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판소리 사설 변강쇠가 (성두본 B) 2024.04.19해당카페글 미리보기
冬柏)기름 많이 발라 낭자를 곱게 하고, 산호(珊瑚) 비녀 찔렀으며, 출유(出遊) 장옷 엇매고, 행똥행똥 나오면서 혼자 악을 쓰는구나. 6 “어허, 인심 흉악하다. 황‧평 양서(兩西) 아니며는 살 데가 없겠느냐. 삼남(三南) 좆은 더 좋다더고.” 7 노정기...
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Re: 1450 夫婦(부부)諧老(해로)는 相對方(상대방) 理解(이해)에 있다, 기타50종목 2024.04.16해당카페글 미리보기
豆太(두태) 乾豆(건두)를 誘導(유도)해 오면 그렇게 아구리 來兌凶(래태흉)으로 집어 넣어주면 사각사각 갉어선 孚兌(부태)로 만들어 놓는 상황이라는 것인데 그렇게되면 자연 좋은 營養價(영양가) 있는 음식 될 것이 아니더냐 이다 그래서 그 보채는 아이...
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마녀스프 2024.03.16해당카페글 미리보기
없길래 마녀스프를 끓였어요 오일리 하게 먹어야 했는데 부족했나 싶어요 대사가 떨어졌나 ? 이즈니버터100그램 소기름(두태기름) 150그램 녹인후 소고기는 양지나 사태 다 좋은데 있는게 갈은고기 뿐이라 그냥 1키로 넣었어요 생강 마늘 소금 넣고 볶다가...
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조선조(朝鮮朝) 동반(東班) 경관직(京官職) 관아(官衙) 관원(官員) -관직품계-6 2024.02.20해당카페글 미리보기
醬), 기름, 봉밀(蜂蜜), 소채(蔬菜), 과실, 궁중 연회 및 직조물 등에 관한 일 관장 관원…제조(提調, 종1-정2-1), 정(正, 정3당하-1), 부정(副正, 종3-1), 첨정(僉正, 종4-1), 판관(判官, 종5-1), 주부(主簿, 종6-1), 직장(直長, 종7-1), 봉사(奉事, 종8...
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‘세월이 보장하는’ 경기도 고양시 오래된 맛집 5 2023.09.29해당카페글 미리보기
3시간 넘게 끓여내 냉각기에서 3~4시간 식힌 후 냉동고에서 이틀간 숙성시켜 만든다. 여기에 구하기 어려운 두태 기름(소의 콩팥에 붙어있는 기름)을 넣어 고소한 맛과 풍미를 살렸다. 매콤하면서 진한 육수가 일품으로 뜨근한 국물이 생각날 때 추천하고...
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농가월령가 전문 2023.09.29해당카페글 미리보기
산전에 두태로다 들깻 모 일찍 붓고 삼 농사도 하오리라 좋은 씨 가리어서 그루를 상환하소 보리밭 매어 두고 못논을 되어두소 들농사 하는 틈에 치포를 아니할까 울 밑에 호박이요 처마 밑에 박 심으고 담 근처에 동과 심어 가자하여 올려 보세 무우 배추...
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건강음식 - 밥과 죽의 종류와 효능 2023.09.23해당카페글 미리보기
죽, 두태죽, 장국중, 어패류죽, 비단죽 등으로 나눌 수 있다. 쌀을 통으로 쑤는 것을 응근죽, 쌀알을 굵게 갈아서 쑤는 것을 원미죽, 완전히 곱게 갈아서 쑤는 것을 무리죽 또는 비단죽 이라 한다. ① 흰죽 쌀에 물만 넣어 쑤기도 하고, 쌀을 곱게 갈아서...
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[서여의도/국회의사당] 도시해장국 2023.03.10해당카페글 미리보기
다음에 안올 수도 있으니 한 번 방문에 가급적 여러가지를 먹을 수 있도록요. ㅎㅎㅎ 제주도식 해장국이라고 써있습니다. 두태기름을 썼다는 게 눈에 띄네요. 선지와, 양지와, 양이 슬쩍슬쩍 보이는 특해내탕. 옆의 마늘을 듬뿍 풀고, 양념을 조금 더 청...
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이회영 일가의 서간도 독립운동기지 개척과 신흥무관학교 설립. 2023.01.03해당카페글 미리보기
좁쌀, 두태고를 수확하며 살았고, 쌀은 2,3백리 나가 사올 정도로 진귀한 것이어서 ‘좋다밥’이라고 말할 정도였다. 추가가(鄒家街)는 삼원보[포]와 5km정도 떨어져 있을 정도로 인접한 곳이었는데, 압록강에서 통화를 거쳐 삼원포로 가자면 많은 산지를...
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명태의 변신 2022.10.05해당카페글 미리보기
무 두태 : 건조과정에서 머리 부분이 떨어져 나간 것 ⓻ 골태 : 속살이 부드럽지 않고 딱딱한 황태 ⓼ 봉태 : 내장을 제거하지 않고 통 마리로 만든 황태 ⓽ 애태 : 새끼고기로 만든 황태 ⓾ 왜태 : 성태지만 크기가 아주 작은 것 ⑪ 꺽태 : 산란을 하고...