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추석음식 건강하게 먹는 법 2024.09.17해당카페글 미리보기
찌거나 삶는 방식으로 바꾼다면 지방섭취를 확 줄일 수 있어요. 찜, 삶기는 항암식단의 기본 조리법이자, 칼로리를 확 낮출 수 있어 체중증가도 예방할 수 있는 아주 좋은 조리법이랍니다. 전을 부칠때는 밀가루를 적게 묻히거나 밀가루 없이 계란만으로...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
달걀 삶는법 전기 밥솥으로 밥을 지으면서 달걀을 삻을 수 있다. 밥솥에 달걀을 넣을때는 반드시 알루미늄 호일로 단단히 싸야한다. 달걀을 호일로 싸면 깨질 염려도 없고 밥맛에도 전혀 영향을 주지 않는다. 같은 방법으로 감자나 고구마를 삶아도 된다...
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生活의 智慧를 모으고 모았습니다 2024.09.09해당카페글 미리보기
짠 두부와 밀가루를 같은 비율로 섞어 헝겊에 싸서 아이 머리에 얹어주세요.그럼 신기하게도 열이 금세 내립니다. 금광진(부산시 해운대구 반송동) ●하얀 속옷이 누렇게 되면 삶을 때 달걀껍질을 넣고 같이 삶아 보세요.말려둔 귤껍질도 속옷을 하얗게 해...
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알아두면 유익한 정보 2024.09.05해당카페글 미리보기
생선, 두부, 콩, 유부, 멸치, 간, 계란, 탈지유 등 철분생성을 돕은 식품을 많이 먹으면 좋다. 18. 베개의 적당한 높이는. ‘베개는 높여 잔다’는 말이 있지만 베개가 너무 높으면 머리의 혈액부족으로 머리가 아프게 되고 어깨가 결리며 너무 낮으면...
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두부 땅콩잼 콩국수 레시피 2024.09.04해당카페글 미리보기
소면 삶는 과정 중 가장 중요한 부분은, 찬물에 소면을 깨끗이 씻어서 전분기를 잘 제거하는 것입니다. 마지막으로 오이채를...갈아서 넉넉히 뿌려주었습니다. 저는 꾸덕꾸덕한 맛이 좋아서 두부와 땅콩잼을 추가해서 콩물을 더 뻑뻑하게 만들었는데요...
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배한철의 고전으로 읽는 우리역사 26 2024.08.27해당카페글 미리보기
만두소는 두부, 부추와 돼지고기를 주로 이용하지만 당시에는 무를 무르게 삶아 덩어리 없이 다지고 꿩고기를 으깨어 간장에 볶은 뒤 잣, 후추, 산초가루와 함께 넣어 빚어 사용했다. 꿩고기가 없으면 종종 쇠고기를 넣기도 했다. 만두는 삶아서 초간장에...
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생활의 지혜 2024.08.23해당카페글 미리보기
달걀 삶는법 전기밥솥으로 밥을 지으면서 달걀을 삶을수있다. 밥솥에 달걀을 넣을때 는 반드시 알루미늄 호일로 단단히 싸야한다. 달걀을 호일로 싸면 깨질 염려도 없고 밥맛에도 전혀 영향을 주지 않는다. 같은 방법으로 감자나 고구마를 삶아도 된다...
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[변선희]내시의 딸 ㅡ열 가구가 사는 집 4 2024.08.14해당카페글 미리보기
산적과 두부튀김 그리고 조기도 있고 온갖 과일과 산자같은 강정도 빠짐없이 차려진 상이었다. 우리는 열두 시를 넘긴 것에 아랑곳없이 모두 둘러앉아 맛있게 제사 밥을 먹었다. 그리고 엄마는 탕국과 나물 그리고 떡과 온갖 전들을 모두 모두 조금씩...
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복날에 먹는 슬기로운 음식과 복날의 이야기 2024.08.05해당카페글 미리보기
개 삶는 법, 개장 고는 법 등 전통 요리법이 자세하게 기록되어 있다. 이러한 문헌들을 통해서 볼 때, 개장국은 우리 민족이 건강식으로 널리 즐겼음을 알 수 있다. 현대에 와서 서양의 문화에 매몰되는 경향으로 인해 전통음식의 하나인 보신탕이 혐오...
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▶ 중국생활 TIP한국인이 먹을만한 중국음식-36 2024.07.24해당카페글 미리보기
땅콩을 소금 간하여 삶은 것이다. 여기서 煮는 물에 삶는 조리법을 말한다. 파이황과(拍黃瓜,) : 오이를 칼로 두들겨 깨뜨린 후...라는 뜻이다. 샤오총빤또우푸(小葱拌豆腐,) : 부드러운 두부 한모를 세로 방향으로 썰어 부채살모양으로 만든 후 위에...