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9월 18일(수) 추석에 먹다 남은 고기, 전, 떡…식중독 위험 2024.09.18해당카페글 미리보기
먼저 두부, 버섯, 채소 등을 먹는 것도 과식을 줄일 수 있는 방법이다. 명절을 보내고 나면 전이나 떡 등 음식이 남는다. 이때 음식을 보관하거나, 랩을 씌워 냉장고에 넣는 경우가 많은데, 식중독이나 장염 등이 발생할 수 있다. 올해 추석 연휴는 폭염...
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고민되던 두부 포장 속 물, 알고보니… [식탐] 2024.06.02해당카페글 미리보기
보관하는 방법도 있다. 밀폐 용기에 끓인 물을 담고, 소금을 한 숟갈 넣은 다음 두부를 완전히 담가 냉장고에 넣는다. 길게는 열흘까지 보관할 수 있다. 고민되던 두부 포장 속 물, 알고보니… [식탐]© 제공: 헤럴드경제 얼린 두부는 튀김 등의 요리에...
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팽이버섯 효능 2024.06.01해당카페글 미리보기
마지막으로, 얼리는 과정에서 수분 속으로 녹아나온 새 세포가 팽창하면서 다시 한번 산산조각이 난다 이 시점에서 앞에 두 공정...섭취할 수 있긴 하지만 팽이버섯 얼음이라는 새로운 방법을 쓰면 일반적인 조리법 이상으로 약효 성분의 흡수를 높일...
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[등산] - 생존 법. 2023.12.29해당카페글 미리보기
두부 두부는 될 수 있는 대로 빨리 먹어버리는 것이 가장 좋지만 남길 경우 물을 자주 갈아주는 것으로 약간 신선도를 더 연장할 수 있다. 8) 달걀 달걀은 보관하는 방법에 따라 신선도가 달라진다. 껍질의 둥근 쪽이 위로 가게 해서 보관한다. 둥근 쪽이...
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식이영양(영유아) 2023.08.13해당카페글 미리보기
보관하는 방법 ① 준비하기 반드시 손을 씻고 조리합니다. 사용한 이유식 조리 도구는 끓는 물에 소독한 후 잘 말려 보관합니다. 칼과 도마는 육류용과 채소용으로 구분해서 사용합니다. ② 조리하기 신선한 재료를 구입하여 소량씩 조리하는 것이 가장...
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광풍무(55) 2023.06.04해당카페글 미리보기
놈들을 얼리는 거야." 슬쩍 들어올린 오른 발목에서 빙천비가 전방으로 튀어나가고 강시의 머리를 뚫고 들어갔다. 순식간에 비강은 허연 얼음을 두르며 꽁꽁 얼었다. "얼어 있는 상태에서 강한 충격을 주거나 아니면 화천비로 뜨거운 기운을 쏟아 붙는 거...
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“두부 보관법 냉동보관으로 영양가 6배상승‘’ 2023.01.24해당카페글 미리보기
7.8 g인데 두부를 얼렸더니 단백질 함량이 50,g이 그러므로 6배 이상 높아졌다니 정말 놀랍습니다 두부 얼리는 방법은 간단합니다 포장된 두부는 그대로 냉동실에 넣어 두기만 하면 끝입니다 음식 하다 남은 두부얼리는법은 밀폐용기에 물을 반 좀 부어...
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알아두면 유익한 정보들... 2022.09.27해당카페글 미리보기
다음 두부를 올려 놓으면된다. ★ 다 쓴 기저귀 이렇게, 다 쓴 기저귀는 버리지 말고 쓰레기 봉투의 맨 밑에 깔아 두면 젖은 음식물의 수분을 흡수하여, 보다 많이 그리고 청결하게 쓰레기를 버릴 수 있다. ★ 쓰고난 은박지는 이렇게, 다 쓴 은박지는...
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얼린두부효능 정말 단백질이 배나 늘어날까 2022.09.17해당카페글 미리보기
있습니다. 얼리는 과정에서 80%의 물이 응고되며 서서히 두부에서 수분이 빠져나가게 되는데요, 수분의 양이 점점 줄어들면서 차지하는 비율도 줄어들고, 단백질과 수분의 양이 비슷해지기 때문이 이를 '단백질이 늘어났다'라고 오해하게 된 것입니다...
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한국의 산하 인기 명산 100중 98번째 산행으로 억새와 진달래 명산 창녕 화왕산과 관룡산, 구룡산을 다녀왔다. 2022.04.22해당카페글 미리보기
넣어 얼리는 중이고, 500mL 생수도 하나 추가로 가져갈 예정이다. 물론 복장도 여름용으로. 먹는 걸 비롯해 나머지는 평소와 다름없이 준비한다. 날머리인 자하곡 주차장 부근이 도심과 가까워 식당이 영업할 거라 믿고 주어진 시간보다 한 시간 일찍...