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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
방법으로 감자나 고구마를 삶아도 된다. 김빠진 맥주 이용 고등어나 꽁치등 비린내가 많이나는 생선을 먹다남은 맥주에 10분쯤 담가 놓으면 비린내가 말끔하게 없어진다. 그런후 젖은 수건으로 닦아 물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는...
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휘영청~ (2024.9.15) 2024.09.15해당카페글 미리보기
풍기는 전 골목이 가장 바쁘게 돌아가고, 수북이 쌓인 동그랑땡은 보기에도 흐믓하다. 명절이나 돼야 맛보는 가게들은 누구나 들러가는 모양이다. 제철 과일은 추석이 조금 이른 탓에 아직 풋내가 나지만, 철을 모르는 과일들이 다양하게 구색을 갖추었다...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
칼국수, 두부칼국수, 열무냉칼국수, 굴칼국수, 들깨칼국수, 바지락칼국수, 손칼국수 등 ▶냉면 : 평양냉면, 함흥냉면, 진주냉면...온면, 짬뽕, 황제짬뽕, 해물짬뽕 등 ▶국수류 : 올챙이국수, 막국수, 쫄면, 멸치국수, 메밀국수, 잔치국수, 열무국수 등 ◎전
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식중독[food poisoning] 2024.09.06해당카페글 미리보기
도시락, 두부 등 여러 종류의 식품이 식중독의 원인이 될 수 있고 물을 매개로 한 집단 발생 사례도 있습니다. 주 오염원은 덜 익힌 육류나 오염된 우유 등이며 대부분의 병원성 대장균이 열에는 약하기 때문에, 음식을 익히거나 데워먹는 습관이 필요...
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알아두면 유익한 정보 2024.09.05해당카페글 미리보기
생선, 두부, 콩, 유부, 멸치, 간, 계란, 탈지유 등 철분생성을 돕은 식품을 많이 먹으면 좋다. 18. 베개의 적당한 높이는. ‘베개는 높여 잔다’는 말이 있지만 베개가 너무 높으면 머리의 혈액부족으로 머리가 아프게 되고 어깨가 결리며 너무 낮으면...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
남은 두부는 데쳐 냉장고에 보관하고 고기는 표면에 기름을 바르고 랩으로 싸서 냉동실에 보관하면 쉽게 상하지 않는다. 42. 여름귤 으깨 먹을 땐 위스키 넣어 여름귤을 까서 설탕을 뿌려 으깨 먹을 때는 위스키를 2티스푼 정도 뿌린다. 여름귤 특유의...
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호박 된장찌개 맛있게 끓이는법 둥근 호박찌개 간단 된장찌개 레시피 둥근 호박요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
육수 만들기: 멸치와 다시마를 넣고 팔팔 끓여 육수를 우려낸 후 건더기를 건져냅니다. 된장 풀기: 냄비에 육수를 붓고 된장을...냄비에 둥근 호박, 양파를 넣고 함께 끓입니다. 마무리: 두부와 대파, 청양고추를 넣고 한소끔 끓여 소금으로 간을 맞추면...
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돼지고기 고추장찌개 레시피 감자짜글이 만들기 감자요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
감자, 두부, 대파, 청양고추를 넣고 약불로 줄여 10분 정도 더 끓여줍니다. 간을 보고 부족한 부분은 소금으로 맞춰줍니다. 감자짜글이 재료: 돼지고기 (삼겹살, 앞다리살 등): 200g 감자: 3개 양파: 1/2개 대파: 1/2대 고추장: 2큰술 고춧가루: 1큰술...
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▶ 생활의지혜생활 속의 지혜 180가지-28 2024.08.19해당카페글 미리보기
비누 만들기 <준비물> 폐식용유 800ml, 물200ml, 가성소다100g, 우유팩, 고무장갑, 나무주걱 <유의할 점> 작업시 가성소다액이 피부에 닿으면 화상을 입을 위험이 있으므로 주의하고 꼭 고무장갑을 끼고 작업하도록 한다. <제조방법> A: 가성소다를 그릇에...
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24가을학기 모집 2024.08.14해당카페글 미리보기
벌레의 한살이 ㅡ가을텃밭 살펴보기 ㅡ밥/된장국/떡갈비/도토리전/고구마줄기볶음 10월 주제:단풍 ㅡ산책하며 나뭇잎모으기 ㅡ...만들기 ㅡ씨앗피자, 소꿉놀이(점토) ㅡ밥/계란감자국/돼지불고기/두부구이/김치 ❤대상: 만3세이상/연령통합 ❤신청방법: 월...