
건조 기간도 하루 이틀 더 걸린다. 청어와 꽁치의 구분은 “꼬리로 구분하는 게 가 장 쉽다” 꽁치 꼬리는 가늘고 작지만, 청어 꼬리는 크고 통통하다. 또 껍질을 벗겨놓고 보면 물결무늬가 많은 것 이 청어의 특징이다. . . "너는 왜 바다를 떠나왔느냐...
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재래식 된장, 고추장, 간장 판매 2024.08.28해당카페글 미리보기
항아리에서 숙성시킨 된장 첨가물이 전혀 들어가지 않은, 옛날 고향에서 엄마가 만들어 주시던 바로 그 집된장입니다. 2. 100%...댓글로 주소, 연락처, 성함 남겨주세요. 입금계좌: 농협 ******-**-****** 조*선 판매자 전화번호: ***-****-**** 판매기간...
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된장만들기 쉽다 쉬워 전통 재래식 저염된장 맘스장 2024.08.26해당카페글 미리보기
섞어 만들어 색다른 맛을 내보세요. 천연 재료 첨가: 곡물, 과일, 채소 등을 넣어 더욱 풍부한 맛을 더해보세요. 숙성 기간 조절: 숙성 기간에 따라 맛과 향이 달라집니다. 맘스장과 함께라면, 누구든지 된장 만들기에 도전할 수 있습니다! 맘스장은...
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된장깻잎장아찌 만들기 최금옥 446회 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
손질: 깻잎을 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다. 된장 양념 만들기: 된장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 고춧가루, 소주를 섞어...더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 숙성 기간에 따라 맛이 달라지므로, 취향에 맞게 숙성 기간을 조절합니다. 멸치액젓이나...
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보리고추장 담그는법 서분례 2024.08.25해당카페글 미리보기
깊게 합니다. 보리고추장 활용법 찌개: 된장찌개, 김치찌개 등 각종 찌개에 넣어 감칠맛을 더합니다. 볶음: 볶음 요리에 넣어...활용되는 모습 팁: 고춧가루의 양은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 숙성 기간 동안 가끔씩 저어주면 더욱 골고루...
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전통된장 된장 담그는 방법 서분례 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
소금의 종류와 양, 숯, 마늘 등 부재료의 양 과정: 메주 띄우는 방법, 소금물 만드는 방법, 항아리에 담는 방법, 숙성 기간 등 각 단계별 상세한 설명 팁: 된장 담그기 시 주의해야 할 점, 맛있게 된장을 숙성시키는 방법 등 : 서분례 선생님이 직접 된장...
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만능된장 임성근 된장불고기 돼지불고기 2024.08.25해당카페글 미리보기
조리: 숙성 과정 없이 바로 사용할 수 있어 편리합니다. 만능된장 돼지불고기 레시피: 재료: 돼지목살, 만능된장, 꿀, 다진 마늘, 후추, 물, 다진 파, 참기름, 깨소금 등 만드는 법: 돼지목살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 돼지목살에 만능된장, 꿀...
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[8월19일] 자연산대하+중하새우(특가),파먹갈치,30병어,40병어,손질병어,활전복 2024.08.19해당카페글 미리보기
좋고, 된장풀어 새우탕 만드셔도 좋고, 양념무쳐 반찬으로 내셔도 좋아요~ 작지만 소금구이 하셔도 아무 맛이 좋아요 ★자연산이라 대하는 횟감 가능해요! 찰집니다 완전 특가 물건이니까 놓치지 마세요~ [ 자연산 대하+중하 새우 ] 1팩(1kg) - 10.000원...
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▶ 생활의지혜생활 속의 지혜 180가지-28 2024.08.19해당카페글 미리보기
6개월 숙성시킨 후에 건져 거른다. D: 거른 감시초를 깨끗한 병이나 페트병에 다그면 남아 있는 찌꺼기가 가라앉는다. 윗부분만 조심스레 따라서 먹으면 된다. E: 이렇게 만든 감식초는 신맛이 약하기 때문에 요리에 쓸때는 일반식초와 섞어 사용해야하고...
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반가운사람들이 청송옹기촌을 다녀와서 2024.08.08해당카페글 미리보기
쉬면서 숙성을 시킨다고 하여 된장, 간장을 담그고 김치를 담글때 많이 이용하였으나 요즘은 아파트 생활과 김치냉장고 개발로 수요가 줄어들고 있다. 우리는 청송옹기 골목에서 옹기를 굽는 옹기굴과 다양하게 빚어 놓은 옹기 조형물들을 구경하고 우리들...