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미소야 2024.04.07해당카페글 미리보기
그 먹는 방법이 기발 했다. 너희들은 껍질을 벗겨서 과육을 끄집어내어 소금에다 찍어 먹었다. 우리 어른들은 보기만해도 입안이 시큼시큼한데 너희들은 그렇게 맛있게 먹었다 . 우리 집 마당 한가운데는 큰 나무가 한그루 있었다. 나는 그 나무에 그네를...
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열대과일 두리안 잭프루트 망고 먹는법 2023.12.19해당카페글 미리보기
열대과일 중에서 큰 나무에 달리는 열매 3가지 수확모습과 먹는법, 과일별로 먹는방법. 두리안 노란 과육속에 크다란 씨가 있어 조심. 씨는 먹을수 없다. 꽉 깨물지 말것, 이빨을 다칠 수 있다. 3가지 과일은 두리안(둘리안), 잭프루트(가장 큰 과일...
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신선한 과일로 탐험하는 맛의 세계 2021.10.25해당카페글 미리보기
이씨가 엮은 가정살림에 관한 내용의 책. 의식주를 비롯해 당시의 생활 규모와 수준 및 일상의 삶을 엿볼 수 있는 서적으로 조선 후기의 생활문화를 연구하는 데 매우 중요한 자료이며 주·부식류에 이용한 식재료들의 효과가 적혀 있음 (출처 : 규장각...
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필리핀열대과일별 수확기(제철과일기간)와 과일별특징정리표 2021.01.12해당카페글 미리보기
한다 두리안(Durian) 8월~10월 무딘 가시로 둘러싸인 큰 과일이다. 이 과일의 특징은 특이한 냄새에 있는데, 과일에서 우리나라...마치 여러 개의 마늘쪽이 뭉쳐있는 것처럼 생겼는데, 마늘쪽 모양의 과육 하나하나에 씨가 들어있기도 하다. 껍질은 쉽게...
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베트남 여행기 32 - 다낭, 마지막 날 2020.02.23해당카페글 미리보기
열매, 씨 등이 민간요법에 사용되었으며, 남태평양에서는 치료제로 사용되었다. 열매에는 안트라퀴논, 세로토닌 등의 성분이 있어서 소화 작용을 돕고 통증을 줄여주며, 고혈압 등에 효과가 있는 것으로 전해진다. 지역에 따라 인도뽕나무, 바지티안, 치즈...
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태국의 과일들 2019.11.26해당카페글 미리보기
망고를 먹는 방법은 여러가지가 있지만 개인적으로는 이렇게 양쪽으로 가른 다음에 숟가락으로 퍼먹는 것을 가장 좋아한다. 역시 시기에 따라서 가격이 출렁거리는 과일이기는 하지만, 저렴할 때는 1kg에 천원 이하에도 살 수 있다는 것. 망고는 정말 물렁...
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망고스틴의 효능 2019.05.18해당카페글 미리보기
망고스틴은 두리안과 함께 열대과일의 양대 산맥을 이루는 과일입니다. 껍질을 갈라 안에 들어 있는 하얀 과육을 먹으며, 당도가 높아 맛이 좋습니다. 망고스틴은 오렌지와 같이 과육이 나뉘어 있는데요. 껍질이 진한 자주색일수록, 향이 진할수록 잘 익은...
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안먹으면 손해 베트남 과일 알아보고 떠나기 2017.04.06해당카페글 미리보기
하네요. 먹는 방법은 반을 갈라서 수저로 퍼먹으면 되요^^ 가격은 보통 1Kg 60,000동(3,000원) 4~5개 정도 되네요 호치민은 아마...알갱이 크기는 포도 정도 됩니다. 맛은 달콤하고 중간에 씨는 버리면 됩니다. 손톱으로 껍질을 그냥 까서 알맹이만 그냥...
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[골프,전지훈련] 필리핀 바콜로드에 오시면 드셔보실수 있는 열대과일 사진과 특성 2016.08.13해당카페글 미리보기
한다 두리안 (Durian) 무딘 가시로 둘러싸인 큰 과일이다. 이 과일의 특징은 특이한 냄새에 있는데, 과일에서 우리나라 재래식...단, 이 과일을 먹으면 몸이 뜨거워지므로 술과 함께 먹는 것은 좋지 않다. 비타민 C, 칼륨, 그리고 serotonergic 아미노산...
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태국의 열대과일 종류 도전기 2015.01.08해당카페글 미리보기
용과에서부터 두리안까지! 첫번째. 망고스틴! 태국 열대 과일의 다양한 종류 중에서 가장 큰 인기를 끌고 있는 것이 바로 다름아닌 이 망고스틴이 아닐까 싶다. 우기가 시작되는 시즌에 본격적으로 나오기 시작하는 망고스틴은 저렴할 때에는 1kg에 700원...