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두릅전 봄나물요리 숙회 참두릅전 오징어두릅전 2024.08.26해당카페글 미리보기
만들 수 있습니다. 두릅 손질: 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 밑동을 자르고 적당한 크기로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 두릅을 살짝 데쳐줍니다. 전 부치기: 데친 두릅에 밀가루와 계란물을 입혀 기름 두른 팬에 노릇하게 부쳐...
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두릅장아찌 만드는법 두릅김밥 김밥 만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
법 두릅 손질: 신선한 두릅을 깨끗하게 씻어 밑동의 딱딱한 부분을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 두릅을 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 장아찌 간장 만들기: 간장, 식초, 설탕을 1:1:1 비율로...
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제철 식재료로 부친 두릅전 만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
적당량 만드는 법 두릅 손질: 두릅을 깨끗하게 씻어 밑동을 자르고, 굵은 줄기는 반으로 가릅니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 두릅을 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 반죽 만들기: 부침가루, 달걀, 물, 소금을 넣고 섞어 반죽을...
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봄냄새 물씬 모듬나물 무치는법 봄나물김밥만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
달래: 뿌리 부분을 다듬고 잎을 다듬어 씻어줍니다. 취나물: 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다. 두릅: 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다. 데치기: 봄나물을 끓는 물에 살짝 데쳐 아삭한 식감을...
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숙주나물무침 숙주나물데치기 나물반찬종류 2024.08.25해당카페글 미리보기
줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 숙주나물을 넣어 30초~1분 정도 살짝 데칩니다. 헹구기: 데친 숙주나물은 찬물에 바로 헹궈 열기를 식히고 물기를 꼭 짜줍니다. 숙주나물 무치기 양념: 데친 숙주나물에 다진 마늘, 소금, 참기름, 깨소금을...
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유채나물무침유채나물 겨울초무침 봄나물 종류 2024.08.25해당카페글 미리보기
줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 넣고 유채나물을 살짝 데칩니다. 30초~1분 정도 후 건져 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 무치기: 데친 유채나물을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 볼에 유채나물, 다진 마늘, 간장, 매실액, 참기름, 통깨를 넣고...
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두릅 튀김 주말 안주 바삭한 두릅 요리 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
칼집을 내줍니다. 손질이 끝난 후에는 흐르는 물에 씻어서 채망에 담아 물기를 빼줍니다. .10000recipe.com 두릅 손질 방법 두릅 데치기 넉넉한 물을 끓여 물이 끓으면 굵은 소금 1/2 숟가락 넣어줍니다. 밑동을 먼저 넣어 30초 정도 데친 후 전체적으로...
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두릅 양념 무침 담백하고 고소한 참두릅 막장 무침 보관방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
두릅 깨끗이 씻기 두릅은 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 잎과 줄기는 잘라 버리고, 뿌리는 흙을 꼼꼼히 떼어냅니다. 두릅 데치기 냄비에 물을 끓이고 소금 1큰술을 넣습니다. 끓는 물에 두릅을 넣고 30초~1분 정도 데칩니다. .10000recipe.com 두릅...
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두릅 데치기 두릅 가시 손질 참두릅 숙회 맛있는 초장 봄나물 요리 2024.07.20해당카페글 미리보기
두릅, 봄의 맛을 제대로 즐기는 방법: 손질부터 데치기까지 완벽 가이드! 봄의 대표적인 산야식이라고 불리는 두릅은 독특한 향과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 가시가 많아 손질이 번거롭다는 단점도 있습니다. 오늘은 두릅을...
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땅두릅 양념 무침 두릅 데치기 담백한 두릅 요리 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
떼어내고 굵은 부분은 칼로 썰어줍니다. 땅두릅 뿌리는 버려도 되고, 굵은 부분은 칼로 썰어 같이 데쳐도 좋습니다. 땅두릅 데치기 냄비에 물을 끓이고 소금 1큰술을 넣습니다. 끓는 물에 땅두릅을 넣고 30초 ~ 1분 정도 데칩니다. 땅두릅의 굵기에 따라...