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2024년.7월 식단표 2024.07.01해당카페글 미리보기
두부전 갈치무조림 가지무침 배추김치 잡곡밥 땅스부대찌게 감자조림 무장아치 쑥갓무침 배추김치 잡곡밥 어묵탕국 해물가스 풋호박나물 마파두부 배추김치 쌀밥 콩나물국 가자미조림 오징어젓 참나물무침 배추김치 ※위의 식단은 물가상승률과 식품 수급...
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편스토랑 이정현 시어머니 경상도식탕국 2024.06.29해당카페글 미리보기
가수 이정현 시어머니 경상도식 보양탕국 만들기 말린피문어, 건홍합, 개조개로 보양식탕국만들기 <재료준비> 건피문어. 건홍합. 생새우.개조개살.소고기.무.두부 <요리순서> 1. 말린피문어 삶기, 삶은 국물은 탕국육수로 사용 2. 새우손질 껍질.내장.꼬리...
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231 - 이정현 ---'경상도식 탕국' 2024.06.28해당카페글 미리보기
[231회] 이정현 - '경상도식 탕국' 레시피 ■ 요리 재료 물 2L, 말린 피문어 1마리, 개조개살 100g, 자숙 홍합살 100g, 생새우 200g, 무 1/2통, 소고기 양지살 200g, 두부 1모, 국간장 1T ■ 만드는 법 [경상도식 탕국 재료 준비] 1. 피문어 손질 - 말린...
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2024.06.28 생명밥상🍴 2024.06.28해당카페글 미리보기
2024.06.28 생명밥상 검정콩 소고기탕국 두부구이/양념장 호박볶음 깻잎지 누룽지강정 두유 ※ 위 사진은 안내를 돕기 위해 찍은 것으로 실제와는 다를 수 있습니다. 교실마다 개별 식사량에 맞춰 배식하고 있어요. 밥 잘 먹는 어린이를 응원하는 생명밥상...
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도리원 2024년07월 식단표 2024.06.27해당카페글 미리보기
조림 북어무조림 물만두/간장 동태살무조림 생선까스/소스 두부강된장 애배추무침 당근계란찜 오징어젓갈무침 야채계란찜 감자채...밥/콩가루죽 돈육김치찌개 닭개장 들깨미역국 배추된장국 어묵탕국 북어미역국 잡채 크래미샐러드 닭볶음탕 돈육불고기...
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특집 원고 _울산향토 음식(글감 자료) 원고 마감(9/15) 2024.06.25해당카페글 미리보기
보관 방법이 여의치 않았다. 그래서 생선들을 절여서 보관하였다. 간국은 절인 생선을 이용한 요리 방법으로 제사 때 탕국으로도 올라갔다. 이것이 점차 제사 음식인 생선, 두부, 전 등을 넣어서 간을 맞춘 음식으로 변화하면서 발전하여 울산의 향토 음식...
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6월24일. 오전간식.점심.오후간식.저녁 2024.06.24해당카페글 미리보기
오전간식: 쇠고기죽 점심: 기장밥. 쇠고기탕국. 동그랑땡구이. 도토리묵김가루무침. 배추김치 오후간식: 쨈샌드위치. 우유 저녁: 수수밥. 미역된장국. 두부조림. 브로콜리나물. 깍두기
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6월 4주 식단 2024.06.21해당카페글 미리보기
구이7 오이무침 얼갈이김치 산양유2 수수밥 미역된장국5 수제돈까스1,6,10 토마토채소샐러드 깍두기9 유기농요구르트2 찰현미밥 두부탕국 멸치야채튀김6 도토리묵무침 배추김치9 산양유2 기장밥 김치콩나물국 안동찜닭15 애호박볶음 깍두기9 유기농...